Krémová torta minion mk. Minionový koláč: krok za krokom recept s fotografiami. Z čokoládového cesta
Torta Minion poteší vaše dieťa k narodeninám. Dezert je jasný a farebný, čo deti tak milujú. Dokonale zapadne do slávnostného interiéru. Vaša ratolesť bude potešená touto tortou s prisluhovačmi. Navyše sa netreba sústrediť len na detského diváka. Dospelí budú nemenej radi jesť originálny a jemný dezert.
Je veľkou chybou tých gazdiniek, ktoré veria, že ak nie ste profesionálna cukrárka, takú tortu nezvládnete. V skutočnosti je torta Minions veľmi jednoduchá na prípravu doma. Základom je vzdušná piškóta. Ako impregnácia sa používa olejový krém. Ukazuje sa, že je to veľmi chutný a jemný dezert. Už len vzhľad torty stojí za to!
Je veľmi zábavné robiť tortu s celou rodinou, najmä ak vám pomáha malý. Dezert je jasný a pozitívny. Všetci hostia budú milovať nielen vzhľad, ale aj chuť koláča. Z fotografie sa môže zdať, že dezert bude ťažké pripraviť, ale v skutočnosti je všetko veľmi jednoduché.
Požadované ingrediencie:
- granulovaný cukor - 300 gramov (150 gramov na cesto a 150 gramov na smotanu);
- pol pohára vody;
- štipka vanilkového cukru;
- 100 gramov múky;
- kuracie vajcia - 4 kusy;
- žĺtok - 3 kusy;
- tyčinka masla;
- potravinárske farbivá rôznych farieb;
- čokoládové sušienky - 1 kus;
- pol tabuľky tmavej čokolády;
- sirup na impregnáciu;
- kokosové vločky;
- karamelka.
Príprava:
Ako prvé si pripravíme základnú vrstvu torty. Aby ste to dosiahli, musíte miesiť cesto na sušienky. Kuracie vajcia musia byť porazené, pričom sa oddeľujú žĺtky od bielkov. Musia byť porazené oddelene od seba.
Rozdeľte cukor na dve rovnaké časti. Jednu porciu posielame na žĺtky a druhú na bielka. Pokračujte v šľahaní oboch zmesí, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Ďalej pridajte tretinu bielkovinovej hmoty do vyšľahaných žĺtkov a premiešajte. Do vaječnej zmesi nalejte preosiatu múku. Potom pridajte zvyšok bielkovín a znova opatrne premiešajte. Zapekaciu misu vymastíme olejom a vysypeme múkou (prebytočnú časť odstránime). Potom nalejte cesto do formy, naplňte ho do 2/3. Pri správnom miesení cesta by sa mal koláč zväčšiť. Vložte panvicu do rúry na pol hodiny. Hotový koláč ochlaďte a vyberte ho z formy.
Teraz začneme pripravovať maslový krém. Aby ste to dosiahli, musíte skombinovať vodu a cukor. Potom postavte pohár na oheň a počkajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Premiešame a odstavíme z ohňa. Takto jednoducho a jednoducho si sirup pripravíte.
Vezmite tri žĺtky a rozšľahajte ich. Nalejte sirup a pokračujte v šľahaní mixérom. V inej miske vyšľaháme zmäknuté maslo a spojíme so zmesou vaječného cukru. Šľaháme, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
Oddeľte polovicu krému a pridajte žlté potravinárske farbivo. Tortu vymastíme a dáme na pol hodiny do chladničky. Potom tortu opäť potrieme krémom a uhladíme celý povrch. Dáme späť do chladničky. Zvyšok krému by sa mal rozdeliť na dve časti. Jednu si zatiaľ odložíme bokom a druhú natrieme modrou farbou. Nanesieme na tortu, vytvarujeme kombinézu a spoj uzavrieme prúžkom rozpustenej čokolády. Ak chcete, môžete použiť injekčnú striekačku na vytvorenie obrysu tekutej čokolády po celom obvode. Detskú tortu s minionmi vložíme do chladničky.
Teraz urobíme oči nášho „hrdinu“. Za týmto účelom zakryte okrúhle čokoládové sušienky bielym krémom. Ako žiaka môžete použiť cukríky (čokoládu z krabičiek). Z karamelky vykrojíme kruh, potrieme sirupom a rozdrvíme kokosovými lupienkami alebo strieborným cukrom. Inštalujeme oko a okuliare na správne miesto.
Pomocou rozpustenej čokolády cez injekčnú striekačku nakreslite šnúrku na okuliare a ústa. Musíte tiež urobiť vlasy pre kreslenú postavičku. Pomocou čokoládových cukríkov vyrábame gombíky na kombinéze prisluhovača. Detský koláč „Minions“ je pripravený.
Minion Cake
Detské torty "Minions" potešia deti, najmä fanúšikov karikatúry "Despicable Me." Môžete si pripraviť akýkoľvek koláč, ktorý chcete. Všetko je to o výzdobe. Dezert je zodpovedajúcim spôsobom ozdobený a to sa dá urobiť veľmi jednoducho. Pustíme sa do varenia.
Požadované produkty:
- hotové sušienky - 2 kusy;
- maslový krém - 700 gramov;
- okrúhle sušienky - 2 kusy;
- 100 gramov čokolády;
- potravinárske farbivo - 2 kusy;
- čokoláda - 6 kusov.
Príprava:
- Najprv treba upiecť piškóty. Môžu byť čokoľvek: čokoládové, s orechmi alebo obyčajné. Ak chcete, môžete pripraviť koláče z krehkého pečiva. Deti ich tak milujú, pretože sa rozplývajú v ústach a ľahko sa rozpadajú.
- Koláčiky natrieme krémom a vykrojíme tvar minia, aký potrebujeme.
- Vrch hotového koláča natrieme maslovým krémom s prídavkom žltého farbiva. Ak chcete vytvoriť kombinézu pre kreslenú postavičku, musíte do maslového krému pridať modré farbivo.
- Teraz urobme oči. Berieme akékoľvek sušienky okrúhleho tvaru. Zalejeme krémom a pripevníme žiaka z čokoládovej bonbóny.
- Ďalej vyrobíme obruč pre naše poháre z mastichy alebo karamelu a posypeme ju striebornými posypmi. Obruč by mala byť o niečo väčšia ako oko.
- Roztopte čokoládovú tyčinku a nakreslite chĺpky na pergamen, potom ju vložte do chladničky. Po zmrazení vložíme do hlavy. Dokončíme kreslenie popruhu na okuliare a oddelíme nohavičky od tela, pričom zvýrazníme obrys. DIY koláč „Minion“ je pripravený krok za krokom. Dobrú chuť!
Torty s prisluhovačmi milujú deti v mnohých rodinách od vydania karikatúry „Opovrhnutiahodný ja“. Mamičky okamžite začali fantazírovať o tom, ako urobiť radosť svojmu dieťaťu. A prišli s nápadom zdobiť koláče kreslenými postavičkami. Prisluhovači sa dajú robiť rôznymi spôsobmi. Buď vykrojte z koláčikov požadovaný tvar a pokračujte v zdobení, alebo si urobte stojaceho miniona. Je to druhá možnosť, ktorú teraz zvážime.
Požadované produkty:
- 700 gramov mastichy;
- piškótové koláče - 9 kusov;
- smotana (650 ml pudingu, 300 masla).
Príprava:
- Prvým krokom je príprava piškót. To sa dá urobiť pomocou akéhokoľvek receptu, ktorý sa vám páči. Spôsob prípravy koláčov je podrobne opísaný v prvom recepte.
- Ak máte jednu formu, môžete si sami vyrobiť ďalšie dve. Proces varenia sa tým urýchli. Formičky sú vyrobené jednoducho z fólie s priemerom 16 cm.
- Medzitým si pripravíme krém. Na puding budete potrebovať 8 žĺtkov a 2 polievkové lyžice múky. Dobre premiešame a zalejeme pol litrom studenej smotany.
- Všetko vložte do vodného kúpeľa a premiešajte. Varíme do zhustnutia. Hotový krém ochlaďte a pridajte 250 gramov masla. Všetko dobre prešľaháme.
- Zbierame koláč. Položte prvú vrstvu koláča a do stredu umiestnite drevenú špíz. Ďalej navlečieme zvyšné koláčiky. Každú vrstvu natrieme krémom. Tortu zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky, kým stuhne.
- Teraz vrch zaoblíme a spodok odrežeme tak, aby tvar vyzeral ako minion. Celý povrch natrieme krémom a vložíme do chladničky.
- Vezmeme žltú masticu a zabalíme našu postavu.
- Začnime zdobiť. 2 párky zrolujeme a necháme uschnúť. Mastichu je možné zafarbiť sivou (potravinárske farbivo) a poháre vyrezať.
- Vezmite modrý tmel. Toto budú nohavice miniona. Pomocou vidličky robíme „švy“ pozdĺž okraja. Z rovnakého modrého tmelu vyrábame chrbát a prsia. To znamená, že by to mala byť kombinéza. Nezabudnite na popruhy.
- Pripevnite rukoväte. Spoj je možné zaistiť špáradlom. Z bieleho fondánu vystrihneme oči a urobíme zreničky (stačia cukríky). Môžete si z nich vyrobiť gombíky. Remienok na okuliare vyrábame aj z mastichy, ale natierame na čierno. Vo všeobecnosti sú všetky dekoratívne prvky vyrobené z tmelu, iba ak je to potrebné, je natreté potravinárskym farbivom požadovanej farby. Položte minion na misku. Náš kreslený koláč je pripravený!
Želatínu zriedime studenou vodou a necháme pár minút napučať. Potom ho priveďte do hladka alebo v mikrovlnnej rúre.
Med zohrejeme vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnke) a zmiešame so želatínovou hmotou. Dôkladne premiešame a necháme zmes mierne vychladnúť. 
Práškový cukor preosejeme. Po malých častiach pridávame do tekutej zmesi a dobre premiešame, aby sa nevytvorili hrudky cukru. 
Keď sa cukrová hmota ťažko mieša lyžičkou, preložíme ju na pracovnú dosku posypanú práškovým cukrom. Masticha je hotová, keď sa už príliš nelepí na ruky, ale je stále mäkká.
Keď masticha chvíľu sedí, bude tvrdšia. Preto by ste nemali pridávať veľa práškového cukru, aby bola jeho konzistencia hustejšia.
Hotovú sladkú hmotu vložte do plastového vrecka a vložte ju do chladničky na 30 minút „odpočinúť“.
Pomocou potravinárskeho farbiva zafarbite cukrový tmel v požadovaných odtieňoch a vložte ho späť do plastového vrecka. V tejto fáze budete musieť pridať trochu viac práškového cukru.
Ako urobiť prisluhovača
Môžete začať vyrezávať prisluhovačov. Vyvaľkajte guľu zo žltého tmelu a potom vytvorte ovál - toto je telo.
Môžete okamžite urobiť torzo pre všetkých prisluhovačov.
Aby táto časť v budúcnosti nezmenila svoj tvar (neroztekala sa v rukách), treba ju na pár minút (5-10) odložiť, aby trochu stuhla.
Rozvaľkajte malý kúsok modrého odtieňa do vrstvy s hrúbkou 2-4 mm. Pracovná plocha musí byť posypaná práškovým cukrom. Vystrihnite obdĺžnik, ktorý zodpovedá veľkosti trupu - to je časť nohavičiek. Pomocou stohu (alebo špáradla) napodobňujte šitie pozdĺž okraja dielu.
Výslednú časť prilepte na telo. Aby ste uľahčili zapichnutie figúrky do torty (kvôli stabilite), vložte špáradlo na spodok základne. Polovica špáradla by mala vyjsť. Pri vyrezávaní použite penový rám zabalený v potravinovej fólii. Vystrihnite dva polotovary na boky nohavičiek, ktoré tiež simulujú šev pozdĺž okraja.
Prilepte tieto polotovary k hlavnej postave a ponechajte voľný okraj v strednej časti - „otvorené vrecko“.
Z kúska žltej farby vyvaľkajte dva rovnaké bičíky - to sú ruky. Hornú časť trochu sploštíme, aby spoj v budúcnosti neodstával.
Výsledné časti prilepte na hlavnú figúrku miniona.
Rozvaľkajte zmes modrého tmelu do vrstvy a vystrihnite polotovary pre predné vrecko a popruhy nohavičiek. Napodobňujte šitie špáradlom alebo nástrojom.
Výsledné časti tiež prilepte na telo.
Pre oči vyvaľkajte dve biele bodky. Trochu ich vyrovnajte a prilepte na postavu.
Na poháre zrolujte dva väčšie hrášky, zarovnajte ich a vykrojte stred tak, aby vznikli dva krúžky – to je rám pohárov.
Výsledné polotovary prilepte k základni a orámujte oči.
Na výrobu okuliarov použite aj čierny tmel - malé bičíky. Prilepte čierny mikroskopický hrášok do stredu očí a trochu ich vyrovnajte. Vytvorte ústa pre prisluhovača (stlačte ho nástrojom, napodobňujte úsmev) a vyčnievajúci jazyk z malého kúska ružovej.
Urobte rukavice a čierne topánky: vyvaľkajte oválne polotovary a prilepte ich k hlavnej postave.
Ozdobte prisluhovačov vlasmi. Napodobňujte „vlasy“ z tenkých čiernych bičíkov a lepte. Rovnakým spôsobom vytvarujte ďalšie postavy. Hotové figúrky nechajte uschnúť v suchej miestnosti. Stanú sa pevnejšími a bude sa im ľahšie „sadiť“ na tortu.
Dúfam, že som to dobre vysvetlil a ukázal v tejto majstrovskej triede, ako vyrezávať figúrky mastixu vlastnými rukami. Ozdobte svoju narodeninovú tortu týmito sladkými výrobkami podľa vlastného želania.
Prisluhovači sú dnes veľmi populárne postavy. Obľubuje ich každý bez rozdielu veku, preto sa torta s dizajnom v štýle minion hodí na detskú párty aj párty pre dospelých.
Na ozdobenie torty môžete vyrobiť figúrky prisluhovačov z masticu alebo môžete urobiť celú tortu vo forme jedného veľkého prisluhovača. Fotografia ukazuje proces sochárstva krok za krokom. Oči sú nakreslené jedlými fixami.
Tu je návod, ako urobiť minion piškótu s maslovým krémom.
Možnosti torty s masticovým dekorom.
Existuje mnoho spôsobov, ako vyrobiť tortu v tvare kreslenej postavičky Minion. Môže to byť originálna veľká torta v 3 d formáte, alebo torta v jednej rovine, pre spestrenie môžete robiť aj torty a torty všeobecne.
Takýto neobvyklý koláč bude vhodný na prípravu na narodeniny detí a poteší malých hrdinov tejto príležitosti!
Dort je vtipný a veselý, rovnako ako postava, v ktorej podobe je vyrobený.
Jedným z prvých bodov je schopnosť vyrezávať z mastichy. Ak dokážete vyrezať prisluhovača z mastichu, potom si môžete vyrobiť tortu s prisluhovačom z masticu alebo ozdobený mastichom vo forme prisluhovača. Tento hrdina má oválne telo a tvár, ruky a nohy. Vyrába sa prevažne v dvoch farbách: žltá a modrá tmel. Rôzne prvky sú vyrobené z mastixu inej farby, ak má Minion niečo na hlave alebo niečo drží v rukách. Na oči potrebujete aj trochu čiernej mastichy, tiež bielej.
Nižšie sú uvedené nápady a vizuálne majstrovské kurzy o tom, ako vyrobiť a navrhnúť koláč ako postava Prisluhovač:
Master Class nižšie v príkladoch, ako aj na uvedenom odkaze. V receptoch a videách sú tiež spôsoby, ako pripraviť tortu Minion:
Pozrime sa, ako inak vyrobiť torty v tvare Miniona.
Toto je možno jedna z najjednoduchších možností:
Originálne sušienky cake pops:
Muffiny a cupcakes Minions:
Urobme okuliare pre Miniona samostatne:
Ďalšie koláčiky v tvare prisluhovača:
Tiež minion koláč v iných obrázkoch a v podobe ďalších rozprávkových postavičiek: Spider-Man, Ninja a iné.
Tento koláč s Minionom je ako gravitačný koláč, vo vnútri je rám:
Spider Minion:
