சீமைமாதுளம்பழம், இது என்ன வகையான பழம், மனித உடலுக்கு சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள். சீமைமாதுளம்பழம் அதை எப்படி சாப்பிடுவது: மூல அல்லது வெப்ப சிகிச்சை முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு
சீமைமாதுளம்பழம் பற்றி அலட்சியமாக இருக்கும் ஒரு நபரை சந்திப்பது மிகவும் கடினம், ஏனென்றால் இந்த பிரகாசமான பழங்கள் அவற்றின் சுவையான சுவையால் மட்டுமல்ல, பல நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளன. இந்த ஆலை மக்களால் பயிரிடப்பட்ட முதன்முதலில் ஒன்றாகும், இன்று பழத்தின் அளவு மற்றும் நிழலில் வேறுபடும் பல வகைகள் உள்ளன, இருப்பினும் அவை பொதுவானவை - குறிப்பிடத்தக்க பண்புகள். சீமைமாதுளம்பழம் ஏன் மிகவும் மதிப்புமிக்கது, பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் மற்றும் இந்த சுவையான சுவையான உணவை எந்த சமையல் முன்னேற்றங்களில் பயன்படுத்தலாம்?
சீமைமாதுளம்பழம், இது என்ன வகையான பழம்?
சீமைமாதுளம்பழம் எங்கே வளரும், அது என்ன வகையான பழம், இந்த அதிசயத்தை நீங்களே வளர்க்க முடியுமா? பழங்கள் குறைந்த மரங்களில் வளரும், இது பல தடிமனான தண்டுகள் கொண்ட புதராகவும் இருக்கலாம். பழங்கள் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பொதுவான பழங்கள் போன்ற சுவை இருக்கலாம் - ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய்.
தாவரத்தின் தாயகம் ஆசியா, ஆனால் இப்போது அது உலகம் முழுவதும் காணப்படுகிறது. ஒரு unpretentious மரம் வேர் எடுக்க முடியாத இடம் - கடுமையான ஆர்க்டிக் பகுதிகள். கடுமையான உறைபனிகள் ஒரு தாவரத்தை பயமுறுத்தும் ஒரே விஷயம்.
மரம் கிட்டத்தட்ட நூறு ஆண்டுகள் பழம் தாங்க முடியும், ஆனால் அது மிகவும் மெதுவாக வளரும், எனவே நீங்கள் அறுவடை நடவு பிறகு நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டும். பல நூறு தாவர வகைகள் உள்ளன, அவை ஆப்பிள் போன்ற பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் நாற்றுகளை மட்டுமல்ல, கவர்ச்சியான குள்ளமான அல்லது அலங்கார வகை பழங்களையும் கூட தேர்வு செய்யலாம்.
வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், சீமைமாதுளம்பழம், நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் கூட விவாதிக்கப்படவில்லை, அவை நீண்ட காலமாக தெளிவுபடுத்தப்பட்டதால், ஈரமான களிமண்களை விரும்புகிறது. ஒரு நாற்று வாங்கும் போது, நீங்கள் கண்டிப்பாக மரத்தின் அனைத்து தேவைகளையும் வழங்க கவனமாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் பழங்கள் சிறியதாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும்.
சீமைமாதுளம்பழம் எப்படி இருக்கும், புகைப்படம்
இந்த பழங்களின் கணிசமான புகழ் இருந்தபோதிலும், இந்த பழங்களுடன் முற்றிலும் அறிமுகமில்லாத நபர்களை நீங்கள் சந்திக்கலாம். விசித்திரமான பழங்களைக் கொண்ட ஒரு கடையில் ஒரு கவுண்டரின் முன் திகைத்து நிற்காமல் இருக்க, ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் எப்படி இருக்கும் என்பதை நீங்கள் நிச்சயமாக பார்க்க வேண்டும்.
