Bir yarım litrlik bankalarda pomidorları necə bağlamaq olar. Qış üçün içərisində sarımsaq ilə doldurulmuş pomidor üçün reseptlər. Bir yarım litrlik bankalarda qış üçün pomidor üçün resept

Sizi, əziz oxucular, bloqumun səhifələrində salamlayıram. Artıq yay ortasını keçdi və qış üçün pomidor hazırlamağa başlamağın vaxtı gəldi.

Bu gün müxtəlif dadlı marinadlardan istifadə edərək qış üçün şirin və ya duzlu, yaşıl və ya qırmızı duzlu pomidor hazırlayacağıq. Düşünürəm ki, hər bir ailənin öz duzlu pomidor resepti var. Məndə də var, amma hər il ailəmi yeni reseptlə təəccübləndirmək istəyirəm.

Artıq hazırladığım və bu il yenidən sınayacağım reseptlərdən seçmələri diqqətinizə çatdırıram.

Pomidor hazırlamağa başlamazdan əvvəl hazırlıq haqqında bir neçə söz yazmaq istəyirəm.

1. Pomidorları yerləşdirməzdən əvvəl bankalar soda ilə yaxşıca yuyulmalı və sonra dəsmala başıaşağı qoyularaq qurudulmalıdır. Sterilizasiya lazımdırsa, bu proseduru həyata keçiririk, sonra pomidorları bankalara qoyuruq.

2. Güclü və zədələnməmiş pomidor konservləşdirmə üçün uyğundur.

3. Müxtəlif yetişmiş və ya müxtəlif ölçülü pomidorları bir bankaya qoymamaq məsləhətdir. Döşəmədən əvvəl pomidorları çeşidləməyə dəyər.

4. Pomidorları qoymazdan əvvəl diş çubuğu ilə quyruğundan deşmək olar, sonra buruduqda partlamaz.

Və burada sirkəsiz duzlu su üçün maddələrin sayına dair İnternetdə tapdığım kiçik bir fırıldaqçı vərəqdir.

Yaxşı, indi konservasiyaya başlayaq. 🙂

Sterilizasiya olmadan qış üçün duzlu pomidor üçün sadə bir resept

Bu resept ailəmizdə çox populyardır, çünki sadədir və çox vaxt aparmır və pomidor çox dadlıdır.

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız olacaq (hesablama 1,5 litrlik bir banka üçün verilmişdir):

• sarımsaq - 4 diş;
• dəfnə yarpağı - 1 ədəd;
• bolqar bibəri - 1 yarım;
• su - 1,5 litr;
• duz - 0,5 osh qaşığı;
• şəkər - 2 osh qaşığı;
• sirkə - 1 osh qaşığı. 6%.

Pomidorun hazırlanması prosesi:

1. Pomidorları yaxşı yuyun, zədələnmiş və iri olanları çıxarın.

2. Pomidorları bankaya qoyun və sarımsaq və yarım bolqar bibəri əlavə edin.

3. Pomidorların üzərinə qaynar su tökün, qapaq ilə örtün, üstünə dəsmal atın və isti bir şeyə sarın ki, pomidorlarımız buxarlansın. Bankaları tamamilə örtən xüsusi böyük papağım var. 15-20 dəqiqə isti yerdə dayansınlar.

4. 15 dəqiqədən sonra suyu tavaya boşaltın. Orada duz, şəkər və dəfnə yarpağı əlavə edin. Hər şeyi atəşə qoyun və qaynamağa icazə verin.

5. 10 ədəd bankaya atın. bibər noxudları, sirkə tökün, hər şeyə qaynar duzlu su tökün. Duzlu suda bir dəfnə yarpağı tutun və bankaya əlavə edin. Duzlu suyu bankanın boynunun ən kənarına tökün. Hər şeyi bir qapaq ilə bağlayırıq və vida edirik.

6. Kavanozu tərs çevirin və tamamilə soyuyana qədər isti yorğana sarın.

7. Bankaları zirzəmiyə qoyuruq, qışda isə onları çıxarıb dadlı pomidorlardan ləzzət alırıq.

Qış üçün marinadlanmış pomidor, yarıya endirilir

şirin və çox dadlı

Reseptdə göstərilən üsulla konservləşdirilmiş pomidorlar şirin, dadlı və ətirli olur. Böyük bir artı, onların tez hazırlanmasıdır. Kavanozları əvvəlcədən sterilizasiya etmək lazımdır. Bu resept 7 pint kavanoz verməlidir.

Qoruma üçün nə lazımdır (hesablama 2 kq pomidor üçün verilir):

• pomidor - 2 kq;
• soğan - 2 ədəd;
• sarımsaq - 14 diş;
• bitki yağı - 14 osh qaşığı;
• Cəfəri;
• dəfnə yarpağı - 7 ədəd;
• ətirli qara bibər noxudları.

Doldurma (marinad):

• duz - 2 osh qaşığı;
• şəkər - 3 osh qaşığı. slayd ilə;
• sirkə 9% - 120 ml;
• su - 2 l.

Qış üçün şirin duzlu pomidorları necə hazırlamaq olar:

1. Soğan və sarımsağın qabığını çıxarın. mənim. Soğanı yarım halqalara kəsin.

2. Pomidorları yuyun və suyunu boşaldın.

3. Cəfəri yuyun və xırda doğrayın.

4. Kavanozları soda ilə yaxşıca yuyun və dəsmalla qurudun.

5. Kavanozların dibinə bibər, dəfnə yarpağı, cəfəri, sarımsaq, hər bankaya 2 diş, soğan qoyun.

6. Pomidorları yarıya bölün və bankalara qoyun.

7. Marinadı hazırlayaq. Tencereye su tökün və duz, şəkər, sirkə əlavə edin və hər şeyi atəşə qoyun.

8. Hər bankaya 2 xörək qaşığı əlavə edin. bitki yağı.

9. Pomidorların üzərinə qaynar marinad tökün və qapaqlarla örtün.

10. Kavanozları bir dəsmalın üzərinə bir qazana qoyun və çiyinlərə qədər su ilə doldurun. Tavanı atəşə qoyun və qaynamağa icazə verin. Hər şeyi təxminən 5 dəqiqə qaynatın.

