Chebureks resepti choux pastası. Chebureks üçün qaynar suda klassik choux pastası. Yemək üçün məhsullar dəsti
Suyu qaynadın. Un və duzun yarısını böyük bir qaba süzün, qaynar su və bitki yağı tökün, tez qarışdırın və 15 dəqiqə sərinləyin.
Qalan unu soyudulmuş xəmirə hissə-hissə əlavə edin və əllərinizə yapışmağı dayandırana qədər yoğurun. Xəmiri bir top halına salın və yapışqan filmə sarın, 30 dəqiqə kənara qoyun. soyuducuda.
Əti çox incə doğrayın və ya böyük bir tor ilə bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə çevirin. Soğanı soyun və qaba pasta halına gələnə qədər su ilə birlikdə “Nəbz” rejimində qida prosessorunda doğrayın. Kıyılmış ətə soğan əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Xəmiri 8 hissəyə bölün. 2 mm qalınlığında dairələrə yuvarlayın, yuvarlanan sancaqla mərkəzdən kənara doğru yayın.
Kənardan uzaqlaşaraq dairənin yarısına 1,5 osh qaşığı qoyun. l. kıyılmış ət, hamarlayın və xəmirin ikinci yarısı ilə örtün. Kənarları yumşaq bir şəkildə sıxın, yuvarlanan sancaqla yuvarlayın və çəngəl ilə aşağı basın. Bitmiş xəmirləri un ilə tozlanmış bir taxtaya qoyun və 10 dəqiqə buraxın.
Böyük bir qızartma qabda və ya fritözdə qızardılmış yağı 180°C-yə qədər qızdırın. 1-2 çeburek qaynayan yağa qoyun. Pasties səthə çıxan kimi, çevirin və qızıl qəhvəyi rəngə qədər digər tərəfə qızardın. Sonra yenidən çevirin və başqa 1 dəqiqə bişirin. Hazır xəmirləri kağız dəsmalın üzərinə qoyun ki, artıq yağı udsun. Dərhal xidmət edin.
Çörək bişirmək üçün xörək bazası qədim zamanlardan bəri istifadə olunur. Çeburek üçün xəmir, qaynar suda krem, yumşaq çıxır və hazırlamaq çox asandır. Bu, bişirməyi asanlaşdırır, çünki onu yuvarlamağa ehtiyac yoxdur.
Sadə və ucuz məhsullardan istifadə edərək, pasties üçün heyrətamiz bir əsas yarada bilərsiniz.
Çeburek üçün xəmir, qaynar suda krem, yumşaq çıxır və hazırlamaq çox asandır.
Tərkibi:
- un - 570 q;
- su - 240 ml;
- duz;
- kərə yağı - 45 q.
Hazırlanması:
- Suya duz əlavə edin və yağ əlavə edin. Hər şeydən, hətta marqarindən də istifadə edə bilərsiniz.
- Qaynadın, suya yarım stəkan un əlavə edin, qarışdırın.
- Bir az sərinləyin.
- Qalan unu əlavə edib yoğurun. Sərin bir kütlə alacaqsınız.
- Çantaya qoyun.
- Soyuducuda yarım saat saxlayın.
Xəmir hazırlamaq üçün ən xırtıldayan üsul
Xırtıldayan bir baza sevənlər üçün bu variasiya idealdır. Chebureks üçün xırtıldayan xəmir hazırlamaq asandır və toxunuşa xoşdur.
Tərkibi:
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- çörək unu - 310 q;
- duz - 0,3 çay qaşığı;
- su - 240 ml.
Hazırlanması:
- Su qaynadın, yağ tökün.
- Unla qarışdırın, xəmir yoğurun, sərinləyin.
- Yoğurun və lazım olduqda un əlavə edin.
- Kütlə hamar və elastik olmalıdır.
- Çantaya qoyun. Bir-iki saat dincəlməsinə icazə verin.
Yumurtasız pasties üçün krem əsasını necə hazırlamaq olar?
Xəmiri mükəmməl etmək üçün donuz əti yağını daxil etməlisiniz.
Bu xəmir həmişə içliyi yaxşı saxlayır və tez qızarır. Tərkibi:
- qaynar su - 240 ml;
- donuz əti yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz - 1 çay qaşığı;
- un - 580 q;
- şəkər - 1 çay qaşığı.
Hazırlanması:
- Un, duz süzün, şəkər əlavə edin.