மரத்தின் பழங்கள் தோற்றத்தில் ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரிக்காய்களை ஒத்திருக்கலாம், ஆனால் தோற்றத்தில் மட்டுமே, பழத்தின் சுவை இயற்கையின் இந்த பரிசுகளுக்கு இடையில் உள்ளது. இங்கே பல வகைகளைப் பொறுத்தது - சில பழங்களை சீமைமாதுளம்பழம் என்று கூட அழைக்க முடியாது. மிகவும் பொதுவான வகைகளில் கிரிமியன் எர்லி, அரோரா, ஓட்லிட்னிட்சா ஆகியவை அடங்கும். அவை சுவை, ஜூசி கூழ் மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.
பயிரிடப்பட்ட வகைகள் வெவ்வேறு அளவுகளில் பழங்களை உற்பத்தி செய்யலாம். அவர்களில் சிலர் 2 கிலோ வரை வளரலாம், காட்டுப் பழங்கள் போன்ற பெரிய பழங்கள் இல்லை - பெரும்பாலும் அவை 100 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.
சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் என்ன - பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள்
சீமைமாதுளம்பழத்தை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது, பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் - உடலுக்கும், நோய்களை பாதிக்கும் வகையில் அவற்றிலிருந்து மிகப்பெரிய நன்மைகளைப் பெறுவதற்கு இந்த அம்சங்களை நீங்கள் கண்டிப்பாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த அற்புதமான தாவரத்தின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், பழங்களைத் தவிர, இலைகள் மற்றும் பட்டை கூட சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படலாம். மருத்துவ கலவைகளைத் தயாரிப்பதற்குத் தேவையில்லாத ஒரே விஷயம், அது மனித உடலுக்கு பயனுள்ள எதையும் கொண்டிருக்கவில்லை.
அவற்றின் மூல வடிவத்தில், பழங்கள் நடைமுறையில் பயனற்றவை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னரே அவை நோய்களை பாதிக்க பயன்படுத்தப்படலாம். சீமைமாதுளம்பழம் உடலுக்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்? அவளுக்கு பல பயனுள்ள குணங்கள் உள்ளன:
- இரத்த சோகை சிகிச்சை;
- இரத்தப்போக்கு நிறுத்த சொத்து;
- செயல்பாட்டிற்குப் பிறகு வலிமையை மீட்டெடுப்பது;
- கொலஸ்ட்ரால் குறைப்பு;
- கொழுப்பு திசு எரியும்;
- இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல்;
- கர்ப்ப காலத்தில் கருவில் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள்;
- தூக்கமின்மை மீது நேர்மறையான விளைவு.
தேநீர் தயாரிக்க பழத்தின் தோலைப் பயன்படுத்தலாம் - இந்த நறுமண, சுவையான பானம் சளிக்கு எதிராக பாதுகாக்கும் மற்றும் உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும்.
சீமைமாதுளம்பழம், மனிதர்களுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
சீமைமாதுளம்பழம் எந்த நோய்களுக்கு தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், பழங்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் - இது நிச்சயமாக பழங்களை உட்கொள்வதற்கு முன்பு கண்டுபிடிக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் நேர்மறையான முடிவுகளுக்காக காத்திருக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும். சுவையான பழங்களைப் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் என்ன நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கிறார்கள்?
பின்வரும் நோய்களுக்கு நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம்:
- ஒரு வலுவான இருமல் கொண்டு;
- செரிமான மண்டலத்தின் நோய்களுக்கு;
- கண்களில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு (பார்லி உட்பட);
- ஒப்பனை பிரச்சனைகளுக்கு (முகப்பரு, தடிப்புகள், சுருக்கங்கள்).
நிறைய நேர்மறையான குணங்கள் இருந்தபோதிலும், பழங்கள் கடுமையான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக முரண்பாடுகள் கவனக்குறைவாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டால். சீமைமாதுளம்பழம் அதிகமாக இருக்கும் சில பொருட்களுக்கு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் அல்லது உங்களுக்கு புண்கள் அல்லது இரைப்பை அழற்சி இருந்தால் நீங்கள் பழத்தை சாப்பிடக்கூடாது. பழங்கள் நிச்சயமாக மலச்சிக்கலுக்கு ஆபத்தானவை மற்றும் சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். தீவிரமாக உட்கொண்டால், அவை குரல் நாண்களை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
சீமைமாதுளம்பழம், எப்படி பச்சையாக சாப்பிடுவது
முதன்முறையாக பசியைத் தூண்டும் பழத்தை வாங்கிய பலர், சீமைமாதுளம்பழம் எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அத்தகைய கடினமான பழங்களை எப்படி பச்சையாக சாப்பிடுவது என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். அவை நடைமுறையில் இந்த வழியில் உட்கொள்ளப்படுவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னரே அவை உணவாகப் பயன்படுத்த ஏற்றதாக மாறும்.
