Kā vislabāk atdalīt kāpostu lapas kāpostu tīteņiem. Kā mikroviļņu krāsnī pagatavot kāpostus kāpostu tīteņiem? Vienkārša un ātra recepte. Kāpostu gatavošanas iespējas
Pirmais un galvenais nosacījums zīmola kāpostu ruļļiem ir pareizi izvēlēts, sagriezts un vārīts kāposts līdz mīkstam. Smalkus, veiksmīgus, glītus kāpostu tīteņus iegūst, ja kāposta lapa ir plāna un caurspīdīga, bet neskarta un vidēji stipra. No šādām lapām ēdiens iznāk ne tikai pārsteidzoši garšīgs, bet arī skaists, ēstgribu un iekārojams.
Kāposti kāpostu tīteņiem mikroviļņu krāsnī, atsevišķas lapas
Kāpostu sagatavošana kāpostu ruļļiem mikroviļņu krāsnī ir ļoti efektīva. Var vārīt līdz mīkstam vai nu atsevišķās loksnēs, vai ar veselu dakšiņu. Jums ir paveicies, ja jums izdevās izjaukt kāpostu lapās bez termiskās apstrādes. Tas nav viegli: neapstrādāta galva ir trausla, lapas lūst un ir grūti atdalītas no kātiņa. Uzdevumu var ievērojami atvieglot, noņemot kātu un novietojot kāpostu galvu zem krāna ar spēcīgu karsta ūdens strūklu.
Veselas pareizās formas lapas liek uz šķīvja un liek mikroviļņu krāsnī uz 5-7 minūtēm. Šīs apstrādes rezultātā jūs saņemsiet baltas, gandrīz caurspīdīgas mīkstas sagataves kāpostu tīteņiem. Uz tiem esošos sabiezējumus var apgriezt ar asu nazi vai viegli pārspēt ar koka āmuru. Tā būtu labākā metode, taču vēlīnā balto kāpostu skaistules ciešās, neapstrādātās dakšiņas ir grūti atdalīt. Vai ir šaubas? Neuzņemieties risku, mēģiniet to pilnībā uzsildīt.
Vesela kāposta galva kāpostu tīteņiem mikroviļņu krāsnī
Speciālisti iesaka: šim ēdienam jāizvēlas saplacināta galva, nevis apaļa. Plakanajai kāpostu lapai ir liela lapa, un dzīslas ir biezas, bet īsas. No šādām sagatavēm ir vieglāk tīt mīļus, identiskus standarta izmēra kāpostu tīteņus. Saplacinātās dakšas kāts ir plats un īss, un to ir viegli noņemt. Pareizos kāpostus kāpostu tīteņiem mikroviļņu krāsnī mīkstināšanai sagatavo šādi:
- No iegādātās kāpostgalvas noņem virsējo “netirgojamo” tumši zaļo kārtu un nomazgā kāposta galvu.
- Izmantojot četrus līdz piecus dziļus iegriezumus, izgrieziet kātu un noņemiet to.
- Ievietojiet dakšiņas bļodā un bļodu mikroviļņu krāsnī.
- Ieslēdziet plīti ar pilnu jaudu 10-12 minūtes.
- Kad kāposti ir gatavi lietošanai, tiem jābūt mīkstiem. Ja tas tā nav, vēl divu vai trīs minūšu apstrāde viņai nekaitēs.
- Novietojiet vārītu kāpostu galvu zem tekoša auksta ūdens.
- Izjauciet to. Pēc tam kāpostu lapas ir viegli atdalīt.
Šī recepte ne vienmēr dod perfektu rezultātu. Noņemot slāni pa slānim, jūs varat pamanīt, ka loksnes netika vienmērīgi pagatavotas, līdz tās kļuva mīkstas. Daži no tiem jums šķitīs pārāk grūti. Izvēlieties daļas, kurām nepieciešama papildu gatavošana, novietojiet tās uzsildīšanai, iestatot taimeri uz 2-3 minūtēm. Lai ātri pagatavotu ēdienu, pieredzējušās saimnieces nemēģina kāpostu galvu apstrādāt vienā reizē, bet vāra pa posmiem.
Kā mikroviļņu krāsnī vairākos posmos pagatavot kāpostus kāpostu tīteņiem
Kāpostus kāpostu tīteņiem mikroviļņu krāsnī, lai mīkstinātu, var pagatavot vairāk nekā vienu reizi, taču tas tikai paātrinās jūsu iecienītā ēdiena gatavošanas procesu. Noslēpums ir vienkāršs:
- Sagatavo kāpostu (kārtīgi nomazgā, noņem virsējo kārtu, izgriež kātu).
- Ievietojiet dakšiņas dziļā mikroviļņu krāsnī drošā traukā.
- Vāra, nepievienojot ūdeni, ar pilnu jaudu, iestatot taimeri uz 5-6 minūtēm.
- Nekavējoties novietojiet karstos kāpostus zem auksta ūdens. Viegli atdaliet 4-5 lapas, kas ir pagatavotas līdz mīkstināšanai.
- Ļaujiet kāpostu atliekām atkal sasilt tās pašas 5-6 minūtes.
- Šajā laikā jums būs laiks nogriezt biezās dzīslas un pildīt kāpostu tīteņus ar malto gaļu.
- Atkārtoti uzkarsējot, nekavējoties liek zem auksta ūdens, atdala mīksto kārtu un vēlreiz liek cepeškrāsnī.
- Kad dakšiņa beigsies, gandrīz visas lapas būs iesaiņotas un gatavas tālākai vārīšanai.
Tā ir visa gudrība, kā mikroviļņu krāsnī sagatavot kāpostus kāpostu tīteņiem. Izcils rezultāts iepriecinās jūsu mīļos, ja izvēlēsities pareizo dakšiņu, sagatavosiet to un rūpīgi uzraudzīsit gatavošanas laiku. Kad esat pagatavojuši šo ēdienu, izmantojot mikroviļņu krāsni, jūs nekad nevēlēsities atgriezties pie tradicionālās, sarežģītās kāpostgalvas vārīšanas uz uguns, lai to mīkstinātu.
Lai ātri sagrieztu kāpostus kāpostu ruļļu pagatavošanai, varat izmantot mikroviļņu krāsni vai novietot kāpostus zem tekoša ūdens. Abas šīs iespējas ir pieejamas, un tām nav nepieciešamas īpašas prasmes.
Kāposti kāpostu ruļļiem: kā ātri sagriezt kāpostu galvu
Ja mājās vai laukos ir mikroviļņu krāsns, tad kāpostus kāpostu tīteņiem vari pagatavot dažu minūšu laikā. Lai to izdarītu, varat izmantot jebkuras jaudas un jaudas sadzīves tehniku. Galvenais, lai iekārtā ievietotā kāpostgalva, ieslēdzot, brīvi grieztos.
Lai ātri sagrieztu kāpostus kāpostu tīteņiem, izmantojiet mikroviļņu krāsni
Soli pa solim instrukcijas:
- Pirms darba uzsākšanas ir jānogriež kātiņa kāts un jāizveido iegriezumi gar pamatni.
- Novietojiet kāpostus uz šķīvja vai bļodā un mikroviļņu krāsnī 8-10 minūtes, iestatot cepeškrāsni uz maksimālo jaudu.
- Pēc procesa pabeigšanas blīvās lapas būs viegli atdalītas no kāpostu galvas. Ja procedūra kļūst sarežģītāka, kāposti jānosūta atkārtoti mikroviļņu krāsnī.
Tādējādi minimālā laikā jūs varat izjaukt kāpostu galvu atsevišķos elementos. Ja gatavais pusfabrikāts izrādās pārāk sīksts, lai pagatavotu kāpostu tīteņus, ievietojiet sakrautās kāpostu lapas mikroviļņu krāsnī uz apmēram piecām minūtēm. Pēc papildu apstrādes tie kļūs mīksti un viegli rullējami.
Kā bez instrumentiem sagriezt kāpostus kāpostu tīteņiem
Ja nav iespējams izmantot sadzīves tehniku, varat izmantot vienkāršu iespēju, kas prasa tikai piekļuvi tekošam ūdenim:
- sagatavo kāpostu galvu, nogriežot kātu un nogriežot lapu savienojuma vietu ar pamatni;
- novietojiet kāpostus zem tekoša ūdens;
- sajūtiet lapas savienojumu ar kātu un nedaudz atdaliet to no kāpostu galvas, ļaujot ūdenim iekšā;
- atlaidiet lapu, līdz tā atdalās.
