კრემის ტორტი minion mk. მინიონის ნამცხვარი: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. შოკოლადის ცომიდან

ტორტი Minion გაახარებს თქვენს შვილს დაბადების დღეზე. დესერტი გამოდის ნათელი და ფერადი, რაც ბავშვებს ძალიან უყვართ. ის შესანიშნავად მოერგება სადღესასწაულო ინტერიერს. თქვენი პატარა აღფრთოვანებული იქნება ამ ტორტით მინიონებით. მეტიც, არ არის საჭირო მხოლოდ საბავშვო აუდიტორიაზე ფოკუსირება. მოზარდებს არანაკლებ სიამოვნებით მიირთმევენ ორიგინალური და ნაზი დესერტი.

დიდი შეცდომაა იმ დიასახლისებისა, რომლებიც თვლიან, რომ თუ პროფესიონალი საკონდიტრო მზარეული არ ხარ, ასეთ ტორტს ვერ მოამზადებ. სინამდვილეში, მინიონების ნამცხვარი ძალიან მარტივია სახლში მომზადება. ბაზა არის ჰაეროვანი ნამცხვარი. ზეთის კრემი გამოიყენება როგორც გაჟღენთილი. გამოდის ძალიან გემრიელი და დელიკატური დესერტი. მარტო ტორტის გამოჩენა ღირს!

ძალიან სახალისოა მთელი ოჯახით ნამცხვრის გაკეთება, მით უმეტეს, თუ პატარა გეხმარებათ. დესერტი გამოდის ნათელი და პოზიტიური. ყველა სტუმარს მოეწონება ტორტის არა მხოლოდ გარეგნობა, არამედ გემოც. ფოტოდან შეიძლება ჩანდეს, რომ დესერტის მომზადება რთული იქნება, მაგრამ სინამდვილეში ყველაფერი ძალიან მარტივია.

საჭირო ინგრედიენტები:

• გრანულირებული შაქარი - 300 გრამი (ცომი 150 გრამი და ნაღები 150 გრამი);
• ნახევარი ჭიქა წყალი;
• მწიკვი ვანილის შაქარი;
• 100 გრამი ფქვილი;
• ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
• გული - 3 ცალი;
• კარაქის ჯოხი;
• საკვების შეღებვა სხვადასხვა ფერის;
• შოკოლადით დაფარული ფუნთუშები - 1 ცალი;
• ნახევარი ფილა შავი შოკოლადი;
• სიროფი გაჟღენთისთვის;
• ქოქოსის ფანტელები;
• წიწაკა.

მომზადება:

უპირველეს ყოვლისა, მოვამზადოთ ტორტის საბაზისო ფენა. ამისათვის თქვენ უნდა მოზილოთ ბისკვიტის ცომი. ქათმის კვერცხები უნდა ავთქვიფოთ, გულები გამოვყოთ ცილებისგან. ისინი ერთმანეთისგან ცალკე უნდა სცემეს.

შაქარი გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. ერთ ნაწილს ვუგზავნით გულებს, მეორეს კი თეთრებს. გააგრძელეთ ორივე ნარევის თქვეფა, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება.

შემდეგ ათქვეფილ გულს დაუმატეთ ცილოვანი მასის მესამედი და აურიეთ. გაცრილი ფქვილი ჩაასხით კვერცხის ნარევში. შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ცილები და კვლავ ფრთხილად აურიეთ. საცხობ ფორმას წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ ფქვილი (მოაცილეთ ზედმეტი). შემდეგ ჩაასხით ცომი ფორმაში, შეავსეთ მისი 2/3. ცომის სწორად მოზელისას ნამცხვარი ზომაში უნდა გაიზარდოს. ტაფა შედგით ღუმელში ნახევარი საათით. მზა ნამცხვარი გააგრილეთ და ამოიღეთ ფორმიდან.

ახლა დავიწყოთ კარაქის მომზადება. ამისათვის თქვენ უნდა შეურიოთ წყალი და შაქარი. შემდეგ ფინჯანი დადგით ცეცხლზე და დაელოდეთ სანამ შაქარი მთლიანად არ გაიხსნება. აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. აი რა მარტივი და მარტივია სიროფის მომზადება.

აიღეთ სამი გული და ათქვიფეთ. ჩაასხით სიროფი და განაგრძეთ თქვეფა მიქსერით. სხვა თასში ათქვიფეთ დარბილებული კარაქი და შეურიეთ კვერცხის შაქრის ნარევს. ათქვიფეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე.