- Yağı qoyun və doğrayın. Bir qırıntı alacaqsınız.
- Üzərinə qaynar su tökün.
- Xəmir yoğurun.
Votka ilə qaynar suda
Chebureksin xarakterik böhranı düzgün xəmir hazırlamaqla əldə edilə bilər. Bu, ən məşhur yemək seçimidir.
Xəmiri daha yumşaq etmək üçün suyu mineral su ilə əvəz etmək olar. Hazır məhsula xırtıldayan əlavə etmək üçün araq əlavə edin. Şəkər isə qızardılan zaman iştahaaçan bir kölgə verən gözəl qızılı-qəhvəyi qabığa cavabdehdir.
Tərkibi:
- şəkər - 0,3 çay qaşığı;
- un - 210 q;
- günəbaxan yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- su - 110 ml;
- duz;
- araq - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlanması:
- Suyu qaynadın, şəkər, duz əlavə edin, qarışdırın.
- Un içinə tökün. Bütün tədbirlər tez tamamlanır. Su soyumamalıdır. Unu dəmləmək lazımdır.
- Yağı qaynadın, araq əlavə edin.
- Sonra qaynar yağa tökün. Bu tərkib hissəsi bitmiş cheburekdə gözəl baloncuklar yaratmağa kömək edir. yoğurmaq.
- Yeddi dəqiqə buraxın, bir çanta ilə örtün.
- Yenidən yoğurun və prosesi iki dəfə təkrarlayın.
Süd ilə
Qızartma zamanı məhsulun yanmasının qarşısını almaq üçün reseptdə göstəriləndən artıq şəkər əlavə etməyin.
Bu reseptə görə pasties çox dadlı, şirəli doldurulma ilə çıxır. Tərkibi:
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- süd - 240 ml;
- yağ - 35 ml;
- un;
- duz - 0,2 çay qaşığı;
- yumurta - 1 əd.
Hazırlanması:
- Süd, şəkər qaynadın, duz səpin, yağa tökün. Qarışdırın.
- Yarım stəkan un qoyun, qarışdırın, bir az sərinləyin.
- Yumurtanı tökün, qarışdırın.
- Tədricən un əlavə edin.
- Sıx bir parça almalısınız: quruluşda kobud, görünüşdə çox gözəl deyil.
- Bir çantaya qoyun və dörddə bir saat buraxın.
- Vaxt keçdikdən sonra xəmiri yoğurun.
- Çantaya qayıdın və dörddə bir saat buraxın.
Chebureks üçün ən dadlı dolmalar, cheburekdəki kimi
Xəmir hazır olduqda, sevimli ləzzətiniz üçün hansı doldurmadan istifadə etməyin ən yaxşısı sual yaranır. Chebureks cheburekdə olduğu kimi hazırlamaq üçün sübut edilmiş doldurma variantlarından istifadə edin.
Ət ilə
Tərkibi:
- soğan - 2 ədəd;
- kıyılmış ət - 450 q;
- bibər;
- su - 110 ml;
- duz.
Hazırlanması:
- Kıyılmış əti duz edin və su əlavə edin. Doldurmanın şirəli olması üçün maye istifadə etmək lazımdır. Su istənilən bulyonla əvəz edilə bilər.
- Bibər əlavə edin.
- Soğanı mümkün qədər kiçik parçalara doğrayın.
- Bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın.
- İstənilən varianta görə xəmir yoğurun.
Pendir ilə
Pendirli Chebureks - dadlı və ətirli pastalar. Tərkibi:
- sərt pendir - 170 q;
- mozzarella - 170 q.
Hazırlıq.
- İstənilən növ sərt pendiri doğrayın.
- Mozzarellanı nazik zolaqlara kəsin.
- Hər iki növ pendiri qarışdırın.
- Xəmirin hazırlanması prosesini zövqünüzə uyğun seçin.
Balqabaq ilə
Tərkibi:
- donuz yağı - 140 q;
- kartof - 5 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- duz.
Hazırlanması:
- Kartofları qaynadın, əzin.
- Donuz piyindən xırıltılar hazırlayın.
- Soğanı doğrayın, yaranan yağda qızardın, kartofa əlavə edin, bibər səpin, duz əlavə edin.
- İstifadə edilməmiş xəmiriniz varsa, dondurun. Krem qarışığı temperatur dəyişikliklərinə yaxşı dözür. Əzdirildikdən sonra qarışığa bir az un əlavə etmək kifayətdir.