11. Qaynar bankaları qapaqlarla örtün. Onu ters çevirin və isti yorğan altında tamamilə soyumağa buraxın.

12. Qışda biz ləzzətli şirin pomidorlardan həzz alırıq.

Qış üçün duzlu yaşıl pomidor

resept mağazadakı kimi

Bu reseptdən istifadə edərək, əvvəllər sovet dövründə mağazalarımızda satılanlara bənzər çox dadlı pomidor hazırlaya bilərsiniz. İndiki gənclər artıq bu pomidorların necə dadlı olduğunu bilmirlər. Onlar üç litrlik bankalarda satılırdı. Bankalar gözəl yaşıl pomidorlarla doldurulmuşdu və onların arasında qara bibər dənələri üzürdü. Belə pomidorların dadını unutmaq mümkün deyil. Və o dövrün reseptinə mümkün qədər yaxınlaşmaq üçün pomidorların bankalarını sterilizasiya edəcəyik.

Hazırlamaq üçün nə lazımdır (hər şey 3 litrlik banka üçün nəzərdə tutulmuşdur):

• yaşıl pomidor - 2 kq;
• göyərti (cəfəri, şüyüd, kərəviz) - hər biri 1 budaq;
• sarımsaq - 3 diş;
• qara bibər - 2 əd. (noxud);
• dəfnə yarpağı - 2 ədəd;
• şəkər - 1 osh qaşığı. böyük bir slayd ilə;
• duz - 3,3 osh qaşığı;
• sirkə - 60 ml.

Mağazadakı kimi bankalarda yaşıl pomidorları necə turşu etmək olar:

1. Pomidorları və göyərti yuyun və süzülməsi üçün çörək qabına qoyun.

2. Biz bankaları sterilizasiya edirik.

3. Hazırlanmış bankalara göyərti, dəfnə yarpağı, bibər noxudları və sarımsağı qoyun.

4. Pomidorları sapının dibindən bir neçə yerdən diş çubuğu ilə deşirik, sonra bankalara qoyuruq.

5. Pomidorların üzərinə duz və şəkər səpin, üzərinə qaynar su tökün. Üstünə sirkə tökün və dəmir qapaqlarla örtün.

6. Kavanozları sterilizasiya etmək üçün bir qazana qoyun.

7. Tavada su qaynadıqdan sonra 15 dəqiqə hesablayın, bankaları çıxarın və yuvarlayın.

8. Onları ters çevirin və tamamilə soyuyana qədər ədyala sarın.

9. Soyudulmuş bankaları zirzəmiyə endiririk və ya qışa qədər kilerə qoyuruq.

Qış üçün xardal toxumu ilə duzlu pomidor - barmaqlarınızı yalayacaqsınız

Bu resepti qorumaq üçün heç bir zədə və xarab olmadan ətli pomidor hazırlamalısınız. Həm də eyni yetişmə və təxminən eyni ölçüdə pomidorları seçməyə çalışın. Konservdə xardal toxumlarından istifadə edərkən, biz ən tender pomidorları alırıq.

Beləliklə, bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır (1,5 litrlik bir banka üçün hesablanır):

• pomidor - bankaya nə qədər uyğun olacaq;
• dəfnə yarpağı - 2 ədəd;
• ətirli bibər - 5 ədəd;
• qara bibər noxudları - 10 ədəd;
• xardal toxumu - 1,5 tsp;
• su - 1,5 litr;
• duz - 0,5 osh qaşığı;
• şəkər - 2 osh qaşığı;
• sirkə - 1 osh qaşığı. 6%.

Xardal toxumu ilə qış üçün pomidor hazırlamağa başlayaq:

1. Bankaları soda ilə yaxşıca yuyun və dəsmalla qurudun. Bu resept üçün 1,5 litrlik bankalardan istifadə etdim.

2. Pomidorları yaxşıca yuyun, pis və yumşaq olanları kənara qoyun.

3. Pomidorları bankalara qoyun.

4. Pomidorların üzərinə qaynar su tökün, qapaqlarla örtün və sarın. Onları 15-20 dəqiqə isinməyə icazə verin.

5. Vaxt bitdikdən sonra suyu tavaya töküb odun üstünə qoyun. Suya bir dəfnə yarpağı atın, banka başına 2 ədəd. Şəkər və duz əlavə edin. Duzlu su qaynamağa icazə verin.

6. Bankalara ətirli bibər və qara bibər atın, xardal əlavə edin və duzlu su ilə doldurun.

7. Bankaları qapaqlarla bağlayın, onları ters çevirin və yorğana sarın. Kavanozları yorğan altında tamamilə soyudulana qədər buraxın.

8. Qışda sizə xoş iştaha.

Sirkəsiz xardal ilə qış üçün marinadlanmış pomidor

Bu reseptdə biz sirkə istifadə etməyəcəyik və xardal toz şəklində olacaq. Toz xardal pomidorlarımıza bir az ədviyyat və heyrətamiz qoxu qatacaq.

Dikiş üçün nə lazımdır (1,5 litrlik banka üçün):

• pomidor - təxminən 2 kq;
• xardal (toz) - 10-15 q;
• sarımsaq - 3-4 diş;
• şüyüd - toxumları olan 1-2 budaq;
• isti bibər - yarım pod;
• ətirli bibər, qara bibər noxudları - bir neçə noxud;
• su - 1,5 litr;
• duz - 0,5 osh qaşığı;
• şəkər - 2 osh qaşığı.

Pişirmə prosesi:

1. Kavanozları əvvəlcədən hazırlayın. Onları yaxşıca yuyun və qurudun.

2. Pomidorları yuyun və quruması üçün düzün.

3. Şüyüd və dəfnə yarpağı bankanın dibinə qoyun.

4. Pomidorları göyərtilərin üzərinə bankaya qoyun. Eyni zamanda, biz onları çox sıxmırıq, əks halda onlar partlaya bilərlər.

5. Bibər və sarımsağı dilimlərə kəsin və pomidorla birlikdə bankaya qoyun.

6. Pomidorların üzərinə qaynar su tökün. Biz onları ədyala bükürük və 15-20 dəqiqə dayanırıq.

7. Suyu boşaltın. Üzərinə şəkər və duz əlavə edib qaynadın.

8. Kavanozlara xardal tökün və hər şeyi qaynar duzlu su ilə doldurun. Qapaqları yuvarlayın.

9. Pomidor qutularını başıaşağı çevirin və yorğana sarın. Tamamilə soyudulana qədər hər şeyi buraxın.

10. Pomidorlar hazırdır. Qışda açıb ləzzətli yeməklərdən ləzzət alırıq. Nuş olsun!

Qış üçün sarımsaqlı pomidor "Qar altında"

litr banka

Və mən bu pomidorları hazırlamağa çalışmaq istəyirəm. Bu resept bu il internetdə çox məşhur olub. Ümid edirəm ki, pomidor çox dadlı olacaq.

Qış üçün şirin pomidor ən dadlı hazırlıqdır. Və həqiqətən, şirin və aromatik duzlu su izsiz sərxoşdur. Çox vaxt pomidor 1 litr və 3 litrlik bankalarda hazırlanır.

Evdə pomidordan müxtəlif növ pomidorlar hazırlaya bilərsiniz, məsələn, onları duzlaya və ya yaşıl meyvələrlə qışa hazırlaya bilərsiniz, hər cür salatlardan çox hazırlaya bilərsiniz.

Həmişə yadda saxlamalısınız ki, pomidorların gözəl görünüşünü itirməməsi və pulpanın sıxlığını qoruyub saxlaması üçün sapı uclu çubuqla vurmaq lazımdır.

Sirkə ilə sterilizasiya edilmədən 3 litrlik bankalarda qış üçün şirin pomidor

Salamurada şəkərin olmasının böyük miqdarda olması lazım olduğunu söyləmək aktualdır. Duzlu su şirin dadını saxlayır.

Hazırlıq

1. Pomidorları doldurmaq üçün steril bankalardan istifadə edin. Hazırlanmış meyvələri kavanozun yarısına endiririk. Sonra hər bankaya qoyuruq: şüyüd, kəsilmiş şirin bibər dilimləri, qara qarağat yarpaqları, acı bibər podu, 2 diş sarımsaq.

2. Bundan sonra bankanın qalan yarısını boyuna qədər pomidorla doldurmağa davam edirik. Meyvələri bir-birinə sıx şəkildə yerləşdirməyə çalışırıq.

3. Bankaya qara bibər noxudları əlavə edin və 2 dəfnə yarpağı əlavə edin.

4. Kavanoza qaynar su tökün və qapaqları bağlı 10 dəqiqə buraxın.

6. Kasanı atəşə qoyun və duzlu suyu bir qaynadək gətirin.

6. Bu vaxt, bir bankaya qoyun: 3 osh qaşığı. duz qaşıqları, 6 osh qaşığı. qaşıq şəkər və

3 çay qaşığı sirkə.

7. Hövzədən qaynar duzlu suyu bankanın ən boynuna qədər şirin pomidorlara tökün.

8. Açardan istifadə edərək dərhal qapaqları yuvarlayın. Soyuyana qədər sarın.

Xoşbəxt hazırlıqlar!

Kavanozlarda soğan ilə şirin duzlu pomidor

Meyvələr həmişəki kimi olmayacaq, amma şirin olacaq. İş parçasını sterilizasiya etmədən qış üçün resept hazırlayırıq. Eyni zamanda, 1 və 1,5 litrlik bankalar üçün resept tətbiq edirik.

3 litrlik bir banka üçün sizə lazım olacaq:

• pomidor
• soğan soğanı
• duz - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• şəkər - 5 osh qaşığı. qaşıqlar
• Sirkə turşusunun mahiyyəti 70% - 1 osh qaşığı. qaşıq
• mixək - 5 əd. banka başına

Pişirmə üsulu

1. Meyvənin qabığı partlamaması üçün pomidoru mütləq gövdəsinə çubuqla deşin. Gözəl birləşmə üçün müxtəlif rəngli meyvələri götürün - qırmızı və narıncı.

2. Soğanı halqalara kəsin, amma çox incə deyil, əks halda onun hazırlanmasında dadı pis olacaq. Sterilləşdirilmiş bankaları doldurmağa başlayırıq: hər banka üçün 5 mixək, soğan üzüklərinin bir təbəqəsi, pomidor. Pomidor ilə alternativ soğan, bankaları yuxarıya doldurun.

3. Dərhal bütün bankaları qaynar su ilə doldurun, qapaqlarla örtün və 15-20 dəqiqə dayanmaq üçün buraxın. Sonra bankalardan duzlu suyu qaynar tavaya tökün.

4. Salamurasız 1,5 litrlik bankalarda biz qoyduq: 1 osh qaşığı. bir yığın qaşıq duz və 3 osh qaşığı. şəkər qaşıqları. 1 litrlik bankalara tökün: 1 yığılmış desert qaşığı duz və 3 desert qaşığı şəkər. Kavanozları sarsıtmaq lazımdır ki, duz və şəkər dərinliklərə tökülsün.

5. Bütün bankaları çiyinlərə qədər qaynadılmış duzlu su ilə doldurun.

6. Son addım mahiyyəti tökməkdir: 1,5 litrlik bankalara - demək olar ki, tam 1 osh qaşığı. qaşıq, 1 litrlik bankalarda - tam bir desert qaşığından bir az az.

7. Duzlu bir qab götürün və bankaları yuxarıya doldurun. Şoran bankadan axsın, fərq etməz, onu udmaq üçün bir dəsmal var.

8. Bankaların qapaqlarını vidalayın, çevirin və “xəz palto altına” sarın.

3 qutu çıxdı - 1,5 litr və 3 qutu - 1 litr.

Pomidorları sirkə və sterilizasiya olmadan alma ilə necə bişirmək barədə video

Alma və şirin pomidoru uşaqlar üçün uyğun edən bu reseptə baxın. Alma və pomidorla birləşən duzlu su inanılmaz dərəcədə dadlı çıxır.

Antonovka turş effekt verir və konservant kimi xidmət edir.

Limon turşusu ilə dadlı şirin pomidor

Qış üçün sterilizasiya olmadan zərif dadı olan şirin pomidorların reseptini tapın.

Tələb olunan məhsullar:

• pomidor
• reyhan, sarımsaq 1 bankaya 2 diş
• gözəllik və dad üçün bolqar bibəri

1 litr suya marinad üçün:

• 2 osh qaşığı. səviyyəli qaşıq duz
• 100 q şəkər
• xardal lobya - 1 çay qaşığı
• banka başına bibər qarışığı - 10-12 ədəd.
• 1,5 l üçün limon turşusu. banka - 0,5 çay qaşığı
• 1 litr üçün eynidir. banka - 1 / çay qaşığı
• banka 3 litrdirsə - 1 çay qaşığı
• (1,5 litrlik bankada 500-700 ml duzlu su var)

Hərəkət planı

1. Bənövşəyi və ya yaşıl reyhan götürə bilərsiniz, bankanın dibinə yükləyin. Kavanozlar sterilizasiya edilməli və qapaqlar qaynadılmalıdır.

2. Sonra bibər və doğranmış sarımsaq mixəklərinin qarışığını əlavə edin.

3. Sonra sapı diş çubuğu ilə deşilmiş pomidorları üst-üstə düzürük. Meyvələri reyhan yarpaqları və dilimlənmiş bolqar bibəri ilə əvəz edirik. 1,5 litrlik bir banka doldurun. Bu şəkildə 1 litrlik bir banka doldururuq.

4. Bankalarda olan meyvələrin üzərinə qaynar su tökün, üstünü qapaqlarla bağlayın və 15-20 dəqiqə buraxın.

5. Hər iki bankadan süzülmüş duzlu sudan marinad hazırlayacağıq. Marinadı 1 litr əsasında hazırlayırıq, bunu unutmayın. Tencereyi duzlu su ilə atəşə qoyun və duz, şəkər və xardal toxumu əlavə edin. Marinadı 2-3 dəqiqə qaynadın və şirin pomidorların üzərinə tökün.

6. Marinad qaynayarkən, meyvələrlə hər bankaya limon turşusu tökün.

7. Kavanozları qaynar şoraba ilə doldurun və dərhal qapaqları sıxın.

8. Kavanozları tərs çevirin və sızma olub olmadığını yoxlayın.

Son addım, bankaları soyudulana qədər isti bir parça ilə bükməkdir.

Təbii pomidorları sirkə olmadan şəkərlə necə bişirmək olar

Bu hazırlıq üsulunu az adam bilir, lakin nadir blankların biliciləri arasında geniş yayılmışdır. Kavanozları sterilizasiya etmək üçün resept.

Fəaliyyət taktikası

1. Pomidorların gövdəsini kəsin və çuxurunu dənəvər şəkərlə doldurun.
2. Meyvələri sapı yuxarıya baxacaq şəkildə bankalara diqqətlə qoyun.
3. Diqqətlə pomidorların üzərinə marinad tökün (1 litr suya 1 xörək qaşığı duz və 0,5 xörək qaşığı şəkər qoyun).
4. Qaynar suda sterilizasiya edin: yarım litrlik bankalar - 5-7 dəqiqə, litrlik bankalar - 10-15 dəqiqə.

Hazırlıq tamamlandı.

Şirin pomidorları xiyar və dadlı turşu ilə necə bişirmək haqqında video

Bağban dostlarımın hazırladıqları resepti tapın və deyirlər: bu, artıq ailəmizin tarixidir - hamının xoşuna gəlir.

Ümid edirəm ki, bu reseptlər ailənizin hazırlıq kolleksiyasına daxil ediləcək. Uğurlar!

Qışa hazırlıq mövzusu məni elə heyran edir ki, sizlərlə dadlı reseptlər paylaşmağa davam edirəm. Yəqin ki, heç bir evdar qadın qış üçün duzlu pomidor hazırlamaq fürsətini qaçırmır, çünki belə gözəl bir məzə əvvəlcə masadan yox olur. Xüsusilə duzlu pomidoru sevən dostlarımız var. Beləliklə, bu zəifliyi bilə-bilə bu yeməyi onların yanına qoymağa çalışıram - boşqab mütəmadi olaraq boş olur. Sahibə isə məmnundur, çünki bu o deməkdir ki, iş boşa getməyib. Bundan əlavə, dostlarımı və ailəmi heyrətləndirməyə davam etmək üçün yeni reseptlər axtarmaq və onlara uyğun yemək bişirmək istəyirəm.

Qış üçün barmaq yalayan turşu pomidor - fotoşəkilləri olan resept

Ən sevdiyim reseptlərdən biri olan pomidor həmişə dadlı çıxır. Pomidorları yerkökü zirvələri ilə marinatlayacağıq; Böyük bir partiyanın reseptini verirəm, ancaq bir az marinat etsəniz, 10-a bölün və 1 litr su üçün maddələrin miqdarını əldə edin.

Tərkibi:

• pomidor - 10 kq
• kök üstləri - 2 dəstə
• sarımsaq - 2 baş
• qara bibər noxudları
• su - 10 litr
• duz - 1 stəkan
• şəkər - 6 stəkan
• sirkə 9% - 3 stəkan

1. Gəlin qutulardan başlayaq. Bankaları ilıq su və soda ilə yuyuruq və sterilizasiya etmək üçün sobaya qoyuruq.

2. Marinadımız çox olduğu üçün vaxta qənaət etmək üçün əvvəlcə onu hazırlayacağıq. qoyduq Yanğın üzərinə böyük bir şoraba qab qoyun, 10 litr su tökün, şəkər və duz əlavə edin. Su qaynadıqdan sonra sirkə töküb qazı söndürün.

3. Marinad bişirilərkən, tərəvəzləri hazırlayın. Pomidorları ilıq su ilə yuyun vəOnların çatlamaması üçün diş çubuğu ilə sapın nahiyəsinə deşirik.

4. Kök üstlərini yuyun və bir az qurudun. Sarımsağı kiçik dairələrə kəsin.

5. Yerkökü və pomidorları isti bankaların dibinə qoyun, onlara sarımsaq və bibər səpin.

Daha böyük pomidorları bankaların altına, ən kiçiklərini isə üstünə qoyun

6. Pomidorların üzərinə bankanın boynuna qədər qaynar marinad tökün.Bir neçə dəqiqədən sonra pomidor mayenin bir hissəsini udacaq, ona görə də bankalara bir az şoraba əlavə etməli və dərhal qaynadılmış qapaqları bükməli olacaqsınız.

7. Bankaları alt-üst çevirin və tamamilə soyuyana qədər isti yorğana sarın.

Litr bankalarda qış üçün şirin duzlu pomidor

Adın özü özü üçün danışır - reseptdə duzdan daha çox şəkər var. Bu pomidorların duzlu suyu o qədər dadlıdır ki, hər son damlasını içirsən. Mən hətta pomidordan danışmıram - onlar dərhal yox olurlar.

Tərkibi:

• pomidor (3 litrlik bankalar üçün təxminən 1 kq 700 q.)
• qara bibər noxudları
• Dəfnə yarpağı
• su - 1,5 litr
• duz - 1 osh qaşığı. l.
• şəkər - 1 stəkan
• sirkə 9% - 100 ml

1. Kavanozları və qapaqları əvvəlcədən hazırlayın. Kavanozları buxarda və ya sobada sterilizasiya edirik, qapaqları qaynadırıq.
2. Biz kiçik və tercihen daha möhkəm pomidorları seçirik. Pomidorları yuyub sapın və ya çəngəlin yanında diş çubuğu ilə deşib bankalara qoyuruq. Və qızdırılan zaman partlamaması üçün onları deşmək lazımdır. Düzünü desəm də, heç də həmişə nəticə vermir. Amma əsas odur ki, onlar dadlıdır.

3. Pomidorların üzərinə qaynar su tökün, ya da birbaşa çaydandan. Bankalardan qaynar suyu 10-15 dəqiqədən sonra boşaldırıq. Sonra bankalardakı suyu bir qazana tökün və ondan şoraba hazırlayın.

4. 1,5 litr suya duz, şəkər, dəfnə yarpağı və qara bibər əlavə edin, qaynadın və ən sonda sirkə əlavə edin. Bu şoraba bankalarda pomidorların üzərinə tökülür və əvvəllər qaynadılmış qapaqlarla örtülür.

Sterilizasiya olmadan qış üçün duzlu pomidor - 1 litrlik banka üçün resept

Sadə bir resept, biz bankaları əvvəlcədən sterilizasiya edirik ki, sonra pomidorları bişirməyə ehtiyac qalmasın. və hansını seçmək üçün ən yaxşı yol olduğunu əvvəlki məqalələrimin birində yazmışdım.

Tərkibi:

• pomidor (1 litr banka üçün) - 300 qr.
• şirin bibər - 1/2 əd.
• qara bibər noxudları - 10 ədəd.
• Dəfnə yarpağı
• sarımsaq - 2 diş
• göyərti - şüyüd, qarağat və reyhan yarpaqları

Marinadı 1 litr üçün hazırlayırıq, lakin 2 litrlik bankalar üçün kifayətdir:

• su - 1 litr
• duz - 1 osh qaşığı. l.
• şəkər - 3 osh qaşığı. l.
• sirkə 9% - 70 ml

1. Hazırlanmış bankaların dibinə şüyüd çətirləri, qara bibər noxudları, dəfnə yarpağı, qarağat və reyhan yarpağı qoyun. Hər bankaya sarımsaq mixəkləri qoyun.

2. Pomidorları bankalara qoyun, mümkün qədər sıx olmağa çalışın. Qaydaya əməl edin - altına daha çox pomidor qoyun və yuxarıya daha kiçik. Yarımda kəsilmiş şirin bibər və ya ortasına zolaqlar qoyun. Bankalarda pomidorların üzərinə çaydandan qaynar su tökün, qapaq ilə örtün və 10 dəqiqə buraxın.

3. Suyu bir qazana tökün, hər litrlik bankada təxminən 0,5 litr su var. Bu o deməkdir ki, iki litrlik bankalar üçün 1 litr marinad kifayətdir.

Tərəvəz qabından isti suyu boşaltmaq üçün deşikləri olan xüsusi plastik qapaqdan istifadə etmək çox rahatdır.

4. Suyu bir qaynadək gətirin, duz, şəkər və sirkə əlavə edin. Bankalardakı pomidorların üzərinə yenidən marinad tökün və metal qapaqlarla bağlayın.

5. Kavanozları tərs çevirin və isti yorğana sarın. Kavanozlar tamamilə soyuyana qədər bu şəkildə davam edin.

Qış üçün turşu albalı pomidorları üçün ölmək lazımdır - fotoşəkilləri olan resept

Yayda mən çiçək qablarına albalı pomidorları əkib, demək olar ki, həmişə yaxşı məhsul alıram. Həm balkonda, həm də çöldə yaxşı böyüyürlər. Mən üç səbəbə görə belə kiçik pomidorları duzlamağı xoşlayıram: birincisi, qızdırılanda partlamırlar, ikincisi, "bir mixək" qəlyanaltı olur, üçüncüsü, bayram süfrəsində daha gözəl görünürlər.

Tərkibi:

• albalı pomidorları - 3 kq
• şirin bibər - 2 əd.
• sarımsaq - 1 baş
• soğan - 2 əd.
• çili
• qara bibər noxudları
• Dəfnə yarpağı
• göyərti - şüyüd, qara qarağat yarpaqları, albalı, horseradish

3 litrlik bir banka üçün marinad (su təxminən 1,5 litr olacaq):

• şəkər - 4 osh qaşığı. l.
• duz - 1,5 osh qaşığı. l.
• sirkə 9% - 4 osh qaşığı. l.

1. Əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş bankaların dibinə ədviyyatlar (istiot, dəfnə yarpağı, sarımsaq) və göyərti qoyun. Soğanları yarım halqalara kəsin və həmçinin bankaların dibinə qoyun. Zövqə görə çili bibəri əlavə edin.

2. Pomidorları hər bankaya sıx şəkildə qoyun. Bolqar bibərini zolaqlara kəsdik və yan tərəflərdəki bankaya yerləşdirməyə çalışırıq (bu şəkildə daha gözəldir).

3. Pomidorların üzərinə qaynar su tökün, qapaqlarla örtün və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bundan sonra suyu boşaltın və şoraba hazırlayın. Suya duz və şəkər əlavə edin, bir qaynadək gətirin və bankalardakı pomidorların üzərinə şoraba tökün. Sirkəni birbaşa bankalara tökün.

4. Bankaları metal qapaqlarla yuvarlayın və onları tərs çevirin. İsti yorğan ilə örtün.

5. Dadlı pomidorlardan həzz almaq üçün bir səbəb gözləyirik.

Qış üçün duzlu yaşıl pomidor - barmaq yalama resepti

Beləliklə, məlum oldu ki, pomidor bu soyuq yayı yetişməyə vaxt tapmayıb və yaşıl qalıb. Onları toplayıb evdə pəncərənin üstündə saxlaya bilərsiniz və ya qış üçün gözəl hazırlıqlar hazırlaya bilərsiniz. Bu videoda yaşıl pomidorları duzlamaq üçün 3 gözəl resept göstərilir.

Qış üçün sarımsaq ilə qarda pomidor

Bu resept orijinal və yeni reseptləri sevənlər üçündür. Bura çoxlu sarımsaq əlavə etdiyimiz üçün pomidorlar ağ qarla örtülmüş kimi görünür. Və bu reseptdə albalı pomidorlarından istifadə edirik.

Tərkibi:

• albalı pomidorları (1 litrlik banka üçün) - 500 qr.
• incə doğranmış sarımsaq - 1,5 tsp.
• ətirli bibər
• xardal toxumu - 0,5 tsp.

1 litr su üçün marinad (2 litrlik bankalar):

Nəzərə alın ki, 1 litr şorabadan iki litrlik banka pomidor alırsınız

• duz - 1 osh qaşığı. l.
• şəkər - 3 osh qaşığı. l.
• sirkə 9% - 4 tsp. (70% sirkə essensiyanız varsa - 1/2 tsp.)

1. Pomidorları yuyub sapı yerində diş çubuğu ilə deşirik. Ədviyyatları və pomidorları sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun.

2. Sarımsağı incə doğrayın. Sarımsağı doğramağın ən əlverişli yolu blenderdən istifadə etməkdir.

3. Bankalara qaynar su tökün, 10 dəqiqədən sonra suyu boşaltın. Kavanozdakı pomidorların üstünə sarımsaq və xardal toxumu qoyun.

4. Marinadı ayrıca hazırlayın - suya duz və şəkər əlavə edin və qaynadək gətirin. Marinadı pomidorların üzərinə tökün, sirkəni isə birbaşa bankaya tökün.

5. Qapaqlarla bağlayın, çevirin və isti yorğan ilə örtün.

Qış üçün limon turşusu ilə marinad edilmiş pomidor - 1 litr üçün resept

Biz həmişə turşu üçün sirkə əlavə etmək istəmirik. Amma bankalarda etibarlı saxlama üçün turşu lazımdır. Sirkəni limon turşusu və ya aspirinlə əvəz edə bilərsiniz. Bu resept limon turşusundan istifadə etməyi təklif edir.

Bu reseptlərə əsasən hazırlanmış marinadlanmış pomidorlar süfrənizi bəzəyəcək və qonaqlar mütləq daha çox şey istəyəcəklər. Turşu pomidor, turşu pomidor, salat və müxtəlif souslar üçün daha çox dadlı reseptlər var. Axı, pomidor demək olar ki, bütün hazırlıqlar üçün uyğun olan universal bir tərəvəzdir. Bu mövzunu davam etdirmək istərdim.

Sizdən isə, əziz oxucular, şərhlərinizi və şərhlərinizi gözləyirəm. yazın, çünki bloqumun məzmununu yaxşılaşdırmaq üçün rəy çox vacibdir. Və sona qədər oxuduğunuz üçün təşəkkür edirəm.

Marinad üçün:

• su - 3 l;
• duz - 2 yemək qaşığı;
• şəkər - 9 yemək qaşığı;
• dəfnə yarpağı - 3 əd. ;
• bibər noxud - 3 ədəd. ;
• sirkə 9% - 1 stəkan.

Hazırlanması: pomidor, yuyun. Bankanı buxarlayın, dibinə doğranmış göyərti (şüyüd, cəfəri, albalı yarpaqları), sarımsağı qoyun, 3 xörək qaşığı bitki yağı tökün, sonra pomidor və soğan halqalarını qoyun.

Marinad: duz, şəkər, istiot, dəfnə yarpağı ilə suyu qaynatın, sirkə tökün. Pomidorların üzərinə çox isti olmayan marinad tökün və 15 dəqiqə sterilizasiya edin. Kavanozları yuvarlayın.

2. "Sərxoş Pomidorlar"

Tərkibi:

• pomidor - 2-3 kq.

Marinad üçün (7 stəkan su üçün):

• duz - 2 yemək qaşığı;
• şəkər - 4 yemək qaşığı;
• dəfnə yarpağı - 3 əd. ;
• sarımsaq - 2 diş;
• qara bibər - 10 əd. ;
• mixək - 5 əd. ;
• sirkə 9% - 1 xörək qaşığı;
• qırmızı bibər - bir çimdik;
• araq - 1 xörək qaşığı.

Hazırlanması: Qırmızı və qəhvəyi rəngli orta ölçülü pomidorları yuyun və 3 litrlik bankaya qoyun. Marinadı hazırlayın və pomidorların üzərinə qaynar su tökün. Qaynadılmış qapaqlar ilə örtün və 15-20 dəqiqə sterilizasiya edin, sonra yuvarlayın və tərs çevirərək sərinləyin. Kavanozlar otaq temperaturunda belə yaxşı saxlanılır. Pomidorlar çox dadlıdır, duzlu su da.

3. Pomidorlar “Kuznetsov üslubu”

Tərkibi:

• pomidor - 2-3 kq;
• bolqar bibəri (1 banka üçün) - 1 ədəd.

Marinad (bir 3 litrlik banka əsasında):

• şəkər - 150 q;
• duz - 60 q;
• sirkə 9% - 2 yemək qaşığı.

Hazırlanması: 3 litrlik bankaya 6 ədəd cərgəyə kəsilmiş pomidor və 1 şirin bolqar bibərini qoyun. Başqa ədviyyatlar əlavə etməyin. Üzərinə qaynar su tökün. 20 dəqiqə soyuyana qədər örtün. Sonra suyu bir qazana tökün, ona əlavə edin (bir 3 litrlik bankaya) 150 q şəkər, 60 q duz, 2 xörək qaşığı 9% sirkə.

Solüsyonu bir qaynadək gətirin, bankalara yuxarıya tökün. Sterilizasiya etmədən yuvarlayın. İsti yorğan ilə örtün. Soyuyana qədər buraxın. Bu şəkildə hazırlanan pomidorlar şirin, dadlı və çox yaxşı saxlanılır.

4. “Dadlı pomidorlar”

Tərkibi:

• pomidor - 3 kq;
• sarımsaq - 2 baş.

Marinad üçün:

• su - 1,5 l;
• duz - 1 xörək qaşığı;
• şəkər - 100 q;
• sirkə 9% - 1 çay qaşığı.

Hazırlanması: Qırmızı pomidorları sterilizasiya edilmiş 3 litrlik bankaya qoyun. Hər şey olmadan! Qaynar su tökün və marinad hazırlanana qədər buraxın.