გამოაცალკევეთ კრემის ნახევარი და დაუმატეთ ყვითელი საკვები საღებავი. ტორტს ცხიმი წაუსვით და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით. შემდეგ ნამცხვარს ისევ კრემით გადაუსვით და მთელი ზედაპირი გაასუფთავეთ. ისევ მაცივარში შევდგით. კრემის დარჩენილი ნაწილი უნდა გაიყოს ორ ნაწილად. ერთი ჯერ გადავდგით, მეორეს კი ლურჯი საღებავით ვღებავთ. ნამცხვრს ვასხამთ, კომბინეზონს ვაფორმებთ და სახსარს ვხურავთ გამდნარი შოკოლადის ზოლით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შპრიცის საშუალებით გააკეთოთ თხევადი შოკოლადის კონტური მთელ პერიმეტრზე. ბავშვთა ტორტი მინიონებით მაცივარში შევდგით.

ახლა ჩვენ ვაკეთებთ თვალებს ჩვენს "გმირს". ამისთვის მრგვალი შოკოლადის ფუნთუშებს თეთრი კრემი გადააფარეთ. მოსწავლედ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტკბილეული (შოკოლადი ყუთებიდან). ტოფს ამოჭერით წრე, მოასხით სიროფი და დააქუცმაცეთ ქოქოსის ფანტელებით ან ვერცხლისფერი შაქრით. თვალსა და სათვალეს სწორ ადგილას ვამონტაჟებთ.

გამდნარი შოკოლადის გამოყენებით შპრიცის საშუალებით, დახაზეთ სათვალე და პირი. თქვენ ასევე უნდა გააკეთოთ თმა მულტფილმის პერსონაჟისთვის. შოკოლადის კანფეტების გამოყენებით ვაკეთებთ ღილებს მინიონის კომბინეზონზე. ბავშვთა ტორტი "მინიონები" მზად არის.

ტორტი მინიონი

საბავშვო "მინიონების" ნამცხვრები გაახარებს ბავშვებს, განსაკუთრებით მულტფილმის "საზიზღარი მე" თაყვანისმცემლებს. შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი ტორტი, რომელიც გსურთ. ეს ყველაფერი დეკორაციაზეა. დესერტიც შესაბამისად არის გაფორმებული და ამის გაკეთება ძალიან მარტივად შეიძლება. დავიწყოთ სამზარეულო.

საჭირო პროდუქტები:

• მზა ორცხობილა - 2 ცალი;
• კარაქის კრემი - 700 გრამი;
• მრგვალი ნამცხვრები - 2 ცალი;
• 100 გრამი შოკოლადი;
• საკვები საღებავი - 2 ცალი;
• შოკოლადი - 6 ცალი.

მომზადება:

1. ჯერ უნდა გამოაცხოთ ღრუბელი. ისინი შეიძლება იყოს ნებისმიერი: შოკოლადი, თხილით ან ჩვეულებრივი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მოამზადოთ ნამცხვრები. ბავშვებს ძალიან უყვართ ისინი, რადგან პირში დნება და ადვილად იშლება.
2. ნამცხვრებს ვასხამთ კრემით და გამოვჭრით მინიონის ფორმას, რომელიც გვჭირდება.
3. მზა ნამცხვრის ზემოდან წაუსვით კარაქის კრემი ყვითელი საღებავის დამატებით. მულტფილმის პერსონაჟისთვის კომბინეზონის შესაქმნელად, კარაქს ლურჯი საღებავი უნდა დაუმატოთ.
4. ახლა თვალები გავახილოთ. ვიღებთ ნებისმიერი მრგვალი ფორმის ნამცხვარს. დააფარეთ კრემით და მიამაგრეთ შოკოლადის კანფეტისგან დამზადებული გუგა.
5. შემდეგი, ჩვენ ვაკეთებთ რგოლს ჩვენი სათვალეებისთვის მასტიკისგან ან ტოფისგან და ვაყრით მას ვერცხლის ნამცხვრებს. რგოლი თვალზე ოდნავ დიდი უნდა იყოს.
6. გაადნეთ შოკოლადის ფილა და პერგამენტზე დახაზეთ თმები, შემდეგ შედგით მაცივარში. გაყინვის შემდეგ ჩავსვამთ თავში. ვასრულებთ სათვალეების თასმის დახატვას და ტრუსებს ვაშორებთ ტანიდან, ხაზს ვუსვამთ კონტურს. წვრილმანი ტორტი "მინიონი" მზად არის ეტაპობრივად. Გემრიელად მიირთვით!