- Kıyılmış yağsız ətdən istifadə edirsinizsə, şirəlilik üçün rəndələnmiş kərə yağı əlavə edin.
- Kefir mal ətinə şirəlilik əlavə etməyə kömək edəcəkdir. Bu iki məhsul birlikdə əla gedir. Kıyılmış mal əti fermentləşdirilmiş süd məhsulunu yaxşı mənimsəyir.
- Chebureks qızartmaq üçün çox yağ tökmək lazım deyil; Dərin qızardılmış ola bilər.
- Xəmirin üzərində qabarcıqların əmələ gəlməsi və qızardılacaq içlik üçün parçaları ancaq köpürən yağda yerləşdirmək lazımdır.
- Qapaq ilə örtmək tövsiyə edilmir, çünki kondensasiya yaranacaq. Nəm damlamağa başlayacaq və yağ çıxacaq.
- Xəmir oturmuşdusa, yapışqanlaşdısa, nəm oldusa və yuvarlana bilmirsə, hissələrə un əlavə edərək yenidən yoğurun. Sonra yenidən çantaya qoyun və dincəlməsinə icazə verin.
- Hazırlanmış kütlə iki gündən çox soyuducuda saxlanıla bilməz.
- Buğda əvəzinə düyü və ya qarabaşaq unundan istifadə edə bilərsiniz. Maraqlı, ədviyyatlı bir dad alacaqsınız. Gözəl rəng xəmirə bərk hissəciklərin daxil olmaması üçün əvvəlcədən süzülmüş qarğıdalı komponentindən istifadə etməklə əldə edilir.
Kalori: Qeyd edilməmişdir
Pişirmə vaxtı: Göstərilməyib
Bu dadlı yeməyi ilk dəfə uşaq vaxtı dadmışam. Sonra valideynlərimlə Krım dağlarına gəzintiyə çıxdıq. Demək lazımdır ki, o vaxt hava şəraiti planlarımıza mane olduğu üçün əvvəlcədən planlaşdırılmış marşrutla gedə bilmirdik. Bir neçə gün idi ki, dəniz fırtınalı idi, səma buludlu idi, çadır düşərgəmizi qasırğa küləkləri praktiki olaraq uçurdu və leysan yağışdan gizlənməyə heç bir yer yox idi.
Sonra ata kəndə getmək və uyğun mənzil axtarmaq və növbəti dəfə zirvəyə qalxmaq qərarına gəldi. Yaxşı yadımdadır, o axşam bizi tatar ailəsi sığındırdı, evdə isindik, yaş paltarlarımızı quruduq. Və sonra bizi sadə, lakin möhtəşəm şam yeməyi gözləyirdi. Mən əvvəllər belə yeməklər yeməmişdim və kifayət qədər ac olduğumuzu nəzərə alsaq, ləzzətli qızardılmış piroqlardan ibarət nəhəng yeməyi bir neçə dəqiqə ərzində boşaldı.
Ertəsi gün anam o vaxtlar az tanınan yeməyin - xəmirin reseptini yazdı və qonaqpərvər ev sahiblərinə təşəkkür edərək daha da yola düşdük. O vaxtdan bəri mən bu qəlyanaltıya aşiq oldum və onu tez-tez ev təsərrüfatım üçün müxtəlif içliklərlə - ət, pendir və göyərti ilə hazırlayıram. Sınadığım bir çox reseptlər arasında, nəhayət, uzun illər əvvəl bizi pis havadan qoruyan qonaqpərvər bir tatar qadının bizə verdiyi eyni reseptə qərar verdim.
Qaynar suda çebureklər üçün xəmir o qədər yüngül və incə olur ki, hazır çebureklər sadəcə ağzınızda əriyir və onu hazırlamaq heç də çətin deyil. Yalnız bir sirr var - biz yalnız yoğurmuruq, ancaq unu qaynar su ilə dəmləyirik və sonra yalnız xəmir yoğururuq.
Göstərilən reseptdən 12-14 ədəd alırsınız.
Tərkibi:
- yüksək dərəcəli buğda unu - 500 q,
- toyuq süfrə yumurtası - 1 əd.,
- su (qaynar su) - 200 ml,
- günəbaxan yağı - 2 osh qaşığı,
- incə kristal duz - 0,5 tsp,
- chebureks üçün doldurma.