நிச்சயமாக, சில வகையான பழங்கள் மிகவும் மென்மையானவை, எனவே நீங்கள் அவற்றை சமைக்காமல் சாப்பிட முயற்சி செய்யலாம். கடினமான கூழ் உணவுக்குழாய் அல்லது வயிற்றின் சுவர்களை காயப்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது நடக்காவிட்டாலும், அடிவயிற்றில் வலி தோன்றும்.
நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு அம்சம் என்னவென்றால், பழத்தின் விதைகள் மனிதர்களுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, அவர்கள் எதிர்மறையான பண்புகளை இழக்கிறார்கள், ஆனால் பழங்களை பச்சையாக சாப்பிடும்போது, உடனடியாக அவற்றை அகற்றி, கூழ் மட்டும் அனுபவிக்க நல்லது.
சீமைமாதுளம்பழம் எப்படி சமையல், சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது
சமையலில், சீமைமாதுளம்பழம் பெரும்பாலும் வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பல்வேறு சிக்கலான சமையல் வகைகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் ஒரு சுவையான சுவையாக தயாரிக்கலாம்.
சீமைமாதுளம்பழம் சூப்:
- காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து, அதில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், சீமைமாதுளம்பழம் (பழத்தின் தோல் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதை அகற்றுவது நல்லது), மற்றும் பூண்டு சில கிராம்புகளை கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட வெங்காயத்தில் சேர்க்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு முடியும் வரை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து இளங்கொதிவாக்கவும்.
- மூழ்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தி ப்யூரி, கிரீம், உப்பு மற்றும் பிடித்த மசாலா சேர்க்கவும்.
- ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பரிமாறவும்.
நீங்கள் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் அல்லது வோக்கோசு கொண்டு சூப்பை அலங்கரிக்கலாம்.
சட்னி - இந்திய சுவையூட்டும்:
- சீமைமாதுளம்பழத்தை சிறிய அழகான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை தாவர எண்ணெயில் வெளிப்படையான வரை வறுக்கவும்.
- வெங்காயத்தில் பழ க்யூப்ஸ், அரைத்த இஞ்சி வேர், மசாலா, தேன் மற்றும், நிச்சயமாக, திராட்சையும் சேர்க்கவும் (அவற்றை முதலில் சூடான நீரில் சுருக்கமாக ஊற வைக்கவும்).
- கலவையில் வினிகரை ஊற்றவும், கொள்கலனை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், குறைந்த கொதிநிலையில் குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- சமைக்கும் போது கலவையை அசைக்க மறக்காதீர்கள்.
- வேகவைத்த அல்லது வறுத்த இறைச்சியுடன் பரிமாறவும்.
நீங்கள் பழங்களின் அடிப்படையில் ஒரு சுவையான பானம் தயாரிக்கலாம், இதைச் செய்ய, பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, நிறைய தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். திராட்சை, உலர்ந்த பழங்கள், ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரிக்காய் துண்டுகள் இங்கே மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. நீக்க வேண்டாம், பல நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பானம் சர்க்கரை, தேன், வெண்ணிலின் அல்லது இலவங்கப்பட்டையுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படலாம். நீங்கள் அதை குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது சூடாகவோ குடிக்கலாம் - அது சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். குளிர்காலத்தில் உங்கள் உணவில் தேநீர் சேர்த்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம் - நறுமண திரவம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் சளிக்கு எதிராக பாதுகாக்கும்.