Šajā gadījumā ūdens darbojas kā smērviela, atdalot ciešo savienojumu starp lapām. Vienas lapas atdalīšana prasīs ne vairāk kā 2-3 sekundes.
Kāposti kāpostu tīteņiem. Kā pareizi sagatavot lapas, lai kāpostu tīteņi būtu garšīgi, sulīgi un vidēji mīksti, un kāposti neiznāktu sīksti. Šajā rakstā jūs uzzināsit visas kāpostu sagatavošanas metodes, lai pagatavotu visgaršīgākos kāpostu ruļļus.
1. metode
Ņem vidēja izmēra kāpostu galvu, apmēram 1-1,5 kg. , nomazgājiet, noņemiet sliktās lapas un pāris vārdos ietiniet pārtikas plēvē.
Novietojiet kāpostu uz kāta mikroviļņu krāsnī un ieslēdziet to 10-12 minūtes ar vidēju jaudu. Kāpostiem iekšā vajadzētu kļūt miglainiem. Ļaujiet tai atdzist. Tagad izgrieziet kātu un sāciet noņemt lapas. Noņemiet lapas; tām vajadzētu ļoti viegli nokrist un iznākt neskartām.
2. metode
Arī mikroviļņu krāsnī, bet tur kāposti tiek gatavoti nedaudz savādāk. Vienkārši nomazgājiet kāpostus un ielieciet tos uz šķīvja un mikroviļņu krāsnī.
Ieslēdziet vidējo jaudu, pietiks ar 5-7 minūtēm. Tagad noņemiet augšējās mīkstās lapas, kāpostus atkal uz pāris minūtēm mikroviļņu krāsnī, noņemiet lapas. Dariet to, līdz noņemat visas lapas.
3. metode
Kāpostiem nogriež kātu. un aplej ar verdošu ūdeni, pievieno šķipsniņu citronskābes vai 0,5 tējk. etiķis (tas palīdzēs saglabāt lapas pietiekami stingras un neplīst, gatavojot).
Vāra kāpostus 1 minūti. Pēc tam izņemiet to un ļaujiet atdzist. Tikai pēc tam izjauciet lapas.
4. metode
Katliņā ielej ūdeni, ļauj uzvārīties, un verdošā ūdenī noliek veselu kāpostu, pēc pāris minūtēm izņemam un uzmanīgi noņemam pāris lapiņas, kuras var viegli noņemt, nolaižam kāposta galvu. atkal ūdenī, kā arī atdaliet kāpostu lapas. Atkārtojiet šo procesu, līdz visas lapas ir noņemtas.
5. metode. Dubultais katls.
Princips ir tāds pats kā ar kastroli. Ielieciet kāpostus tvaicētājā uz pāris minūtēm, izņemiet tos, noņemiet lapas un ievietojiet tos atpakaļ tvaicētājā.
Pareizi sagatavojot kāpostus kāpostu tīteņiem mikroviļņu krāsnī, palīdzēs ātri, nesabojājot, atdalīt kāpostu lapas un padarīt tās mīkstas. Ja to vāra ūdenī, kāpostu galva kļūst mīksta un lapas sāk plīst. Tāpēc mikroviļņu krāsns ir labākais risinājums.
Lai pagatavotu kāpostu ruļļus, kāposti ir pareizi jāizvēlas, jāsagriež un jāmīkstina. Kāpostu lapai jākļūst plānai un caurspīdīgai, bet tajā pašā laikā neskartai un spēcīgai. Tad ēdiens izrādīsies skaists, ēstgribu, iekārojams.
No šīs kāpostu lapas būs lieliski kāpostu tīteņi.
Sastāvdaļas:
- kāpostu galva.
Kāpostgalva ir jāizvēlas nevis apaļa, bet saplacināta. Šim kāpostu veidam ir liela lapa ar biezām vēnām. Pildīti kāpostu ruļļi no šādām lapām izrādīsies vienādi.
Sagatavošana:
- Noņemiet no kāpostu galvas augšējās lapas, kas ir bojātas un ir tumši zaļā krāsā.
- Veiciet piecus griezumus, nogrieziet kātu un noņemiet to.
- Ievietojiet dakšiņas bļodā.
- Mikroviļņu krāsns.
- Iestatiet maksimālo jaudu.
- Iestatiet laiku uz 11 minūtēm.
- Ja kāpostu galva ir kļuvusi mīksta, varat pāriet uz turpmākām darbībām. Ja tas paliek stingrs, atstājiet vēl trīs minūtes.
- Pēc tam palaidiet dakšiņas zem auksta ūdens un sadaliet tās lapās. Pēc šīm manipulācijām tie viegli atdalīsies viens no otra.
Vienkārša mīkstināšanas iespēja somā
Kāpostu gatavošana mikroviļņu krāsnī kāpostu tīteņiem, nesabojājot un nesaraujot lapas, ir ļoti vienkārša maisiņā.
- Noņemiet mīkstās zaļās un bojātās lapas. Ražas novāc, līdz parādās tīras un veselas lapas.
- Nogrieziet izvirzīto kātu; ja tas ir īss, varat to atstāt.
- Paņemiet garu, asu nazi. Izgriezums ap kātiņu palīdzēs atdalīt lapas no galvas. Jums vajadzētu padziļināt nazi, cik vien iespējams, un nogriezt lapas tikai pie pamatnes.
- Ievietojiet kāpostu galvu maisiņā.
- Izvēlieties maksimālo cepeškrāsns jaudu.
- Mikroviļņu krāsnī piecas minūtes.
- Dabūt to. Noņemiet lapas, kas viegli nokrīt. Izmantojiet dakšiņu, lai palīdzētu.
- Ievietojiet to atpakaļ maisiņā un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī uz tikpat ilgu laiku.
- Kad visa kāpostu galviņa ir sašķirota, savāc tos vienā kaudzē un liek mikroviļņu krāsnī.
- Maksimālā jauda, laiks – piecas minūtes.
- Pateicoties šai procedūrai, lapas būs gandrīz caurspīdīgas un pilnīgi mīkstas. Forši. Apgrieziet katras lapas dzīslas ar nazi.
Kā mīkstināt ar atsevišķām lapām?
Daudzi cilvēki mīl kāpostu tīteņus, bet nevēlas tos gatavot. Galu galā ir diezgan liela problēma atrast milzīgu pannu, kurā ietilps kāpostu galviņa. Tad pastāv liela varbūtība apdegties, vairākas reizes izceļot no ūdens. Tāpēc mikroviļņu krāsns ir piemērota drošai un ātrai metodei.
Pirms kāpostu ruļļu sagatavošanas kāposti ir jāmīkstina.
Tātad, lai mīkstinātu kāpostus kāpostu ruļļos mikroviļņu krāsnī, jums ir nepieciešams:
- Noņemiet bojātās lapas no kāpostu galvas.
- Paņemiet asu nazi, nogrieziet kātu, atdaliet lapas.
- Karstumizturīgu trauku aplej ar tīru ūdeni un liek kāpostu lapas.
- Ievietojiet mikroviļņu krāsnī.
- Uzsildiet dažas minūtes maksimālā temperatūrā.
- Pārbaudiet lokšņu stāvokli. Ja tie ir pārāk skarbi, uzvelciet tos tikpat ilgu laiku.
- Kad dārzenis ir pilnībā mīkstināts, nogrieziet biezās dzīslas.
Cik minūtes nepieciešams, lai mīkstinātu veselu kāpostu galvu?
Šajā jautājumā pat var palīdzēt mikroviļņu krāsns.
Nomazgātos kāpostus bez augšējām lapām liek mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu un apstrādā deviņas minūtes. Pēc tam novietojiet zem tekoša ledus ūdens. Kad tas ir atdzisis, mīciet. Ja jūtat, ka kāpostgalva ir kļuvusi mīksta, var atdalīt lapas. Ja pieskaroties joprojām ir stingri, ievietojiet to mikroviļņu krāsnī vēl uz pāris minūtēm.
5 pildījuma iespējas gardām kāpostu tīteņiem
Kad lapas ir sagatavotas, jautājums, kādu pildījumu ietīt lapās? Mēs piedāvājam visgaršīgākās un pārbaudītākās iespējas.
Bāze
Šī ir vienkāršākā un visizplatītākā ēdiena gatavošanas iespēja.
Sastāvdaļas:
- paprika - 0,5 tējkarotes;
- sīpols - 270 g;
- sāls - 0,5 tējkarotes;
- malta liellopa gaļa - 470 g;
- rozīnes - 100 g;
- vārīti rīsi - 0,5 glāzes.