ნამცხვრები მინიონებით ბევრ ოჯახში ბავშვებს უყვარდათ მულტფილმის "საზიზღარი მე" გამოსვლის შემდეგ. დედებმა მაშინვე დაიწყეს ფანტაზია, როგორ გაეხარებინათ შვილი. და მათ გაუჩნდათ იდეა მულტფილმის გმირებით ნამცხვრების გაფორმების შესახებ. Minions შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით. ან ამოჭერით ნამცხვრებიდან სასურველი ფორმა და გააგრძელეთ მორთვა, ან გააკეთეთ მდგომი მინიონი. ეს არის მეორე ვარიანტი, რომელსაც ახლა განვიხილავთ.

საჭირო პროდუქტები:

• 700 გრამი მასტიკა;
• ნამცხვრები - 9 ცალი;
• კრემი (650 მლ კრემი, 300 კარაქი).

მომზადება:

1. პირველი ნაბიჯი არის ნამცხვრების მომზადება. ეს შეიძლება გაკეთდეს თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი რეცეპტის გამოყენებით. ნამცხვრების მომზადების მეთოდი დეტალურად არის აღწერილი პირველ რეცეპტში.
2. თუ ერთი ყალიბი გაქვთ, შეგიძლიათ კიდევ ორი ​​თავად გააკეთოთ. ეს დააჩქარებს მომზადების პროცესს. ფორმები მზადდება უბრალოდ ფოლგასგან 16 სმ დიამეტრით.
3. ამასობაში მოვამზადოთ კრემი. კრემისთვის დაგჭირდებათ 8 გული და 2 სუფრის კოვზი ფქვილი. კარგად მოურიეთ და დაასხით ნახევარი ლიტრი ცივი კრემი.
4. მოათავსეთ ყველაფერი წყლის აბაზანაში და აურიეთ. მოხარშეთ შესქელებამდე. მზა კრემი გააგრილეთ და დაუმატეთ 250 გრამი კარაქი. ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ.
5. ჩვენ ვაგროვებთ ტორტს. მოათავსეთ ნამცხვრის პირველი ფენა და ცენტრში მოათავსეთ ხის შამფური. შემდეგი ჩვენ სტრიქონებით დარჩენილი ნამცხვრები. თითოეულ იარუსს ვასხამთ კრემით. ნამცხვარი გადაახვიეთ ფილმში და შედგით მაცივარში გამაგრებამდე.
6. ახლა ზემოდან ვამრგვალებთ და ქვემოდან ვჭრით ისე, რომ ფორმა მინიონს დაემსგავსოს. მთელ ზედაპირზე წაუსვით კრემი და შედგით მაცივარში.
7. ვიღებთ ყვითელ მასტიკას და ვახვევთ ჩვენს ფიგურას.
8. დავიწყოთ დეკორაცია. გააბრტყელეთ 2 ძეხვი და დატოვეთ გასაშრობად. მასტიკა შეიძლება შეღებილი იყოს ნაცრისფერით (საკვების შეღებვა) და ჭიქების ამოჭრა.
9. აიღეთ ლურჯი მასტიკა. ეს იქნება მინიონის შარვალი. ჩვენ ვაკეთებთ "seams" გასწვრივ ზღვარზე გამოყენებით ჩანგალი. იგივე ლურჯი მასტიკისგან ვაკეთებთ ზურგს და მკერდს. ანუ კომბინეზონი უნდა იყოს. არ დაივიწყოთ თასმები.
10. დაამაგრეთ სახელურები. სახსარი შეიძლება დამაგრდეს კბილის ჩხირით. თეთრი შრიფტიდან თვალებს ამოვჭრით და მოსწავლეებს ვაკეთებთ (კანფეტები გამოგივათ). მათგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ღილაკები. მასტიკისგან სათვალეებსაც ვაკეთებთ, მაგრამ შავად ვღებავთ. ზოგადად, ყველა დეკორატიული ელემენტი მზადდება მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში, იგი შეღებილია სასურველი ფერის საკვების შეღებვით. მინიონი დადეთ ჭურჭელზე. ჩვენი მულტფილმის ტორტი მზად არის!

ჟელატინი გავაზავოთ ცივი წყლით და გავაჩეროთ რამდენიმე წუთი, რომ შესიდეს. შემდეგ მიიყვანეთ გლუვებამდე, ან მიკროტალღურ ღუმელში.

გააცხელეთ თაფლი წყლის აბაზანაში (ან მიკროტალღურ ღუმელში) და შეურიეთ ჟელატინის მასას. საფუძვლიანად აურიეთ და დატოვეთ ნარევი ოდნავ გაგრილებისთვის.


შაქრის პუდრა გაცერით. დაამატეთ მცირე ულუფებით თხევად ნარევს და კარგად აურიეთ ისე, რომ შაქრის ნამცხვრები არ წარმოიქმნას.


