Cómo hacer la receta de chuletas de salmón picado. Chuletas de salmón picadas perfectas. Chuletas de salmón para quienes quieran diversificar su carta de pescado al vapor
Si la fatiga comienza a superarse, se producen ataques de olvido e irritabilidad, significa que no hay suficiente ácido omega-3 en el cuerpo. Para reponer sus reservas de este componente tan valioso, no tiene que gastar mucho dinero en salmón recién pescado; simplemente puede hacer chuletas con la carne picada de este delicioso pescado. Este producto no tiene menos beneficios que un filete entero, pero los recortes molidos son mucho más baratos y puedes comprarlos en cualquier supermercado.
Por supuesto, el mejor producto es el que haces tú mismo. Sin embargo, si comprar restos de carne valiosa le resulta problemático y no quiere molestarse con ellos, puede buscar carne picada ya preparada envasada en “salchicha”.
Si la composición incluye solo carne de salmón, salmón rosado, salmón chum u otros representantes de la noble familia del salmón, vale la pena que un producto semiacabado de este tipo llegue a nuestra mesa en forma de chuletas indescriptiblemente deliciosas.
Chuletas de salmón picadas: receta escandinava
Ingredientes
- Carne picada (comprada en la tienda o casera)— 0,5 kilos + -
- - 1 PC. + -
- - 2 uds. + -
- - 1 PC. + -
- — 1 manojo pequeño cada uno + -
- - 2/3 taza + -
- - 0,5 tazas + -
- — 1/3 cucharadita. o al gusto + -
- - en la punta de un cuchillo + -
Cómo cocinar chuletas de salmón picadas
Quizás nadie en el mundo sepa cocinar pescado con tanta habilidad como lo saben los "hijos de los mares" escandinavos. Bueno, aprendámoslos también, sobre todo porque todo es realmente sencillo. Lo principal es abastecerse de productos frescos.
- Si la carne picada es del congelador, primero descongélala. Para ello, puedes meterlo en el microondas o simplemente llenarlo con agua tibia.
- Lavar y pelar las patatas y las cebollas, y luego picarlas: las patatas en un rallador fino y la cebolla en un rallador grueso. Agrega todo al pescado picado.
Un panecillo empapado en leche también es una buena opción, pero las patatas hacen que las chuletas sean especialmente esponjosas.
- Salpimentar, echar el huevo, mezclar todo bien.
Si la base de la chuleta está demasiado dura, puedes batir otro huevo o verter un par de cucharadas de agua helada.
- Lavamos y secamos las verduras, las picamos lo más pequeñas posible y las añadimos a la carne.
- Añadimos la harina al final, cuando la consistencia de la carne picada sea clara. Como resultado, debe resultar moderadamente espeso y denso, para no "flotar", pero tampoco demasiado duro.
- Después de amasar nuevamente, formamos productos en porciones, los enrollamos en harina y los enviamos a la sartén.
A fuego medio, dorar las chuletas de salmón picado por ambos lados. Esta delicia abundante, al igual que otros platos de pescado, combina bien con una ensalada o arroz.
Chuletas de salmón picadas esponjosas
Los productos de pescado preparados de esta forma deben quedar muy suaves y esponjosos gracias a la levadura en polvo y a una gran cantidad de cebolla, que hay que convertir en pulpa.
Ingredientes
- Carne de salmón molida: medio kilogramo;
- Cebolla (mediana) – 2 piezas.;
- Huevos – 2 piezas.;
- Aceite de girasol – ¼ de cucharada;
- Harina – 3 cucharadas;
- Bicarbonato de sodio – ½ cucharadita;
- Perejil - un manojo pequeño;
- Sal y pimienta para probar.
Cómo hacer jugosas chuletas de salmón picado
- Combinar la carne molida con la cebolla picada, verter la mitad del aceite, remover hasta que quede suave y meter en el frigorífico un par de horas para que el pescado absorba el aroma de la cebolla.
- Ahora añade todos los demás productos (el perejil hay que lavarlo y picarlo), excepto la segunda parte del aceite, y remover. La consistencia de la base debe ser como la de panqueques.
- Freír en el aceite caliente restante, cubriendo con una tapa.
Las chuletas quedan esponjosas e increíblemente sabrosas. Es mejor comerlos calientes, pero también son un excelente refrigerio frío durante la jornada laboral.
Chuletas de salmón picadas caseras al horno
Y esta es una opción para aquellos a los que no les gusta estar mucho tiempo parados frente a la estufa. De hecho, lleva menos tiempo prepararlo y el sabor sigue siendo igual de bueno.
Ingredientes
- base de salmón picado – 700 g;
- Manzana grande – 1 pieza;
- Cebolla – 1 pieza;
- Sémola – 1 cucharada;
- Aceite para freír;
- Sal - 1/3 cucharadita. o al gusto;
- Pimienta negra - en la punta del cuchillo.
Cómo hacer chuletas de pescado
Después de combinar la cebolla bien picada con la carne de pescado molida, agregue el puré de manzana fresco (pelado).
Prepare puré de manzana con una licuadora.
Al final añadir el huevo, la sémola, sal y pimienta y dejar reposar media hora aproximadamente. Luego formamos las chuletas, las colocamos en una bandeja de horno untada con aceite, espolvoreamos con él y metemos al horno caliente durante 20-25 minutos hasta que se doren.
Una dieta escasa de invierno (y no solo) debe reponerse con platos elaborados con alimentos ricos en vitaminas y otros nutrientes. Uno de ellos podría ser unas deliciosas chuletas de salmón picadas, cuya receta merece atención.
¡Buen provecho!
¡Buen día queridos amantes de las recetas saludables! Todo el mundo sabe que el tiempo que pasas así es muy caro. Tomamos esto en cuenta y permitimos que prepararas salmón picado, es decir, la receta que necesitabas. Observa todas las etapas de la cocina, aprende y mejora tus habilidades culinarias, porque la comida deliciosa es una gran razón para complacerte a ti mismo y a quienes te rodean.
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Receta - chuletas de salmón
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Para la masa: Harina tamizada 375 gramos Levadura seca 2 cucharaditas. Azúcar en polvo 1 cucharadita. Sal 1/4 cucharadita. Huevos grandes (batidos) dos trozos Mantequilla (derretida y enfriada) 100 gramos Aceite vegetal para engrasar al gusto. |
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Creemos que una colección de recetas culinarias sobre cómo preparar salmón picado es exactamente lo que necesita. ¡Cocina delicioso y vuelve!
Si quieres mimar a tu hogar con un plato sano y sabroso, te sugerimos preparar chuletas de salmón picado para la cena. Como guarnición son adecuados el puré de patatas o el arroz hervido. Bueno, una ensalada de verduras sería una excelente adición al plato. Hoy compartiremos varias recetas de chuletas de salmón, que se caracterizan por su facilidad de preparación y una lista mínima de ingredientes necesarios para crear una obra maestra culinaria.
Chuletas de salmón picadas. Receta clásica
- salmón picado – 600 gramos,
- cebolla – 1 pieza,
- huevo de gallina – 1 pieza,
- pan blanco - 1 rebanada,
- leche – 100 ml,
- sal al gusto,
- migas de pan,
- aceite vegetal.
- Llene la miga de pan con leche.
- Limpiamos la cebolla. Moler en una licuadora, pasar por una picadora de carne o picar finamente.
- Mezclar el salmón picado, la cebolla y el pan exprimido.
- Agrega un huevo.
- Con las manos mojadas en agua, formar chuletas con la carne picada (si la base queda líquida, puedes agregar un poco de sémola).
- Empanizado con galletas saladas.
- Freír las chuletas en aceite vegetal caliente a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
- Las chuletas terminadas se pueden colocar en el microondas o en el horno durante unos minutos.
Otra opción para preparar chuletas de pescado.
- salmón picado – 600 gramos,
- cebolla – 1 pieza,
- patatas - 1 pieza,
- huevo de gallina – 1 pieza,
- pan blanco - 1 rebanada,
- leche – 100 ml,
- verduras frescas (eneldo, cebollas verdes, perejil) - 1 manojo,
- sémola – 1/2 taza,
- pimienta negra molida - al gusto,
- sal al gusto,
- harina - para empanizar,
- aceite vegetal.
- Limpiamos la cebolla. Moler en una licuadora o pasar por una picadora de carne.
- Rellena el pan rallado con leche.
- Pelar las papas. Rallar o pasar por una picadora de carne.
- Lavar las verduras. Sequemos. Picar finamente.
- Mezcle el salmón picado con cebolla, patatas, pan rallado exprimido y hierbas.
- Agrega la sémola.
- Sal y pimienta. Mezclar bien.
- Formamos chuletas a partir de la carne picada preparada. Esto será más fácil de hacer si primero te mojas las manos con agua.
- Empanizar las chuletas en harina.
- Calentar una cantidad suficiente de aceite vegetal en una sartén. Freír las chuletas por ambos lados durante 5-7 minutos.
- Adorne las chuletas terminadas a su gusto y sirva.
Chuletas de salmón picadas. Receta 3
- salmón picado – 400 gramos,
- arroz – 1/2 taza,
- huevo de gallina - 1 chiste,
- harina - 2 cucharadas,
- sal al gusto,
- aceite vegetal - para freír.
- Hervir el arroz hasta que esté cocido.
- Mezclar el arroz con el salmón picado.
- Agrega un huevo y un poco de harina.
- Sal. Mezclar bien.
- Formando chuletas.
- Empanizado en harina.
- Coloque las chuletas preparadas en aceite vegetal caliente. Freír por ambos lados hasta que se forme una apetitosa costra dorada.
- Deleitamos a los miembros de nuestra familia con deliciosas chuletas de pescado. Consejo: si al principio hierves un poco más de arroz del que indica la receta, puedes utilizar el exceso como guarnición.
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Las chuletas de salmón picadas quedan muy sabrosas, ligeras y, además, muy saludables. Nuestra receta te dirá cómo prepararlos. Digamos de inmediato que la receta de chuletas de salmón picadas es muy sencilla, pero el plato resulta muy sabroso. Podrás prepararte un delicioso almuerzo o cena en tan solo 20 minutos.
Puede prepararlo a partir de carne picada ya preparada, que se vende en supermercados y tiendas. Pero si tienes pescado, puedes preparar tú mismo la carne picada.
Ingredientes para chuletas de salmón picadas
900 gramos. salmón picado
4 cucharadas cucharadas de eneldo picado
1 taza de pan rallado 
1 cebolla
1 cucharada. cucharada de mayonesa
pimienta sal
Número de porciones: 8
Chuletas de salmón picadas: receta
La cebolla hay que picarla. Puedes utilizar un cuchillo, un rallador o una batidora. En un bol cómodo, mezcle la carne picada con la cebolla, la mayonesa, el eneldo, los huevos y el pan rallado. Sazone con pimienta y sal al gusto y revuelva hasta que quede suave.
Con las manos mojadas, forme chuletas a partir de la masa resultante. Coloca una sartén a fuego medio y agrega aceite. Freír las chuletas de salmón picadas por ambos lados hasta que adquieran un bonito color marrón. Sirva las chuletas de salmón picadas con puré de patatas o arroz.
Puedes preparar chuletas de salmón picado siguiendo la siguiente receta. Tomamos 1 kg. carne picada, 250 gr. cebolla, 1 huevo, patata, 3 dientes de ajo, 80 gr. avena normal (no instantánea), media taza de nata, sal, pimienta, pan rallado.
Muele los copos en un molinillo de café. O remojarlos en nata y molerlos en una picadora de carne junto con el ajo y las patatas. Picar la cebolla con un cuchillo. Mezclar la carne picada con el huevo, sal y pimienta, hojuelas, ajo y patatas. Agrega allí más nata y déjala durante 20-60 minutos en el frigorífico. Si la avena absorbe mucho líquido durante este tiempo, añade un poco más de nata. Si por el contrario la consistencia es líquida, entonces agrega un poco de hojuelas o harina.
Las chuletas de salmón picadas deben quedar suaves, pero no deben esparcirse en la sartén. Es por eso
La consistencia debe mantenerse correctamente.
Las chuletas hechas con salmón picado o cualquier otro pescado picado se pueden freír ligeramente por ambos lados y luego colocar en el horno.
No olvide que el salmón es un depósito de ácidos grasos omega-3, que ayudan a descomponer el tejido graso. También contiene mucha vitamina D. Comer salmón reduce la presión arterial y los niveles de colesterol y aumenta la eficiencia de la función cerebral. Tu piel lucirá estupenda si comes 3 raciones de pescado rojo a la semana. Basta pensar en cuántas cosas hermosas y útiles que la naturaleza contenía originalmente en el pescado para nuestra salud. ¡Buen provecho!