Sagatavošana:
- Sasmalciniet sīpolu, tas jādara ļoti smalki.
- Liek maltā gaļā, garšo, pievieno sāli.
- Izklājiet rīsus un pievienojiet rozīnes. Sajauc.
- Piepildiet lapas ar iegūto pildījumu.
Veģetārietis
Ideāls variants garda ēdiena pagatavošanai badošanās dienās.
Šīs kāpostu maizītes ir ideāli piemērotas ēšanai gavēņa laikā.
Sastāvdaļas:
- pētersīļi - 50 g;
- burkāns - 1 gab.;
- sāls;
- sīpols - 5 galviņas;
- selerijas - saknes;
- malti melnie pipari;
- sviests - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana:
- Nomizo dārzeņus.
- Sasmalciniet burkānus strēmelēs, sasmalciniet sīpolu, sagrieziet seleriju gabalos.
- Karstā pannā liek sviestu un izkausē. Novietojiet gatavus ēdienus.
- Cepšanai pievieno sasmalcinātus zaļumus, sāli un pārkaisa ar pipariem. Sajauc.
- Piepildiet kāpostu lapas ar iegūto maisījumu.
Gaļa
Lai pagatavotu garšīgu pildījumu, labāk ir apvienot divu veidu gaļu.
Sastāvdaļas:
- liellopu gaļa - 300 g;
- cūkgaļa - 300 g;
- sāls;
- zaļumi - 25 g;
- burkāns - 1 gab.;
- garšvielas;
- vārīti rīsi - 400 g;
- spuldze.
Sagatavošana:
- Sagatavoto gaļu sagrieziet gabaliņos, sasmalciniet sīpolu un sasmalciniet sastāvdaļas. Sajauc ar rīsiem.
- Sasmalcinātus zaļumus sajauc ar malto gaļu.
- Burkānus sarīvē, apcep uz pannas, pievieno maltajai gaļai.
- Sāli un pievieno garšvielas. Samaisiet.
Kā sagatavot kāpostu lapas kāpostu tīteņiem?
Lai malto gaļu būtu viegli ietīt kāpostu lapās, tās jāaplej ar verdošu ūdeni vai nedaudz jāpavāra. Kāpostu tīteņiem ņem mazu, blīvu kāpostu galviņu, to var veselu likt pannā un nedaudz vārīt 10 minūtes, pēc tam atdzesēt un sadalīt atsevišķās lapiņās. Lapas var noņemt veselai kāpostgalvai, uzmanīgi nogriežot pie kātiņa un pēc tam aplej ar verdošu ūdeni, aizver vāku un atstāj uz desmit minūtēm. Biezās vēnas ir jānogriež ar nazi. Lai kāpostu tīteņi gatavošanas laikā neizjuktu, tos var pārsiet ar kokvilnas diegu, pēc tam noņemt pavedienus. Visgaršīgākie un maigākie kāpostu tīteņi tiek iegūti, ja balto kāpostu vietā izmantosiet Savojas kāpostus.
Mēs vienmēr izmantojam šo metodi:
Lielā katliņā liek veselu kāpostu galvu, piepilda ar aukstu ūdeni un pievieno ēdamkaroti etiķa, apmēram 7-9%, tad uzliek uz plīts un vāra uz lēnas vārīšanās apmēram 30 minūtes. Pēc tam atdzesējiet kāpostu galvu un sadaliet to lapās.
Pildīto kāpostu rullīšu pagatavošanai nepieciešamas aptuveni 45-60 minūtes...
Kāpostu lapas kāpostu tīteņiem var pagatavot vairākos veidos.
Ar ēdienu gatavošanu. Trīs litru katliņā ielej pusotru litru ūdens un uzvāra. Kāpostu galviņu liek verdošā ūdenī uz piecām līdz sešām minūtēm, pēc tam izņem, noņem trīs vai četras augšējās lapas un liek atpakaļ verdošā šķidrumā. Atkārtojiet to, līdz tiek noņemtas visas lapas.
Kāpostu var ielikt verdošā ūdenī un, pārklājot ar vāku, vāra apmēram desmit minūtes uz lēnas uguns. Pēc tam uzmanīgi noņemiet to un pēc tam, kad ļaujiet tai atdzist, sadaliet to lapās.
Pēc kāpostu galvas izjaukšanas varat uz piecām minūtēm ievietot trīs vai četras lapas verdošā ūdenī.
Jūs varat sagatavot lapas, izmantojot cepeškrāsni. Kāpostu galvu sagriež lapās un katru no tām ietin folijā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170-180 grādiem un, novietojot iesaiņotās lapas uz sausas cepešpannas, turiet tās tur apmēram septiņas minūtes.
Lapas var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī. Ievietojiet kāpostu galviņu stikla bļodā un cepiet mikroviļņu krāsnī pie 800-900 W uz piecām līdz sešām minūtēm. Pēc tam nekavējoties atdzesējiet zem tekoša auksta ūdens, noņemiet trīs vai četras lapas un atkārtojiet procedūru vēlreiz, līdz esat atdalījis kāpostu galvu.
Kāpostu lapas var pagatavot arī saldētavā. Lai to izdarītu, ievietojiet kāpostu galvu plastmasas maisiņā, izlaidiet lieko gaisu un ievietojiet to saldētavā uz dienu. Pēc tam, neizņemot no maisa, atkausējiet un izjauciet atsevišķās lapās.
Un es daru tā: ņemu kāpostu galvu un izgriežu tai serdi un nolaižu kāposta galvu verdošā ūdenī, pēc trim līdz piecām minūtēm ar dakšiņu noņemu pirmās mīkstās lapas, tad pēc tā paša laika visas nākamās. un tā līdz kāposta galva ir beigusies.Kāpostu tīteņi sanāk mīksti un pagatavošana aizņem no 45 minūtēm līdz vienai stundai.
Uz lapas kāpostu tīteņiem bija ērti izņemt un izmantot ietīšanai, ņem vidēja izmēra kāpostu galvu. Ievietojiet to katliņā un piepildiet ar siltu ūdeni līdz malai. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un vāra kāpostu galvu 10-15 minūtes. Uzmanīgi noņemiet kāpostus un atdzesējiet zem tekoša auksta ūdens. Tagad sadaliet to lapās; tās diezgan viegli nokrīt. Pēc tam iesaiņojiet pildījumu lapās un satiniet tās aploksnēs. Piepildiet ar ūdeni un sāli pēc garšas. Pagatavojiet kāpostu ruļļus 40-45 minūtes uz vidējas uguns. Lai tie nejauši nepiedegtu, pannas dibenu izklāj ar pārpalikušām kāpostu lapām.
Gatavoju, uzvārot lapas verdošā ūdenī un ar āmuru sasitot visus resnos kātus, pēc kā ietinu lapiņās malto gaļu. Es negatavoju kāpostu tīteņus, bet sautēju tos čuguna pannā uz vidējas uguns ar burkāniem un sīpoliem un nedaudz augu eļļas bez smaržas. Parasti pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns 30-35 minūtes un gatavs.
Ņem vidēja izmēra kāpostu dakšiņas un liek verdošā ūdenī uz dažām minūtēm, no 10 līdz 15. Vispirms no dakšiņas var izgriezt kātu, tad ātrāk un labāk izcepsies visas kāpostu lapas.
Pēc kāpostu applaucēšanas ar verdošu ūdeni, kāpostus izjauc atsevišķās loksnēs, nogriež vai izdauj dzīslu biezās daļas, lai loksnes būtu plānākas un elastīgākas un labi sarullētos, kad veidojas paši pildīto kāpostu rullīši.
Es arī ielieku kāpostu galvu verdošā ūdenī, paturu tur dažas minūtes un tad sadalu lapās. Principā gandrīz viss ir tāds pats kā visi pārējie, bet pirms to daru, es kāpostam izgriezu kātu. Izrādās kāpostu bumbiņa ar bedrīti. Pēc tam, pēc vārīšanas, kāpostus ir vieglāk izjaukt lapās, jo to pamatne kļūst daudz mīkstāka.
Parasti tā dara visi, vienkārši applaucē dakšiņas ar verdošu ūdeni un nedaudz uzvāra, bet pavisam nesen izlasīju šo interesanto metodi, izrādās, ka kāpostu lapas var pagatavot arī izmantojot mikroviļņu krāsni. Ievietojiet dakšiņas mikroviļņu krāsnī un iestatiet uz 8-10 minūtēm sildīt. Pēc šīs apstrādes lapas ļoti labi izvēršas.