Marinadın hazırlanması: 1,5 litr su, bir qaşıq duz, 100 q qum (bu yarım stəkan olacaq). Marinadı bir qaynadək gətirin. Marinad qaynadı - suyu bankadan boşaltın. Pomidorların üstünə 1 xörək qaşığı rəndələnmiş sarımsaq qoyun və üzərinə qaynar şoraba tökün. Sirkə tökə bilərsiniz (1 çay qaşığı), ya da tökmək lazım deyil. Onu yuvarlayın və gecə üçün yorğan ilə örtün.

5. Albalı dadlıdır

1 banka üçün inqrediyentlər:

• albalı pomidorları;
• dəfnə yarpağı - 3-5 əd. ;
• qara bibər noxudları - 5-6 əd. ;
• sarımsaq - 1 diş;
• bolqar bibəri (isteğe bağlı);
• Cəfəri.

Marinad üçün:

• su - 1,5 l;
• duz - 2 yemək qaşığı;
• şəkər - 5 çay qaşığı;
• sirkə 9% - 1 xörək qaşığı.

Hazırlanması: Pomidorları yuyun, bankaları sterilizasiya edin, qapaqları 5-10 dəqiqə qaynadın. Kavanozun dibinə (1 litr) 3-5 dəfnə yarpağı, 5-6 ədəd qara bibər, sarımsaq (1 diş, 4 hissəyə kəsilmiş) qoyun. Bolqar bibəri, isteğe bağlı (4 hissəyə kəsilmiş). Bir budaq cəfəri.

Pomidorları bankaya qoyun və üzərinə 5 dəqiqə qaynar su tökün. Sonra suyu bir tencereye tökün, qaynadın, 1,5 litr suya əsaslanaraq əlavə edin: 2 xörək qaşığı duz, 5 çay qaşığı şəkər, 1 xörək qaşığı sirkə. Pomidorların üzərinə marinad tökün, yuvarlayın və yorğan ilə örtün.

6. Ananın pomidorları

Tərkibi:

• pomidor;
• Bolqar bibəri.

Marinad (3 litrlik banka üçün):

• şəkər - 5 yemək qaşığı
• duz - 2 yemək qaşığı;
• sirkə 9% - 2 yemək qaşığı.

Hazırlanması: Təmiz və quru 3 litrlik bankaya 4-6 dilimlə kəsilmiş qırmızı pomidor (hər birini çəngəl ilə deşik) və 1 ədəd bolqar bibəri qoyun. Üzərinə qaynar su töküb 15-20 dəqiqə sərinləyin.

Sonra suyu tencereye boşaltın, ona əlavə edin (3 litrlik banka əsasında): 150 q şəkər (5 xörək qaşığı), 60 q duz (2 xörək qaşığı), 2 xörək qaşığı 9% sirkə. Solüsyonu bir qaynadək gətirin, bankalara tökün və sterilizasiya etmədən yuvarlayın. Tamamilə soyudulana qədər isti yorğan ilə örtün.

7. Sirkəsiz pomidor

Tərkibi:

• pomidor;

• şəkər - 5 yemək qaşığı;
• duz - 2 yemək qaşığı;
• limon turşusu - 1 çay qaşığı;
• qara bibər noxudları - 5-6 ədəd;
• mixək - 5 ədəd;
• darçın (ədəd) - 3 əd.

Hazırlanması: qaynar su tökün, sərinləyin, suyu boşaltın. Bir bankaya duz, şəkər və limon turşusu tökün. Yenidən qaynar su tökün və yuvarlayın. Pomidorlar şirin olur və heç də ədviyyatlı deyil. Siz hətta turşu hiss edə bilməzsiniz. Sirkə içə bilməyənlər üçün çox yaxşıdır.

8. Bir günlük pomidor "Yuxu"

Tərkibi:

• pomidor - 1 kq;
• şüyüd - 1 dəstə;
• sarımsaq - 7-8 diş;
• su - 1 litr;
• duz - 1 xörək qaşığı.

Hazırlanması: Onlar tez, sadə şəkildə edilir və nəticələr heyrətamizdir. Pomidorlar ağardılır, qabığı soyulur və tavaya qoyulur, sonra üzərinə bir qat doğranmış şüyüd səpilir və sarımsaq sıxılır. Bütün bunlar isti (otaq temperaturundan bir qədər isti) duzlu su ilə doldurulur. Pomidorlar bir gündə hazır olur.

9. Gürcü üslubunda pomidor

Tərkibi:

• pomidor;
• kök;
• bolqar bibəri;
• sarımsaq;
• şüyüd, cəfəri.

Marinad (3 litrlik banka üçün):

• şəkər - 100 q;
• sirkə 9% - 100 q;
• duz - 1 xörək qaşığı.

Hazırlanması:Üç litrlik bankanın dibinə üzüklərə kəsilmiş yerkökü, 2 ədəd bolqar bibəri, 3 kiçik diş sarımsaq, şüyüd, cəfəri qoyduq. Pomidorları qoyun. 5 dəqiqə qaynar su ilə doldurun, süzün, suya 100 q şəkər, 100 q 9% sirkə, 1 xörək qaşığı duz əlavə edin, qaynadın və pomidorların üzərinə tökün, yuvarlayın.

10. Kələm ilə pomidor

Tərkibi:

• pomidor;
• kələm.

Marinad (3 litrlik banka üçün):

• duz - 1 xörək qaşığı;
• şəkər - 2 yemək qaşığı;
• sirkə 9% - 50 ml;
• aspirin 2 tablet.

Hazırlanması: Pomidorları doğranmış kələm ilə bir bankaya qoyun. Bir bankaya duz, şəkər, sirkə tökün, üzərinə qaynar su tökün, aspirin əlavə edin və yuvarlayın. Tez, gözəl, dadlı. Sınayın - peşman olmayacaqsınız. Tamamilə soyudulana qədər çevirin və sarın.

11. Pomidorların konservləşdirilməsi, sadə və sevimli video resepti

12. Konservləşdirilmiş pomidorların video resepti

13. Qış videosu üçün duzlu yaşıl pomidor

14. Günəşdə qurudulmuş konservləşdirilmiş pomidorlar - video resept

Əla məzə, eləcə də müxtəlif rəflərdə dayanıqlı yeməklər üçün ədviyyat! Otlar ilə pomidor həmişə hər hansı bir yeməyə ləzzət əlavə edəcək: şorba, pizza, gravies, qızardılmış yeməklər və s.