როცა შაქრის მასა კოვზით ძნელად აურიეთ, გადაიტანეთ სამუშაო ზედაპირზე შაქრის ფხვნილით მოყრილ სამუშაო ზედაპირზე. მასტიკა მზადაა, როცა ხელზე ზედმეტად აღარ გეწებება, მაგრამ მაინც რბილია.

როდესაც მასტიკა ცოტა ხნით დაჯდება, გამკვრივდება. ამიტომ, არ უნდა დაამატოთ ბევრი შაქრის პუდრა, რომ მისი კონსისტენცია უფრო მკვრივი გახდეს.

მზა ტკბილი მასა მოათავსეთ პლასტმასის ჩანთაში და შედგით მაცივარში 30 წუთით, რომ „დაისვენოს“.


საკვების საღებავის გამოყენებით შაქრის მასტიკა შეღებეთ სასურველ ფერებში და ისევ მოათავსეთ პლასტმასის ჩანთაში. ამ ეტაპზე ცოტა მეტი შაქრის ფხვნილის დამატება დაგჭირდებათ.

როგორ გავაკეთოთ მინიონი

შეგიძლიათ დაიწყოთ მინიონების ქანდაკება. გააბრტყელეთ ბურთი ყვითელი მასტიკისგან, შემდეგ ჩამოაყალიბეთ ოვალური - ეს არის სხეული.

თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გააკეთოთ ტორსი ყველა მინიონისთვის.

იმისათვის, რომ ამ ნაწილმა მომავალში ფორმა არ შეიცვალოს (ხელებში არ გავრცელდეს), საჭიროა რამდენიმე წუთით (5-10) განზე გადგომა, რომ ოდნავ გამაგრდეს.


გააბრტყელეთ ლურჯი ფერის პატარა ნაჭერი 2-4 მმ სისქის ფენად. სამუშაო ზედაპირი უნდა დაასველოთ შაქრის ფხვნილით. ამოჭერით მართკუთხედი, რომელიც შეესაბამება ტანის ზომას - ეს არის ტრუსის ნაწილი. დასტის (ან კბილის ჩხირის) გამოყენებით მიბაძეთ ნაკერს ნაწილის კიდეზე.


მიღებული ნაწილი სხეულზე წებოთი. იმისათვის, რომ ფიგურის ტორტში ჩასმა გაადვილდეს (სტაბილურობისთვის), ჩადეთ კბილის ღვეზელი ძირში. კბილის ნახევარი უნდა ამოვიდეს. ქანდაკებისას გამოიყენეთ ქაფის ჩარჩო, რომელიც გახვეულია ფილაში. ტრუსების გვერდებზე ამოჭერით ორი ბლანკი, ასევე ნაკერის სიმულაცია კიდეზე.


დააწებეთ ეს ბლანკები მთავარ ფიგურაზე, დატოვეთ თავისუფალი კიდე ცენტრალურ ნაწილში - "ღია ჯიბე".


გააბრტყელეთ ორი იდენტური ფლაგელა ყვითელი ფერის ნაჭრისგან - ეს ხელებია. ზედა ნაწილი ოდნავ გააბრტყელეთ, რომ მომავალში სახსარი არ გამოირჩეოდეს.


მიღებული ნაწილები დააწებეთ მთავარ მინიონის ფიგურას.


გააბრტყელეთ ლურჯი მასტიკის ნარევი ფენად და ამოჭერით ბლანკები წინა ჯიბისთვის და შარვლის თასმები. მიბაძეთ ნაკერს კბილის ჩხირით ან ხელსაწყოთი.


მიღებული ნაწილები ასევე წებოთი სხეულზე.


გააბრტყელეთ ორი თეთრი პოლკა წერტილი თვალებისთვის. ოდნავ გააბრტყელეთ ისინი და წებოთი მიაწებეთ ფიგურას.


ჭიქებისთვის გააბრტყელეთ ორი დიდი ბარდა, გააბრტყელეთ და შუაზე ამოჭერით ორი რგოლი - ეს არის ჭიქის ჩარჩო.


მიღებული ბლანკები დააწებეთ ფუძეს, ჩასვით თვალები.


ასევე, გამოიყენეთ შავი მასტიკა სათვალეების ყურების დასამზადებლად - პატარა დროშები. თვალების ცენტრში წებოვანა შავი მიკროსკოპული ბარდა და ოდნავ გააბრტყელეთ. მინიონს გაუკეთეთ პირი (დააჭირეთ მას ხელსაწყოთი, ღიმილის მიბაძვით) და ვარდისფერი პატარა ნაჭრისგან ამობურცული ენა.