Esta es una receta sencilla y versátil para hacer chuletas de pescado. Esta receta sirve para cualquier otro pescado: caballa, lenguado, etc. Prefiero el salmón picado, ya lo venden en paquetes, ¡es muy conveniente! Las chuletas quedan muy tiernas y jugosas.
De la cantidad especificada de ingredientes obtengo entre 18 y 20 piezas.
Ingredientes para hacer chuletas de pescado y chuletas de salmón picadas:
- salmón picado 600 g
- Cebolla 1 ud.
- Huevo 1 ud.
- Rebanada de pan blanco (sin corteza)
- Leche (para remojar el pan)
Receta de chuletas de salmón picado:
1. Remojar el pan en leche.
2. Moler la cebolla en una licuadora, rallar o picar finamente.
3. Coloque el salmón picado en un recipiente hondo. Agrega el huevo, la cebolla y el pan exprimido. Agregue sal y pimienta al gusto, mezcle bien.
Si la carne picada de salmón queda un poco líquida, puedes agregar un poco (0,5 cucharadas) de sémola, ya que mantiene la carne picada perfectamente unida.
4. Mójese las manos en agua tibia, forme chuletas, enróllelas en pan rallado por todos lados y aplánelas un poco.
Freír las chuletas de pescado en una sartén bien calentada con aceite vegetal a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados, 5-7 minutos.
Si tienes dudas sobre si las chuletas de pescado están listas, puedes meterlas en el microondas unos minutos a potencia alta o terminarlas en el horno.
¡Ahora ya sabes cómo cocinar deliciosamente chuletas de pescado con salmón picado! Sírvelos con arroz o verduras.
papinaeda.ru
Chuletas de salmón picadas
Si quieres mimar a tu hogar con un plato sano y sabroso, te sugerimos preparar chuletas de salmón picado para la cena. Como guarnición son adecuados el puré de patatas o el arroz hervido. Bueno, una ensalada de verduras sería una excelente adición al plato. Hoy compartiremos varias recetas de chuletas de salmón, que se caracterizan por su facilidad de preparación y una lista mínima de ingredientes necesarios para crear una obra maestra culinaria.
Chuletas de salmón picadas. Receta clásica
- salmón picado – 600 gramos,
- Llene la miga de pan con leche.
- Limpiamos la cebolla. Moler en una licuadora, pasar por una picadora de carne o picar finamente.
- Mezclar el salmón picado, la cebolla y el pan exprimido.
- Agrega un huevo.
- Con las manos mojadas en agua, formar chuletas con la carne picada (si la base queda líquida, puedes agregar un poco de sémola).
- Empanizado con galletas saladas.
- Freír las chuletas en aceite vegetal caliente a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
- Las chuletas terminadas se pueden colocar en el microondas o en el horno durante unos minutos.
Otra opción para preparar chuletas de pescado.
- salmón picado – 600 gramos,
- cebolla – 1 pieza,
- patatas - 1 pieza,
- huevo de gallina – 1 pieza,
- pan blanco - 1 rebanada,
- leche – 100 ml,
- verduras frescas (eneldo, cebollas verdes, perejil) - 1 manojo,
- sémola – 1/2 taza,
- pimienta negra molida - al gusto,
- sal al gusto,
- harina - para empanizar,
- aceite vegetal.
- Limpiamos la cebolla. Moler en una licuadora o pasar por una picadora de carne.
- Rellena el pan rallado con leche.
- Pelar las papas. Rallar o pasar por una picadora de carne.
- Lavar las verduras. Sequemos. Picar finamente.
- Mezcle el salmón picado con cebolla, patatas, pan rallado exprimido y hierbas.
- Agrega la sémola.
- Sal y pimienta. Mezclar bien.
- Formamos chuletas a partir de la carne picada preparada. Esto será más fácil de hacer si primero te mojas las manos con agua.
- Empanizar las chuletas en harina.
- Calentar una cantidad suficiente de aceite vegetal en una sartén. Freír las chuletas por ambos lados durante 5-7 minutos.
- Adorne las chuletas terminadas a su gusto y sirva.
Chuletas de salmón picadas. Receta 3
- salmón picado – 400 gramos,
- arroz – 1/2 taza,
- huevo de gallina - 1 chiste,
- harina - 2 cucharadas,
- sal al gusto,
- aceite vegetal - para freír.
- Hervir el arroz hasta que esté cocido.
- Mezclar el arroz con el salmón picado.
- Agrega un huevo y un poco de harina.
- Sal. Mezclar bien.
- Formando chuletas.
- Empanizado en harina.
- Coloque las chuletas preparadas en aceite vegetal caliente. Freír por ambos lados hasta que se forme una apetitosa costra dorada.
- Deleitamos a los miembros de nuestra familia con deliciosas chuletas de pescado. Consejo: si al principio hierves un poco más de arroz del que indica la receta, puedes utilizar el exceso como guarnición.
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Chuletas de salmón al vapor “Champion”
Chuletas de pescado de salmón picado “Champion”
Chuletas de salmón para quienes quieran diversificar su carta de pescado al vapor
¡Hola! En mi familia las chuletas de pescado son muy populares y, como madre y esposa, me ayudan mucho. En primer lugar, el plato es sencillo de preparar. En segundo lugar, el pescado es muy útil tanto para adultos como para niños. En tercer lugar, nos conviene alimentar a nuestra hija con chuletas de pescado, ya que periódicamente ella se niega a comer pescado. Y ella toma la chuleta y se la come ella misma.
Más a menudo reemplazo las chuletas de salmón picadas fritas por chuletas al vapor. Si no te gusta la comida al vapor, puedes freírla con seguridad en aceite vegetal. Pero una opción aún mejor es hornearlo en el horno.
Ya os he contado cómo cocinar chuletas de bacalao al vapor, y en esta receta hablaremos de chuletas hechas con filete de salmón.
Chuletas de salmón picadas - ingredientes:
- Filete de salmón – 400 g
- Cebollas - 150 g
- Pan rallado - 100-150 g
- Huevos - 1 pieza
- Sal, hierbas, especias - al gusto.
El pescado rojo se puede sustituir por cualquier otro. Muy bueno para chuletas de bacalao y lucio.
Chuletas de salmón al vapor
Pasar el filete de salmón por una picadora de carne o triturarlo en una licuadora.
Agregue cebolla picada, huevo, hierbas y sal al pescado picado.
Rallo la cebolla.
Ahora empezamos a añadir pan rallado.
Es posible que necesites más o menos de lo que pide la receta.
Todo depende de qué tan líquida sea la carne picada;
Mezclar bien nuevamente y dejar actuar 15 minutos.
Formamos chuletas y las colocamos en la parrilla de una vaporera (cocina múltiple).
Cocine al vapor durante unos 20 a 25 minutos.
¡Las chuletas de salmón están listas para servir!
Contenido calórico de las chuletas de salmón = 182 kcal
Tiempo de cocción: 45 minutos
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Chuletas de salmón picadas
Si la fatiga comienza a superarse, se producen ataques de olvido e irritabilidad, significa que no hay suficiente ácido omega-3 en el cuerpo. Para reponer sus reservas de este componente tan valioso, no tiene que gastar mucho dinero en salmón recién pescado; simplemente puede hacer chuletas con la carne picada de este delicioso pescado. Este producto no tiene menos beneficios que un filete entero, pero los recortes molidos son mucho más baratos y puedes comprarlos en cualquier supermercado.
Por supuesto, el mejor producto es el que haces tú mismo. Sin embargo, si comprar restos de carne valiosa le resulta problemático y no quiere molestarse con ellos, puede buscar carne picada ya preparada envasada en “salchicha”.
Si la composición incluye solo carne de salmón, salmón rosado, salmón chum u otros representantes de la noble familia del salmón, vale la pena que un producto semiacabado de este tipo llegue a nuestra mesa en forma de chuletas indescriptiblemente deliciosas.
Chuletas de salmón picadas: receta escandinava
Ingredientes
- Carne picada (comprada o casera) – 0,5 kg + –
- Huevos - 1 ud. + –
- Patatas medianas - 2 piezas + –
- Cebolla - 1 ud. + –
- Eneldo y cebollas verdes - 1 manojo pequeño cada uno + –
- Harina de trigo – 2/3 taza + –
- Aceite vegetal para freír – 0,5 tazas + –
- Sal - 1/3 cucharadita. o al gusto + –
- Pimienta negra - en la punta de un cuchillo + –
Cómo cocinar chuletas de salmón picadas
Quizás nadie en el mundo sepa cocinar pescado con tanta habilidad como lo saben los "hijos de los mares" escandinavos. Bueno, aprendámoslos también, sobre todo porque todo es realmente sencillo. Lo principal es abastecerse de productos frescos.
- Si la carne picada es del congelador, primero descongélala. Para ello, puedes meterlo en el microondas o simplemente llenarlo con agua tibia.
- Lavar y pelar las patatas y las cebollas, y luego picarlas: las patatas en un rallador fino y la cebolla en un rallador grueso. Agrega todo al pescado picado.
A fuego medio, dorar las chuletas de salmón picado por ambos lados. Esta delicia abundante, al igual que otros platos de pescado, combina bien con una ensalada o arroz.
Chuletas de salmón picadas esponjosas
Los productos de pescado preparados de esta forma deben quedar muy suaves y esponjosos gracias a la levadura en polvo y a una gran cantidad de cebolla, que hay que convertir en pulpa.
Ingredientes
- Carne de salmón molida: medio kilogramo;
- Cebolla (mediana) – 2 piezas.;
- Huevos – 2 piezas.;
- Aceite de girasol – ¼ de cucharada;
- Harina – 3 cucharadas;
- Bicarbonato de sodio – ½ cucharadita;
- Perejil - un manojo pequeño;
- Sal y pimienta para probar.
Cómo hacer jugosas chuletas de salmón picado
- Combinar la carne molida con la cebolla picada, verter la mitad del aceite, remover hasta que quede suave y meter en el frigorífico un par de horas para que el pescado absorba el aroma de la cebolla.
- Ahora añade todos los demás productos (el perejil hay que lavarlo y picarlo), excepto la segunda parte del aceite, y remover. La consistencia de la base debe ser como la de panqueques.
- Freír en el aceite caliente restante, cubriendo con una tapa.
Las chuletas quedan esponjosas e increíblemente sabrosas. Es mejor comerlos calientes, pero también son un excelente refrigerio frío durante la jornada laboral.
Chuletas de salmón picadas caseras al horno
Y esta es una opción para aquellos a los que no les gusta estar mucho tiempo parados frente a la estufa. De hecho, lleva menos tiempo prepararlo y el sabor sigue siendo igual de bueno.
Ingredientes
- base de salmón picado – 700 g;
- Manzana grande – 1 pieza;
- Cebolla – 1 pieza;
- Sémola – 1 cucharada;
- Aceite para freír;
- Sal - 1/3 cucharadita. o al gusto;
- Pimienta negra - en la punta del cuchillo.
Cómo hacer chuletas de pescado
Después de combinar la cebolla bien picada con la carne de pescado molida, agregue el puré de manzana fresco (pelado).
Al final añadir el huevo, la sémola, sal y pimienta y dejar reposar media hora aproximadamente. Luego formamos las chuletas, las colocamos en una bandeja de horno untada con aceite, espolvoreamos con él y metemos al horno caliente durante 20-25 minutos hasta que se doren.
Una dieta escasa de invierno (y no solo) debe reponerse con platos elaborados con alimentos ricos en vitaminas y otros nutrientes. Uno de ellos podría ser unas deliciosas chuletas de salmón picadas, cuya receta merece atención.
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Chuletas de salmón picadas
El pescado, especialmente el salmón, es muy beneficioso para el cuerpo humano. ¿Qué plato cocinar con salmón? Y cocine las chuletas: ¡son sabrosas, abundantes y se cocinan bastante rápido!
INGREDIENTES
- Filete de salmón 500 gramos
- Cebollas 2 piezas
- Pan blanco 2-3 rebanadas
- Leche 100 gramos
- huevo 1 pieza
- Pan rallado Al gusto
- Sal al gusto
- Especias Al gusto
1. Lavar bien el filete de salmón y cortarlo en trozos.
2. Coloque los trozos de pescado en una licuadora y muela hasta formar carne picada.
3. Quitar la corteza al pan blanco, luego desmenuzarlo y ponerlo en un bol con leche. Amasar con un tenedor y dejar actuar 10 minutos para que se ablande el pan.
4. Picar finamente o moler la cebolla en una licuadora.
5. Añade el pan remojado y la cebolla picada al salmón picado. Batir el huevo. Sal y pimienta. También puedes agregar especias de pescado. Mezclar bien todos los componentes hasta que la masa sea homogénea. Si la carne picada resulta demasiado líquida, añade un poco de pan rallado o harina.
6. De la masa resultante hacemos chuletas y las empanizamos con pan rallado.