15. Konservləşdirilmiş pomidorlar öz şirəsində, video

Biz artıq öz şirəsində turşu, turşu və bişmiş pomidor hazırlamışıq. Bu gün gəlin onları sarımsaq ilə bişirək. Aşağıda təqdim olunan müxtəlif marinadlarla bir neçə resept universaldır. Burada hər kəs bəyəndiyi bir şey tapacaq.

Qış üçün sarımsaq ilə "Qar altında" pomidor

Ən sevdiyim reseptlərdən biri. Pomidorlar çox ətirli olur və yalnız orta ölçülü pomidorlardan deyil, albalı pomidorlarından və çox rəngli olanlardan da istifadə etsəniz, qışda onlar yalnız dadlı qəlyanaltı deyil, həm də masanın bəzəyinə çevriləcəkdir. Pomidorları bişmiş ət və ya toyuq ilə bir nimçəyə qoymaq və ya digər soyuq və ya isti qəlyanaltıları bəzəmək üçün istifadə etmək olar. Niyə "qar altında"? Çünki sarımsağı presdən keçiririk və bankanın dibinə çökür, ancaq onu çevirsəniz və ya qar kürəsi kimi bir az silkələsəniz, yuxarı qalxacaq və sonra tədricən qar dənələri kimi yenidən dibinə düşəcək.

0,5 litr üçün maddələr:

• pomidor - bankaya nə qədər uyğun olacaq;
• sarımsaq - 3 diş;
• duz - 0,5 osh qaşığı;
• şəkər - 1,5 osh qaşığı;
• limon turşusu - 0,5 tsp;
• su.

Qış üçün qarda pomidorları necə bişirmək olar

Dadlı, dadlı məzə hazırdır. Pomidorların marinatlanması üçün bir müddət dayanmalıdır, qışda isə süfrəyə xoş gəlmisiniz!

Qış üçün içərisində sarımsaq olan pomidor

Təzə tərəvəz mövsümünün yüksəkliyində hər bir qayğıkeş evdar qadın qış üçün öz qoruma planını tərtib edir. Mən istisna deyiləm və hazırlıq üçün klassik reseptlərə əlavə olaraq, hər il yeni, orijinal və dadlı twist hazırlamağa üstünlük verirəm. Bu dəfə sarımsaqla doldurulmuş pomidordur. Bir dostum bu resepti mənimlə paylaşdı və sizi əmin edirəm ki, cəhd etməyə dəyər! Pomidorlar içərisində sarımsağın olması sayəsində inanılmaz dərəcədə yumşaq, şirəli və bir az ədviyyatlı olur. Amma turşu tərəvəzləri sevənlər, məncə, bu kombinasiyanı mütləq bəyənəcəklər!

Bizə nə lazımdır:

• pomidor - 1 kq;
• sarımsaq - 1 baş;
• mixək - 10 qönçə;
• bibər noxudları - 10 ədəd;
• dəfnə yarpağı - 4-5 əd.;
• təzə şüyüd - 1 dəstə;
• şüyüd (çətir) - 5-6 əd.

1 litr suya marinad üçün:

• duz - 2 osh qaşığı. l.;
• şəkər - 50 q;
• sirkə 9% - 100 q;

Pişirmə üsulu

Bir gündən sonra bitmiş bükülmə uyğun bir saxlama yerinə, məsələn, zirzəmiyə və ya kilerə köçürülə bilər, burada qışa qədər saxlanmalıdır.

Qış üçün sarımsaq ilə dilimlənmiş pomidor - barmaqlarınızı yalayacaqsınız!

Çoxlu otlar ilə ədviyyatlı şorabada tender dərisiz pomidorlar bütün hazırlıq bilicilərinə, xüsusən də yeni bir şey sınamağı sevənlərə müraciət edəcəkdir. Xüsusi şoraba olmadan hazırlanır, ədviyyatlarla öz şirəsində mükəmməl şəkildə saxlanılır.

Ərzaq siyahısı:

• 350 qram pomidor;
• 1-2 diş sarımsaq;
• bir neçə budaq cəfəri, cilantro, şüyüd;
• bir neçə nanə yarpağı;
• 1/2 isti yaşıl bibər;
• 1/2 osh qaşığı. qaba süfrə duzu;
• 1 xörək qaşığı. Sahara.

Qış üçün sarımsaq ilə dilimlənmiş pomidorları necə etmək olar

Pomidor dilimləri öz suyu, ədviyyatlı və ədviyyatlı əldə edilir. Ədviyyatların miqdarı və növü zövqə görə tənzimlənə bilər. Məsələn, nanəni çıxarıb yaşıl reyhan əlavə edə bilərsiniz.

Sarımsaq və yağ ilə qış üçün şirin marinadlanmış pomidor

Bu resept üçün biz orta ölçülü pomidor və gavalı seçirik ki, onlardan daş asanlıqla çıxarılır və böyük ölçülüdür. Yağlı marinadda sarımsaqlı bu turşu şirin pomidorlar adi hazırlıqlara bənzəmir. Həm də təkcə inqrediyentlərə görə deyil (baxmayaraq ki, biz pomidora gavalı nadir hallarda əlavə edirik), daha çox ona görə ki, bankadakı şoraba o qədər dadlı olacaq ki, bəziləri sadəcə onu içirlər. Gavalı asanlıqla ədviyyatlara batırılır və şirin şirəsinin bir hissəsini şoraba verir. Bu hazırlıq bir növ bişmiş ətin müşayiəti kimi çox uğurlu görünür, praktiki olaraq ikinci garnitürə çevrilir.

1 litr üçün maddələr:

• pomidor - 350 q;
• gavalı - 150 q;
• sarımsaq - 6 diş;
• bibər noxud - 6-7 noxud;
• duz - 1 osh qaşığı;
• sirkə - 1 osh qaşığı;
• yağ - 1 osh qaşığı;
• cəfəri - 2 budaq;
• şüyüd - 1-2 çətir.

Sarımsaq ilə şirin pomidorları necə bükmək olar

Biz hamımız pomidoru sevirik - lakin ləzzətli şorabada sarımsaq ilə bişirilir, onlar daha çox ləzzətli tərəvəz delikatesinə bənzəyirlər. Hər bir evdar qadın bu reseptə özünəməxsus bir şey gətirir - və hər dəfə hazırlıq keçən ildən daha dadlı olur.