გააკეთეთ ხელთათმანები და შავი ფეხსაცმელი: გააბრტყელეთ ოვალური ბლანკები და დააწებეთ მთავარ ფიგურაზე.


დაამშვენებს მინიონებს თმით. მიბაძეთ „თმებს“ თხელი შავი ფლაგელისა და წებოსგან. ანალოგიურად გამოძერწეთ სხვა ფიგურები. მზა ფიგურები დატოვეთ მშრალ ოთახში გასაშრობად. ისინი უფრო მკვრივი გახდებიან და ნამცხვრზე „დარგვა“ უფრო ადვილი იქნება.


იმედია კარგად ავუხსენი და ვაჩვენე ამ მასტერკლასში, თუ როგორ უნდა გამოძერწო მასტიკის ფიგურები საკუთარი ხელით. გააფორმეთ თქვენი დაბადების დღის ტორტი ამ ტკბილი პროდუქტებით, როგორც გსურთ.

მინიონები დღეს ძალიან პოპულარული პერსონაჟები არიან. ისინი ყველას უყვარს, განურჩევლად ასაკისა, ამიტომ მინიონის სტილის დიზაინის მქონე ტორტი გამოდგება როგორც საბავშვო წვეულებისთვის, ასევე მოზრდილთა წვეულებისთვის.

ნამცხვრის გასაფორმებლად შეგიძლიათ მასტიკისგან გააკეთოთ მინიონის ფიგურები, ან მთლიანი ნამცხვარი ერთი დიდი მინიონის სახით. ფოტოზე ნაჩვენებია ქანდაკების პროცესი ეტაპობრივად. თვალები დახატულია საკვები მარკერებით.

აი, როგორ მოვამზადოთ მინიონის ნამცხვარი კარაქის დეკორაციით.

ტორტის ვარიანტები მასტიკის დეკორით.





მულტფილმის პერსონაჟის მინონის ფორმის ტორტის დამზადების სხვადასხვა გზა არსებობს. ეს შეიძლება იყოს ორიგინალური დიდი ტორტი 3 d ფორმატში, ან ტორტი ერთ სიბრტყეში, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამცხვრები და ზოგადად ტორტი.

ასეთი უჩვეულო ტორტი გამოდგება ბავშვების დაბადების დღისთვის მოსამზადებლად და გაახარებს შემთხვევის პატარა გმირებს!

ტორტი გამოდის მხიარული და ხალისიანი, ისევე როგორც პერსონაჟი, რომლის ფორმაშიც მზადდება.

ერთ-ერთი პირველი წერტილი არის მასტიკისგან გამოძერწვის შესაძლებლობა. თუ თქვენ შეგიძლიათ გამოძერწოთ მინიონი მასტიკისგან, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ ტორტი მინიონით მასტიკისგან, ან მასტიკით გაფორმებული მინიონის სახით. ამ გმირს აქვს ოვალური სხეული და სახე, ხელები და ფეხები. დამზადებულია ძირითადად ორ ფერში: ყვითელი და ლურჯი მასტიკა. სხვადასხვა ფერის მასტიკისგან მზადდება სხვადასხვა ელემენტები, თუ მინიონს თავზე რაღაც აცვია ან ხელში რაღაც უჭირავს. თქვენ ასევე გჭირდებათ ცოტა შავი მასტიკა თვალებისთვის, ასევე თეთრი.

ქვემოთ მოცემულია იდეები და ვიზუალური მასტერკლასები, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ და დიზაინი ნამცხვარიროგორც პერსონაჟი მინიონი:







Მასტერკლასიქვემოთ მოცემულ მაგალითებში, ასევე მითითებულ ბმულზე. ასევე არსებობს მინიონის ტორტის მომზადების გზები რეცეპტებსა და ვიდეოებში:









ვნახოთ, სხვაგვარად როგორ მოვამზადოთ მინიონის ფორმის ნამცხვრები.

ეს არის ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი ვარიანტი:







ორიგინალური ბისკვიტის ტორტი:





მაფინები და კექსი Minions:







ცალ-ცალკე დავამზადოთ სათვალე Minion-ისთვის:



მეტი მინიონის ფორმის ნამცხვრები:

ასევე მინიონის ტორტისხვა სურათებში და სხვა ზღაპრის გმირების სახით: ადამიანი ობობა, ნინძა და სხვა.

ეს ტორტი Minion-ით არის გრავიტაციული ნამცხვრის მსგავსი, შიგნით არის ჩარჩო:



Spider Minion: