Cesto na halušky s kyslou kapustou recept. Knedle so zemiakmi a kyslou kapustou: ako variť? Variácie vo varení

Odborníci na výživu tvrdia, že úspešné kombinácie potravín, aj keď sú dosť kalorické, vašej postave neuškodia. Z gastronomického hľadiska je cesto a zelenina práve takouto kombináciou. Preto sú halušky s kyslou kapustou, ktorých recept si môžete vybrať podľa svojej chuti, nielen chutné, ale aj veľmi zdravé jedlo.

Kyslá kapusta je skutočným skladom živín. Okrem vysokého obsahu vitamínov (najmä C) obsahuje vlákninu, ktorá priaznivo pôsobí na činnosť tráviaceho traktu. Čo sa týka chuťových odtieňov, kombinácia nekysnutého tenkého cesta a kyslej kapusty opraženej na rastlinnom oleji poteší aj toho najnáročnejšieho jedlíka.

Halušky s kyslou kapustou sa jednoducho ideálne doplnia domácou kyslou smotanou, ktorú môžeme podávať na dva spôsoby - buď preliať horúcou knedľou, alebo položiť na stôl do omáčky. Ak sa nebojíte silného zápachu, potom môžete do kyslej smotany jemne nasekať strúčik cesnaku. Okrem toho sa môžu podávať kapustové knedle:

• s vyprážanou cibuľou;
• s pečenou mliečnou omáčkou;
• s hubovou omáčkou a pod.

A ako alkoholický doplnok k jedlu je tinktúra starky, medu (alebo bobúľ) perfektná.

Tradičné ukrajinské knedle majú jedno tajomstvo: bez ohľadu na to, aké cesto miesite, chuť pokrmu bude z 90 % závisieť od plnky, ktorú dáte na tenký kúsok cesta. Preto je obzvlášť dôležité správne pripraviť „obsah“ kyslej kapusty.

Ingrediencie:

• 500 g kyslej kapusty;
• 2 veľké cibule;
• zeleninový olej.

Príprava:

1. Cibuľu nakrájame nadrobno.
2. Nalejte olej do panvice, dobre zohrejte a pridajte cibuľu.
3. Kapustu dáme do cedníka a zľahka prepláchneme studenou vodou.
4. Hmotu vyžmýkame, nadrobno nakrájame a pridáme k cibuli.
5. Smažte na miernom ohni, kým sa kvapalina úplne neodparí.

Milovníci pikantných, pikantných plniek môžu do zeleniny pridať mletú papriku a iné korenie podľa svojej chuti.

Prečítajte si tiež:

• Halušky s čerešňovou náplňou: rady skúsených kuchárov

Rýchly recept na vaše obľúbené jedlo s fotografiami

Recept na rýchle halušky si vyžaduje pár ingrediencií, ktoré máte takmer vždy doma, a minimum času.

Ingrediencie:

• 500 g vyprážanej kyslej kapusty;
• 3 polievkové lyžice. pšeničná múka;
• 1 polievková lyžica. filtrovaná voda;
• 2 polievkové lyžice. l. olivový olej (môže byť nahradený slnečnicovým olejom);
• stolová soľ (podľa chuti).

Príprava:

Halušky so zemiakmi a kyslou kapustou: jednoduchý, ale uspokojivý recept

Vaše obľúbené halušky so zemiakmi budú ešte chutnejšie, ak k nim pridáte kyslú kapustu.

Ingrediencie:

• 3,5 lyžice. preosiata pšeničná múka;
• 1 kuracie vajce;
• 1 lyžička. stolová soľ;
• 6 stredných zemiakov;
• 400 g kyslej kapusty;
• 60 g domáceho masla;
• 2 cibule;
• olivový olej na vyprážanie plnky.

Príprava:

1. Vymiesime cesto. Do múky rozbijeme vajíčko, pridáme vodu a soľ.
2. Vypracujeme tuhé cesto, zabalíme ho do celofánovej fólie a pošleme na teplé miesto na 20 minút - chôdza.
3. Zemiaky uvaríme v osolenej vode.
4. Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na olivovom oleji do zlatista.
5. Kapustu umyjeme, pridáme k cibuli, dusíme 10 minút.
6. Zmiešame ho so zemiakmi a zmes roztlačíme na pyré.
7. Pridajte maslo.
8. Cesto rozdeľte na malé guľky a z každej vytvorte klobásu.
9. Párky nakrájame na kúsky a zarovnáme.
10. Na každý kúsok položte náplň a okraje zalepte.
11. Halušky pridávame do vriacej osolenej vody, ale po troškách, aby sa nezlepili.
12. Varte asi 5-7 minút. Miska je pripravená.

Šťavnaté halušky s bravčovou masťou

Druhou asociáciou s ukrajinskou kuchyňou je bravčová masť (prvá je samozrejme boršč). Svoj obľúbený produkt môžete pridať do rôznych jedál, vrátane knedlí s kyslou kapustou. Miska sa ukáže byť obzvlášť šťavnatá a výživná.

Ingrediencie:

• 500 g kyslej kapusty;
• 60 g slanej bravčovej masti;
• 800 g pšeničnej múky;
• 1 polievková lyžica. teplá filtrovaná voda;
• ½ lyžičky. soľ;
• 2 vajcia.

Príprava:

1. Kapustu opatrne vytlačíme zo šťavy.
2. Bravčovú masť a kapustu pomelieme na mäsovom mlynčeku.
3. Vypracujeme cesto. Múku nasypeme do misy, vytvoríme jamku, pridáme vodu a rozbijeme vajcia, pridáme trochu soli.
4. Urobte strmé miesenie a nechajte cesto niekoľko minút kysnúť.
5. Múčnu zmes rozdeľte na porcie a každú vyvaľkajte na klobásu.
6. Nakrájajte kúsky a vytvorte z nich ploché koláče.
7. Pridajte náplň a zaistite okraje.
8. Knedle varíme v dostatočnom množstve vody, nezabudneme osoliť, asi 5-7 minút. Miska je pripravená.

Knedlíkov s kyslou kapustou zjete tonu a ich príprava je veľmi jednoduchá, aj keď zdĺhavá. Ale to je presne ten prípad, keď nech čaká celý svet.

Ako v každej patriarchálnej rodine, aj naša kuchyňa je absolútne ženským kráľovstvom. Existujú však aj čisto mužské kuchynské povinnosti. Takže dedko nikdy nikomu neveril s kyslou kapustou. Veril, že je poslušná len mužským rukám. Čo podľa nevídanej mužskej logiky nezabránilo ženám, aby ju skartovali.

Vo veľkom modrom smaltovanom vedre kapusta, bujná a aromatická, dosiahla svoj stav. Bolo mi dovolené pravidelne ho prepichovať dlhým kusom železa, aby som stimuloval chemický proces. O niekoľko dní neskôr bola kapusta slávnostne vyhlásená za pripravenú.

Ale to najchutnejšie nás čakalo, keď sme si s babkou sadli k vyrezávaniu vareniki. Vo vnútri knedle kapusta sladkokysne a pustí šťavu. Táto explózia chutí je podobná pocitu, keď zahryznete do čerstvej čiernej ríbezle.

Čo potrebuješ:

• 250 g múky
• 1 vajce
• 1 cibuľa
• ½ lyžičky. soľ
• 1 pohár vody
• kyslá kapusta na plnenie

Čo robiť:
Nakrájajte kyslú kapustu na plnku nadrobno a potom ju uduste na panvici do mäkka s malým množstvom rastlinného oleja. Hotovú kapustu dáme do cedníka, aby vypustila šťavu.

V samostatnej panvici opečte jemne nakrájanú cibuľu do zlatista. Zmiešame s kapustou. Plnka je hotová.

Vymiesime cesto. Pridajte 1 vajce a soľ do pohára teplej vody a premiešajte. Nalejte do misy a za postupného pridávania múky miešajte cesto, kým nebude mať konzistenciu plastelíny. Zvinúť do žemle. Rozdelíme na niekoľko častí, každú vyvaľkáme, posypeme múkou a pohárom vykrajujeme kolieska. Na každý kruh položte 1 lyžičku. naplníme a okraje pritlačíme.

Pred pár rokmi sme spolu išli do Paríža. Bola to pastva pre dušu, vrátane gastronomickej. A potom Lisa vyskúšala kuskus.

Uhorky sú kurčatá vážiace menej ako 1 kg. Majte na pamäti, že v uhorke je tak málo mäsa, že dospelý muž by pokojne zjedol asi tri. ...

Rybí koláč

„Nedávno sme si s rybami uvedomili, že nemôžeme žiť jeden bez druhého,“ priznala sa nám Julia Andreyanová a podelila sa o recept svojej starej mamy...

Lobio

Pkhali, khinkali, tkemali, ajapsandali - prečo nie vyznanie lásky? Do gruzínskej kultúry som sa zamiloval po tom, čo som sa zúčastnil skutočnej gruzínskej svadby ...

Cesto na toto jedlo si pripravujem sama. Zložky v ňom obsiahnuté sú najbežnejšie: pšeničná múka, voda, soľ a slnečnicový olej. Áno, áno, nie sú tu žiadne vajcia, a preto možno tento múčny výrobok právom nazvať chudým. Cesto sa pri rozvaľkaní ukáže ako tuhé, ale elastické a poddajné, pričom sa ľahko a spoľahlivo lepí, čo je potrebné na spoľahlivú fixáciu náplne vo vnútri knedle.

Obsah múčneho základu je tiež veľmi jednoduchý - kyslá kapusta. Toto je už dlho obľúbený ruský nálev, šampión v obsahu vitamínu C (100 g produktu obsahuje dennú potrebu pre dospelého - 70 mg), umožňuje normalizovať mnohé funkcie v tele: zvyšuje imunitu, posilňuje krvné cievy, zlepšuje činnosť obehového systému a vstrebávanie železa. Okrem kyseliny askorbovej obsahuje kyslá kapusta aj vitamíny: PP, K, A, E, skupiny B, U, H a celý komplex mikro a makroprvkov: draslík, sodík, vápnik, fosfor, horčík, železo, jód, chróm , meď a zinok. Toto zloženie dáva tomuto produktu právo byť považovaný za nenahraditeľný zdroj zdravia, sily a dlhovekosti. To, že kyslá kapusta je aj nízkokalorický výrobok, je príjemné dvojnásobne.

Hovorili sme o zložení, teraz prejdime k príprave tohto úžasného jedla...

Nutričná hodnota misky na 100 gramov.

BZHU: 4/3/25.

Kcal: 137.

GI: priemerný.

AI: priemer.

Čas varenia: 40 min.

Počet porcií: 50 ks (1900 g) .

Ingrediencie misky.

Nekysnuté cesto na vode.

• Pšeničná múka - 640 g (4 lyžice) + 2-3 lyžice na posypanie.
• Voda - 300 ml (1 polievková lyžica + 2-3 polievkové lyžice).
• Rastlinný olej (slnečnicový) - 25 ml (2-3 lyžice).
• Soľ - 8 g (1 lyžička).

Plnenie.

• Kyslá kapusta - 800 g.
• Cibuľa - 100 g.
• Slnečnicový olej (na vyprážanie) - 20 ml (2 polievkové lyžice).
• Univerzálne korenie - 4 g (1/2 lyžičky).

Recept na jedlo.

Pripravíme si suroviny. Pšeničnú múku je lepšie najskôr preosiať. Kyslú kapustu umyjeme v studenej vode a vytlačíme z nej všetku tekutinu. Ošúpte cibuľu.

Začneme variť s cestom. Za týmto účelom nalejte 4 polievkové lyžice pšeničnej múky do hlbokej misky.

Nalejte do nej trochu viac ako pohár teplej vody.

Pridajte soľ (1 lyžičku) a slnečnicový olej (2-3 lyžičky).

Vymiesime tuhé, ale mäkké a vláčne cesto.

Vložte ho do vrecka a vložte do chladničky na 20-30 minút. Počas tejto doby sa lepok rovnomerne rozdelí do cesta a stane sa pružnejším.

Teraz začneme pripravovať náplň. Cibuľu nakrájame na malé kocky.

Zeleninu vložíme na rozpálenú panvicu s olejom a na strednom ohni opekáme do zlatista asi 5 minút, občas premiešame, aby sa nepripálila.

K opraženej cibuľke pridáme umytú a vyžmýkanú kyslú kapustu a koreniny. Obsah panvice dusíme na miernom ohni 15-20 minút. Nezabudnite zmes premiešať. Hotovú náplň preložíme do misky a necháme vychladnúť.

Teraz začnime proces výroby chudých knedlíkov s kyslou kapustou. Za týmto účelom vyberte cesto z chladničky a rozdeľte ho tak, aby bolo pohodlnejšie rolovať párky s hrúbkou asi 2 až 3 cm, každú nakrájajte na kúsky (každá asi 2 cm). Všetky kúsky namočte do múky a vyvaľkajte z nich kolieska s hrúbkou 2-3 mm a priemerom 6-7 cm.

Do stredu placky položte kapustovú zmes.

Skombinujte múkový základ preložením kruhu cesta na polovicu. Okraje by mali byť tesne pritlačené k sebe, aby náplň počas varenia nevypadla.

Lemovanie môže mať akýkoľvek tvar, napríklad vrkôčiky.

Nič nespája ľudí tak ako spoločné varenie. V mojom dome je zvykom, že sa stretneme a urobíme knedle alebo knedle s rôznymi náplňami. Zvyčajne robíme veľa, veľa prípravkov, mrazíme ich a v prípade potreby máme vždy po ruke niečo, čím nakŕmime rodinu. Dnes robíme knedle s kyslou kapustou, ponúkam vám krok za krokom recept s fotografiami, som si istý, že sa to bude hodiť viackrát.

Cesto vždy pripravujem s vodou, ale dnes mi po výrobe domáceho tvarohu ostala v chladničke srvátka, tak tú použijem. A náplň nebude len kyslá kapusta, ale kapusta vyprážaná s cibuľou, je to chutnejšie.

Halušky sa vydarili jednoducho báječne a pri rozprávaní čas rýchlo lietal a halušiek sme spravili veľa.

Ingrediencie

• vajce 1 ks.
• srvátka 250 ml
• múka 3 šálky.
• soľ 0,5 lyžičky.
• kyslá kapusta 300 g
• cibuľa 2 ks.
• rastlinný olej 2 lyžice. l.

Ako variť knedle s kyslou kapustou

1. Pripravujem potrebné komponenty.
2. 
   Do misky rozbijeme vajíčko, pridáme srvátku a soľ. Premiešam vidličkou.
3. 
   Múku vysypem do kopy a pripravenú zmes nalejem do jamky.
4. 
   Postupne miešam, najskôr vidličkou a potom rukami. V prípade potreby pridajte múku a miešajte, kým sa hmota neprestane lepiť na povrch a na ruky. Prikryte uterákom a nechajte 30 minút „odpočívať“. Počas tejto doby bude cesto mäkšie, pevnejšie a pružnejšie.
5. 
   Na naplnenie knedlí opečte na kocky nakrájanú cibuľu do mäkka, potom pridajte kyslú kapustu a za občasného miešania udržiavajte na sporáku 5-7 minút. Ak je kapusta príliš veľká, tak ju pred vložením do panvice nakrájam na menšie kúsky.
6. 
   Plnka do budúcich halušiek s kyslou kapustou je hotová.
7. 
   Vezmem kúsok cesta a vyvaľkám ho na hrúbku 2-3 milimetre. Pohárom som vykrajovala kruhy.
8. 
   Na každý dám lyžičku kapustovej plnky.
9. 
   Okraje nadvihnem a zovriem prstami.
10. 
    Knedle môžete nechať tak.
11. 
    Ale radšej pripevňujem jeden okraj k druhému.
12. 
    Takto robím všetky ostatné halušky s kyslou kapustou.
13. 
    Nalejte vodu do hrnca a priveďte do varu. Halušky spustím a premiešam, aby sa neprilepili na dno. Keď vyplávajú na povrch, varte 5-6 minút v hrnci s pootvorenou pokrievkou.

Vypustím vodu a ihneď podávam, je chutné pridať kyslú smotanu.

Poznámka:

• cesto je možné pripraviť vo vode, ale so srvátkou je pružnejšie, elastickejšie a nerozvarí sa,
• Väčšinou robím veľa knedlí, mrazím a varím podľa potreby,
• Cesto je univerzálne a môžete použiť akúkoľvek náplň,
• Tvar a veľkosť knedlíkov závisí od vašej túžby, je veľmi výhodné použiť knedlík.

Bohužiaľ, nie každá gazdinka vie, ako správne pripraviť halušky s kapustou. Preto nižšie uvádzame tipy, ktoré vám pomôžu pripraviť tie najchutnejšie jedlá.

Halušky s kapustou sú jedným z najznámejších jedál ukrajinskej kuchyne. Výroba knedlíkov nie je náročná úloha, ale zaberie veľa času. Príprava misky trvá asi hodinu. Ale všetko úsilie hostesky bude opodstatnené, pretože nikto neodmietne takéto jedlo.

Príprava produktov

Je vhodné brať múku najvyššej kvality. Pred miesením cesta ho treba preosiať, takto sa doň dostane potrebné množstvo kyslíka a cesto bude nadýchané.

Dve hodiny pred prípravou cesta je potrebné vybrať z chladničky všetky potrebné ingrediencie. Mali by dosiahnuť izbovú teplotu. Stojí za zváženie, že musia byť aj čerstvé.

Na varenie môžete použiť kyslú kapustu alebo čerstvú kapustu. Kyslú kapustu sa odporúča dobre prepláchnuť tečúcou vodou. Kapusta sa vypráža a dusí na malom množstve slnečnicového oleja. Môžete do nej pridať aj mrkvu a cibuľu.

Recept na halušky s kyslou kapustou

Na jeho prípravu nepotrebujete kupovať žiadne špeciálne produkty. Všetky potrebné ingrediencie nájdete doma. Navyše príprava takéhoto jedla nie je vôbec náročná, zvládne to aj žena v domácnosti bez špeciálnych kulinárskych zručností.

Ingrediencie

1. Múka - 350 g;
2. Voda - 1 pohár;
3. kyslá kapusta - 400 g;
4. Cibuľa - 1 ks;
5. Zelení - 1 zväzok;
6. Vajcia - 1 ks;
7. Korenie, soľ, maslo - podľa chuti.

Príprava krok za krokom s fotografiami

1. Z múky, vody, vajec, soli vymiesime cesto. Cesto dobre vymiesime a necháme aspoň pol hodiny odpočívať na chladnom mieste.
2. Ak je kapusta veľmi kyslá, potom sa umyje veľkým množstvom vody. A potom nechali vodu odtiecť. Zmiešajte kapustu a korenie a pošlite na slnečnicový olej asi minút na miernom ohni.
3. Pomocou valčeka rozvaľkajte cesto na vrstvu s hrúbkou do 10 mm. Z toho sú vyrezané kruhy; na tento účel je vhodné použiť pohárik alebo malé sklo. Do stredu kruhu položte lyžičku plnky a okraje zalepte.
4. Nalejte vodu do panvice, pridajte soľ a počkajte, kým sa varí. Knedle sa varia 5 minút.

Z uvedeného množstva surovín môžete pripraviť pokrm 4 porcie.

Obsah kalórií jedlá 165 kcal na 100 g.

Variácie vo varení

Po mnoho rokov gazdinky vylepšovali svoj obľúbený recept a menili náplň, pridávali do nej nové ingrediencie. Známy recept tak prestal byť nudný a monotónny. Knedle s kapustou a ďalšími prísadami sa vyznačujú osobitnou chuťou a sýtosťou.

Tento recept pripraví mastné a sýte jedlo. Pre toto jedlo sa odporúča pripraviť horúcu omáčku. Najlepšou možnosťou je kyslá smotana s cesnakom.

Ingrediencie

1. Múka - 500 g;
2. Mlieko - 1 pohár;
3. Vajcia - 1 ks;
4. kyslá kapusta - 300 g;
5. Bravčová masť - 100 g;
6. kyslá smotana - 400 g;
7. Cesnak - 4 strúčiky;
8. Soľ a korenie - podľa chuti.

Príprava krok za krokom

1. Na cesto je potrebné zmiešať mlieko, múku, vajíčko. Zmes miesime 10 minút. Cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky. V prípade potreby pridajte ešte trochu múky. Nechajte pôsobiť 30 minút.
2. Bravčová masť sa nakrája na malé kúsky. Kapustu vložte do cedníka, aby sa odstránila všetka prebytočná tekutina. Zmiešame kapustu a masť.
3. Cesto opäť premiesime a rozvaľkáme do vrstvy. Hrúbka do 1 centimetra. Vystrihnite z neho malé kruhy. Umiestnite náplň do stredu každého kruhu a zalepte okraje.
4. Halušky varíme v osolenej vode 5 minút.
5. Cesnak ošúpeme a roztlačíme. Zmiešajte s kyslou smotanou a nechajte niekoľko hodín. Vďaka tomu bude omáčka chutnejšia.

Toto jedlo je veľmi uspokojivé a vhodné pre všetkých milovníkov mäsa. Recept nevyžaduje veľa úsilia, ale bude skutočným nálezom na akomkoľvek stole. Na mleté ​​mäso sa používa akékoľvek mäso.

Ingrediencie

1. Múka - 250 g;
2. Voda - ½ šálky;
3. Vajcia - 1 ks;
4. Mäso - 200 g;
5. Kapusta – 100 g;
6. Cibuľa - 2 ks;
7. Rastlinný olej, soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava krok za krokom

1. Z múky a vody, soli, vajec vymiesime cesto. Zakryte ho uterákom a nechajte 20 minút.
2. Mäso prechádza cez mlynček na mäso alebo sa nakrája na malé kúsky. Do mletého mäsa sa pridá korenie, soľ a nakrájaná cibuľa. Kapusta je nakrájaná a dusená 15 minút. Varená kapusta sa zmieša s mäsom.
3. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme z neho malé kolieska. Formujeme knedle a varíme 5 minút.

Veria, že toto je najchutnejší a najuspokojivejší recept. Mnohé babičky týmto receptom rozmaznávajú svoje vnúčatá.

Ingrediencie

1. kyslá kapusta - 400 g;
2. Cibuľa - 1 ks;
3. Zemiaky - 4 stredné kusy;
4. Vajcia - 1 ks;
5. Múka - 2,5 lyžice;
6. Korenie, soľ, rastlinný olej - podľa potreby.

Príprava krok za krokom

1. Zemiaky sú varené a roztlačené. Cibuľu nakrájame a opekáme 2 minúty, pridáme kapustu a dusíme 20 minút. Po uvarení ingrediencie zmiešame.
2. Z vody, múky, soli a vajec vymiesime cesto. Cesto nebude veľmi tesné. Vrstvu rozvaľkáme a vykrajujeme kruhy. Misku varte 5 minút.

Video recept

Môžete si tiež pozrieť tento užitočný videorecept:

• Je veľmi dôležité správne uvariť jedlo. Ak sú nedopečené alebo prepečené, plnka sa pokazí. Knedle je možné variť v pomalom hrnci (dusené), v hrnci alebo v mikrovlnnej rúre.
• Po vymiesení cesta ho musíte nechať 20-30 minút odpočívať. Tým sa otvorí lepok v múke.
• Cesto by malo byť elastické a pevné. Aby ste to urobili týmto spôsobom, musíte si vziať iba ľadovú vodu. Na sladké halušky sa hodí skôr vláčne cesto.
• Cesto bude pružnejšie, ak doň pridáte rastlinný olej. Na 500 g múky je potrebné pridať jednu polievkovú lyžicu masla.
• Cesto bude veľmi mäkké a jemné, ak ho vymiesite s použitím mlieka. Mlieko, rovnako ako voda, by malo byť veľmi studené.
• Cesto sa ľahšie zlepí, ak jeho okraje potrieme bielkom alebo vodou. Môžete namazať iba okraje vodou a celý povrch vrstvy proteínom.
• Optimálna hrúbka koláča je 0,7-1 centimeter. Hustejšie cesto sa používa na sladké jedlá.
• Hotové cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky. Ak uvedené množstvo múky nestačí, pridá sa viac.
• Kyslá kapusta by nemala byť veľmi kyslá, inak bude výrobok bez chuti. Aby ste znížili jej kyslosť, musíte ju opláchnuť tečúcou vodou a nechať niekoľko hodín odtiecť. Počas dusenia môžete pridať aj trochu cukru.
• Po uvarení sa halušky vymastia maslom, inak sa zlepia.
• Náplň hrá hlavnú úlohu, ak je chutná, potom sa jedlo ukáže ako chutné. Aby bola obzvlášť chutná, pridávajú sa do nej vaše obľúbené koreniny.
• Produkty varte 5 minút. Sú považované za pripravené, ak sa všetky začnú objavovať. Počas varenia ich treba opatrne miešať, aby sa neprilepili na panvicu. Varte ich v pare alebo v mikrovlnnej rúre po dobu 10 minút.
• Jedlo sa podáva s rôznymi omáčkami. Je to štandardné s kyslou smotanou, ale je to horúca omáčka, ktorá zvyšuje chuť tohto jedla. Môže sa pripraviť pomocou kyslej smotany alebo majonézy s prídavkom cesnaku.