Addım-addım fotoşəkillərlə resept:
Un və duzu süzgəcdən keçirərək bir qaba süzün. 
Unda əlinizlə kiçik bir huni düzəldin ki, içinə maye tökə biləsiniz.
Tenceredə suyu qaynadın və qaynamağa başlayan kimi unun içinə tökün. 
İndi vacib məqam choux xəmirini yaxşıca qarışdırmaqdır, bunun üçün taxta qaşıq istifadə etmək yaxşıdır, sonra xəmir ona yapışmayacaq. 
Sonra yumurtanı qarışığa döyün və bitki yağı tökün. Xəmiri hamarlanana qədər yaxşıca yoğurun. 
Sonra xəmirimizi səthə köçürür və lazım olan tutarlılığa əllərimizlə yaxşıca yoğururuq. 
Bundan sonra salfetlə örtün və yarım saat dincəlməyə buraxın. Bu müddət ərzində un glutenindən imtina edəcək və xəmir elastik və yumşaq olacaq.
İndi siz kıyılmış ət və pasties edə bilərsiniz. 
Bişirmək
Chebureks, xüsusi bir şəkildə hazırlanan doyurucu və dadlı ev ətli pirojnalardır. Bu ləzzətli xəmir hazırlamaq üçün çox sayda resept var, lakin hər evdar qadının özünün sübut edilmiş resepti var.
Pasties üçün Choux xəmir resepti
- Bitki yağı - 3 osh qaşığı. pasties qızartmaq üçün başqa bir dolu stəkan xəmirə;
- Duz - bir çimdik;
- Şəkər - 1 tsp;
- Qaynar su (qaynar su) - 1,5 stəkan (üzlü);
- Un - 3 stəkan (eyni üzlü şüşədən istifadə edirik);
- Vodka - 3 osh qaşığı. qaşıqlar.
Chebureks üçün doldurma
- Kıyılmış ət (qarışıq istifadə etmək daha yaxşıdır) -250 q;
- soğan - 1 böyük ölçülü;
- soyuq su - 50 ml;
- Duz, istiot - dadmaq;
- Yaşıl cilantro və ya şüyüd - dadmaq.
Pasties üçün choux xəmirini necə hazırlamaq olar
Mən böyüyəndə və şəhər çebureklərindən çeburekləri sınadığımda, eyni olanları yaratmaq istədim - xırtıldayan qabarcıq qabığı və şirəli doldurulması ilə. Xəmir araqla xəmirdir, amma bundan qorxmamalısınız, çünki hazırlıq elementardır. Bitki yağı və arağın birləşməsi xəmiri qabıqlı edir, unun dəmlənməsi isə onu elastik və möhkəm edir.
Chebureks asanlıqla və ya eyni şəkildə doyurucu bir şam yeməyi əvəz edə bilər.
Üç üzlü stəkan unu süzün.
Resept videolarını sevirsinizsə, YouTube kanalıma xoş gəlmisiniz, zövq alın!
Duz (böyük bir çimdik), şəkər (1 çay qaşığı) əlavə edin.
Unda (huni) bir çuxur düzəldin, bitki yağı tökün (3 yemək qaşığı).
Votka əlavə edin (3 yemək qaşığı).
İndi choux pastasının əsas komponenti qaynar sudur (100 C).
Tez qarışdırın. Əvvəlcə qaşıqla, sonra əllərinizlə yoğurun.
Adətən un əlavə etməyə ehtiyac yoxdur: xəmir elastik, yumşaq və xoş olur.
Yoğurmanın əvvəlində choux xəmiri belə görünür:
Yoğurduğunuz zaman elastik, homojen və elastik olur.
Xəmir yoğrulduqdan sonra otaq temperaturunda 20 dəqiqə dincəlməlidir.
Xəmiri yapışqan filmlə örtün və ya üstünə quru qabığın qalmaması üçün plastik torbaya qoyun.
Xəmir dincəlirken pasta üçün içlik hazırlayaq.
Chebureks üçün doldurmağı necə hazırlamaq olar
Chebureks üçün doldurulma həmişə ətdən, çox vaxt quzudan hazırlanır. Ailəmiz qarışıq qiymə ətindən (50% mal əti və 50% donuz əti) hazırlanmış çeburekləri çox sevirdi. Əti ətçəkən maşından keçiririk.
Chebureksin vacib bir komponenti soğandır. Çox olmalıdır. Orijinal reseptlərdə - ətlə eyni miqdarda. 
Yəni, pastalar üçün 250 q qiymə hazırlamısınızsa, eyni miqdarda soğanı (3 böyük soğan) doğramaq və ya xırda doğramaq lazımdır. Bizim ailədə uşaqlar soğanı çox sevmirlər, ona görə də miqdarını 1 soğana qədər azaldıram. Çeburek üçün içlikdə soğanın 1/3 hissəsini istifadə edirəm. Yəni 250 q qiymə üçün 1 böyük soğan lazımdır.
Chebureks doldurmaq üçün soğanı incə doğramaq və ya bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə doğramaq lazımdır (zövq məsələsi). Biz xırda doğranmış soğana üstünlük veririk, amma bəzən mən uşaqların soğanlarını ətçəkən maşından keçirərək “maskalayıram”.
Hər iki variantı sınayın, məncə hər ikisini bəyənəcəksiniz.
Dadmaq üçün doğranmış ətə duz və istiot əlavə edin. Kıyılmış əti yaxşıca qarışdırın.
Kıyılmış ət üçün sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edə bilərsiniz.
Kıyılmış ətin daha şirəli olması üçün soyuq su əlavə edə bilərsiniz. Bir kaşığı soyuq su ilə başlayın, tədricən qarışdırın. Mağazada satın alınan qiymədə su artıq əlavə edilmiş ola bilər, ona görə də əvvəlcə sulu ola bilər.
Xəmir xəmirini iki hissəyə bölün. Hər birini kolbasa halına salın.
Bir bıçaq istifadə edərək, kolbasa bərabər hissələrə bölün.
Pastaların ölçüsü hər bir evdar qadının üstünlük məsələsidir, mən adətən kiçik olanları (yarım çay nəlbəki ölçüsündə) düzəldirəm;
Pastaları yayacağımız səthə un səpin. İndi hər bir xəmir parçasını bir yayma sancağından istifadə edərək çox nazik bir şəkildə açın (köftə və ya köftə kimi).
İçliyi yayılmış xəmirin üzərinə qoyun, çeburek yarıya bükün ki, içlik tam ortada olsun.
Qızartma zamanı şirəsi sızmaması üçün kənarlarını möhkəm bağlayın.
Hər bir cheburekin kənarları bir çəngəl ilə basdırıla bilər: etibarlı bir əlaqə və gözəl bir relyef nümunəsi əldə edirsiniz.
Chebureks çox miqdarda bitki yağı ilə qızardılır.
Bitki yağı dibindən təxminən 1 sm dərinlikdə bir qazana və ya tavaya tökün. İstiləşmə.
Xəmirdən kiçik bir parça (təxminən noxud böyüklüyündə) qoparıb yağa qoyun ki, qızdırılıb. Yağ kifayət qədər isti olsa, xəmir cızıldayacaq və üzəcək. Eyni şəkildə hər hansı piroqları qızardarkən yağın hazırlığını yoxlayırıq. Qızartma yağı yaxşı qızdırılmırsa, xırtıldayan qabıq əldə etməyəcəyik! Bundan əlavə, cheburek yağla doldurulacaq, bu da bizim üçün pisdir.
İncə xəmiri deşməmək üçün çeburekini diqqətlə çevirin!
Qızartma zamanı pastaların tamamilə yağa batırıldığından əmin olmalısınız (partiyalar arasında yağ əlavə etmək lazım ola bilər).
Artıq yağları udmaq üçün hazır ev çebureklərini kağız salfetlərə qoyun.
Ləzzətli xırtıldayan pastalar hazırdır! Evdə şirəli, doyurucu bişmiş məmulatlar hazırlamaq heç də çətin deyil.
Zəhmət olmasa reseptlə bağlı şərhinizi paylaşın. Bu reseptə uyğun olaraq hazır chebureklərin bütün cavablarını və fotoşəkillərini almaqdan şad olaram. Çox sağ ol!ilə təmasda
Dadlı tortlar üçün reseptlər
8-10
1 saat 20 dəqiqə
190 kkal
5/5 (2)
Yaxşı, kim sevmir isti aromatik pastalar? Xəmir sadəcə ağzınızda əriyir və hər dişləmədə şirəsi cheburekdən axır. Ən sağlam olmasa da, sehrli bir yemək. Ancaq bəzən özünüzü məmnun edə bilərsiniz, elə deyilmi? Ancaq pasties mükəmməl çıxması üçün yalnız dadlı bir doldurma deyil, həm də düzgün xəmir etmək lazımdır.
Chebureks üçün Choux pastası tam belədir, çünki həmişə xırtıldayan və qabarcıqlı çıxır, içliyi yaxşı saxlayır və tez qızardılır. Bu resepti yemək bişirməyin bütün sirlərini bilən nənəmdən almışam. İlk dəfə çox dadlı chebureks aldım, amma "nənənin" deyil, amma bir neçə cəhddən sonra eyni dadı təkrarlaya bildim.
Bu sizin üçün daha asan olmalıdır, çünki sizin vəzifəniz sadəcə olaraq hər şeyi düzgün hazırlamaq və özünüz və ailəniz üçün ən dadlı pastaları əldə etməkdir. Buna görə də, bu sadə gözəl reseptə baxmağı təklif edirəm.
Doğru maddələri necə seçmək olar
- Pasta üçün un ən yüksək dərəcəli olmalıdır və sizə təmiz görünsə belə, bişirməzdən əvvəl onu yenidən süzün.
- Ən yaxşısı unu çəki ilə götürməkdir ki, onun rəngini və qoxusunu qiymətləndirə biləsiniz. Onlar ağ və topaqsız olmalıdır. Əgər belə deyilsə, bu, onun səhv saxlanması deməkdir.
- Chebureks üçün su təmizlənməlidir. Əgər filtriniz və ya soyuducunuz yoxdursa, sadəcə mağazadan və ya avtomatdan içməli su alın.
Chebureks üçün Choux pastası
Mətbəx texnikası və ləvazimatları: qaşıq, qazan, yayma sancağı.
Tərkibi
Pişirmə prosesi
- 180 ml su qaynadın, duz əlavə edin və un əlavə edin.
- Tez qarışdırın, söndürün və soyumağa buraxın.
- Sonra daha yarım stəkan su əlavə edin və un əlavə edib xəmir yoğurun.
- Yumşaq və elastik olmalıdır, buna görə daha az una ehtiyacınız ola bilər. Konsistensiyaya baxın.
- Süfrənin tozunu unla səpin, xəmiri açın və eyni ölçülü böyük dairələrə bölün.
- Kıyılmış əti dairənin bir yarısına qoyun və yayın, digər yarısı ilə örtün və kənarlarını çox diqqətlə bağlayın.
- Hər tərəfdən 2 dəqiqə isti yağda bişirin.
- Xəmiri yayın yalnız mərkəzdən kənara, hər zaman çevirin, sonra vahid və nazik olacaq.
- Çox yaxşı kənarlarını yapışdırın cheburek, şirəsi yağa girdiyi üçün yanmağa və güclü şəkildə sıçramağa başlayır.
- Çox un əlavə etməyin pastaları yayarkən. Artıq un yağda yanacaq.
Digər seçimlər
Bizim reseptimizi qiymətləndirsəniz, bunun sadəcə əla olduğu ilə razılaşacaqsınız. Ancaq digər eyni dərəcədə uğurlu reseptlər var. Məsələn, onu elə bişirə bilərsiniz ki, həm xırtıldayan, həm də yumşaq çıxsın. Həm də çox yumşaq çıxır və yaxşı qızardılır, buna görə də bişirə bilərsiniz. Ancaq testdən başqa, çox vacib bir komponent var. Və burada klassik birində dayanmaq lazım deyil, həm də digər tamamilə fərqli doldurmaları sınayın. Məsələn, çoxlu göyərti, kartof və ya hətta kəsmik bişirin və ya istifadə edin. Chebureks, digər ənənəvi yeməklər kimi, uzun tarixləri boyunca bir çox yemək variantları və reseptlər əldə etmişdir, ona görə də cəhd etmək və öyrənmək üçün çox şeyiniz var.
Pasties üçün choux pasta hazırlamaq üçün video resept
Bu videoda siz bütün suallara cavab tapa bilərsiniz: necə xəmir olmalıdır, onu necə açıb yoğurmaq və ən əsası pastaların necə çıxdığını görəcəksiniz. Videoda çoxlu faydalı məsləhətlər var, ona görə də baxmalısınız.
Bu xəmiri necə hazırladınız? Ləzzətli pastalar almısınız? Şərhlərdə şah əsərinizin şəklini göndərin ki, uğurunuza hamımız sevinək!