சீமைமாதுளம்பழம் என்ன அற்புதமான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள், பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழிகள் - நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த அம்சங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இது எளிய சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை சாப்பிடுவதை ரசிப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலில் நன்மை பயக்கும் பல அற்புதமான பொருட்களால் செறிவூட்டப்படவும் உதவும்.
தகவலைச் சேமிக்கவும்.
சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பழமாகும், இது பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்களின் உறவினர். சீமைமாதுளம்பழம் அரிதாகவே பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுகிறது என்பது சுவாரஸ்யமானது; சில மருத்துவர்கள் இந்த வடிவத்தில் இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கருதுகின்றனர். இந்த பழம் பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் சீமைமாதுளம்பழம் பழங்கள் மிகவும் சுவையாகவும், மிக முக்கியமாக, ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். சமையலில், சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம்கள், பதப்படுத்துதல்கள், பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள் மற்றும் பல உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
சீமைமாதுளம்பழம்: நன்மை பயக்கும் பண்புகள்
சீமைமாதுளம்பழம் ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது என்பதைப் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசுவது மதிப்பு. உற்பத்தியில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், அதாவது: வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பிபி, பி 6, பி 2, ஈ ஆகியவற்றில் பெக்டின், தாமிரம், மாலிக் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது. கவர்ச்சியான பழம் ஒரு டையூரிடிக், அஸ்ட்ரிஜென்ட், ஹீமோஸ்டேடிக், டானிக் மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சீமைமாதுளம்பழம் பெரும்பாலும் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்:
- இந்த பழத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் டானின்கள் காரணமாக சீமைமாதுளம்பழம் இரைப்பைக் குழாயில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;
- இது மிகவும் வலுவான பிணைப்பு விளைவை வெளிப்படுத்துகிறது, எனவே அஜீரணம், பெருங்குடல் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு, வாய்வு, அத்துடன் வயிறு மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் பிற நோய்களுக்கு சீமைமாதுளம்பழத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது;
- அதன் உதவியுடன், நீங்கள் இருதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கலாம்;
- சீமைமாதுளம்பழத்தில் நிறைய பொட்டாசியம் உள்ளது, இதையொட்டி, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு நன்மை பயக்கும்;
- சீமைமாதுளம்பழம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லதா? ஆம், இதில் மிகக் குறைந்த அளவு சர்க்கரை இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் பருமனானவர்கள் இதை உட்கொள்ளலாம். இந்த தயாரிப்பு ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே இது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவும்.
சீமைமாதுளம்பழம்: முரண்பாடுகள்
அனைத்து உணவுப் பொருட்களைப் போலவே, இந்த பழமும் சில முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அதை உட்கொள்ளும் முன் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். எனவே, சீமைமாதுளம்பழத்தால் என்ன தீங்கு இருக்கிறது? சீமைமாதுளம்பழம் புதியதாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது சிறந்தது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, ஏனெனில் சமைக்கும்போது அது அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழம் முரண்பாடுகள்:
- சீமைமாதுளம்பழத்தில் நிறைய அமிலம் உள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே குடல் அல்லது வயிற்று பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் இந்த தயாரிப்பை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். சீமைமாதுளம்பழம் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அதிகரித்த வயிற்று அமிலத்தன்மைக்கு முரணாக உள்ளது.
- கர்ப்ப காலத்தில், நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழத்தை எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் அதில் நிறைய டானின்கள் மற்றும் எண்ணெய்கள் உள்ளன, மேலும் இது பெண் மற்றும் பிறக்காத குழந்தை இருவருக்கும் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும்.
- சீமைமாதுளம்பழ விதைகளில் அமிலம் உள்ளது, இது விஷம், எனவே சமைப்பதற்கு முன் அவற்றை அகற்றுவது நல்லது.
- சீமைமாதுளம்பழம் மலச்சிக்கலுக்கும் முரணாக உள்ளது, இது அதன் அஸ்ட்ரிஜென்ட் விளைவு காரணமாகும்.
- சீமைமாதுளம்பழம் ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அது குரல் நாண்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அதை பாடகர்கள் மற்றும் ஆசிரியர்களால் தவறாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது.
சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் எடை இழப்பு
எடை இழப்புக்கான சீமைமாதுளம்பழம் வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாத தயாரிப்பு ஆகும், ஏனெனில் இது சராசரியாக 38 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது, இது அதிக எடையை குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பழம் நன்றாக திருப்தி அடைகிறது மற்றும் ஒரு நபர் நீண்ட நேரம் பசியை உணரவில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது. சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களில் நடைமுறையில் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லை, இது எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில் முக்கியமானது. முன்பு குறிப்பிட்டபடி, சீமைமாதுளம்பழம் செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்த உதவுகிறது, எனவே, ஒரு நபர் அதிக எடையை குறைக்க உதவுகிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தின் உதவியுடன் நீங்கள் எடையைக் குறைக்கலாம், மேலும் நீங்கள் அதை குறுகிய காலத்தில் செய்யலாம், நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழம் சுடலாம், செரிமான செயல்முறைக்கு உதவும் சிறப்பு தேநீர் மற்றும் காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்கலாம், மேலும் நீங்கள் ஒரு மோனோ-டயட்டை நாடலாம். 3-5 கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற உதவும்.
சீமைமாதுளம்பழம் மூலம் உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி:
- இந்த நாட்களில் ஒரு சீமைமாதுளம்பழத்தில் 2-3 உண்ணாவிரத நாட்களை செலவிடுங்கள்; சுவையை சிறிது நீர்த்துப்போகச் செய்ய, நீங்கள் பூரியில் சிறிது பூசணிக்காயை சேர்க்கலாம். நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் பூசணிக்காயை வேகவைத்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, கலந்து, உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் மிகக் குறைந்த கொட்டைகளை ப்யூரியில் சேர்க்க வேண்டும். இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றும்.
- நீங்கள் ஒரு முக்கிய உணவை வேகவைத்த சீமைமாதுளம்பழத்துடன் மாற்றலாம், இது உங்களை நீண்ட நேரம் நிரப்பும், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் இதய தசையை பலப்படுத்தும்.
- சீமைமாதுளம்பழ விதைகளை சிற்றுண்டியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இந்த வழியில் நீங்கள் செரிமான செயல்முறையைத் தொடங்குவீர்கள் மற்றும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துவீர்கள்.
சீமைமாதுளம்பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான முறைகள் மற்றும் அளவுகள்
- சீமைமாதுளம்பழம் காபி தண்ணீர், அதை 2 வாரங்களுக்குள், 1 டீஸ்பூன் உட்கொள்ள வேண்டும். எல். ஒரு நாளில். அதை தயாரிக்க, நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் எடுக்க வேண்டும். எல். உலர்ந்த பகிர்வுகள் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீர், இவை அனைத்தையும் காய்ச்ச வேண்டும் மற்றும் 3 மணி நேரம் காய்ச்ச அனுமதிக்க வேண்டும்.
- ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் நீங்கள் உட்செலுத்தலை எடுத்துக் கொள்ளலாம், தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சீமைமாதுளம்பழம் விதைகள், அனைத்து கொதிக்கும் நீர் ½ கப் ஊற்ற, 2 மணி நேரம் காய்ச்ச விட்டு, பின்னர் திரிபு. நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் எடுக்க வேண்டும். எல். உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்.
- எடை இழப்புக்கு சீமைமாதுளம்பழம் தேநீர் பயன்படுத்தவும், தோல் மற்றும் விதைகளில் இருந்து பழங்களை உரிக்கவும், அடுப்பில் துண்டுகளை உலர வைக்கவும், பின்னர் பொடியாக அரைக்கவும். ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீருக்கு 1 டீஸ்பூன் தேவைப்படும். எல். சீமைமாதுளம்பழ தூள்.
சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் கர்ப்பம்
கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சீமைமாதுளம்பழம் சாப்பிடலாமா என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். நிச்சயமாக, சீமைமாதுளம்பழம் கர்ப்பிணிப் பெண்களால் உட்கொள்ளப்படலாம், ஆனால் இந்த பழத்தைத் தவிர்ப்பது சிறந்ததாக இருக்கும் சூழ்நிலைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, நீங்கள் மலச்சிக்கல் இருந்தால் அல்லது ஒரு பெண்ணுக்கு இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள் இருந்தால் சீமைமாதுளம்பழம் பயன்படுத்தக்கூடாது. மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது ஒரு டையூரிடிக் சொத்து மற்றும் எடிமா ஒரு பெண்ணை விடுவிக்கும்.
கர்ப்ப காலத்தில் சீமைமாதுளம்பழம் இரத்த சோகை, ஆஸ்துமா, மூக்கில் இரத்தப்போக்கு, வயிற்று உபாதைகள், ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு மற்றும் நுரையீரல் நோய்களில் ஒரு சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. வேகவைத்த அரைத்த பழங்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.
மேலும், கர்ப்ப காலத்தில் சீமைமாதுளம்பழம் கடுமையான பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ள பெண்களுக்கு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பில் வைட்டமின் சி நிறைய உள்ளது, இது குழந்தை மற்றும் தாயை பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழம்- பழமையான பழங்களில் ஒன்று. இது மிகவும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் இது மிகவும் புளிப்பு (எலுமிச்சை விட புளிப்பு). சீமைமாதுளம்பழம் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அதன் ஆரோக்கியமான மற்றும் வைட்டமின் நிறைந்த பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. பழுத்த பழங்கள் தங்க மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன மற்றும் அவற்றின் வடிவம் பேரிக்காய் போல இருக்கும்.
சீமைமாதுளம்பழம் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு, நார்ச்சத்து நிறைந்தது. 100 கிராம் புதிய சீமைமாதுளம்பழத்தில் 48 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. கூடுதலாக, சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிக செறிவு உள்ளது. 100 கிராம் புதிய சீமைமாதுளம்பழத்தில் 23 மி.கி அல்லது தினசரி தேவையில் 25% மட்டுமே உள்ளது. வைட்டமின் சி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
1. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன.
பழுத்த சீமைமாதுளம்பழம் வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆதாரமாக உள்ளது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தேவையில் 25% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் அழற்சி நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, இது ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
2. எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சீமைமாதுளம்பழத்தில் கலோரிகள் குறைவு ஆனால் நார்ச்சத்து அதிகம். கூடுதலாக, இது கிட்டத்தட்ட நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள், சோடியம் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பு இல்லாதது. இந்த பண்புகள் அனைத்தும் எடை இழப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கான சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும். சீமைமாதுளம்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மூலம் உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் எடையைக் குறைக்கலாம்.
3. வயிற்றுப் புண்களைக் குணப்படுத்துகிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தில் உள்ள பீனாலிக்ஸ் வயிற்றுப் புண்களைக் குணப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. எனினும், பழம் மட்டும் பயனுள்ளதாக இல்லை, ஆனால் சீமைமாதுளம்பழம் சாறு. இது இரைப்பைக் குழாயின் சரியான செயல்பாட்டை அமைதிப்படுத்துகிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது.
4. செரிமான அமைப்பின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழம் கர்ப்பிணிப் பெண்களின் காலை சுகவீனத்தை நீக்குவதற்கான ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். சீமைமாதுளம்பழம், தேனுடன் கலந்தால், பெருங்குடல் அழற்சி, டைவர்டிகுலிடிஸ், வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் மற்றும் குடல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. குயின்ஸ் சிரப் மூல நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. வேகவைத்த அல்லது சுட்ட சீமைமாதுளம்பழம் குமட்டல் மற்றும் வாந்தியை நீக்குகிறது. ஒரு நல்ல டையூரிடிக் என்பதால், இது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் எடிமா அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
5. ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகள் உள்ளன.
பாலிபினோலிக் கலவைகள் இருப்பதால் இந்த பழத்தில் அற்புதமான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் இதய நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.
6. வைரஸ் தடுப்பு பண்புகள் உள்ளன.
சீமைமாதுளம்பழம் ஆன்டிவைரல் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இந்த பழத்தில் உள்ள பீனால்கள் குறிப்பிடத்தக்க ஆன்டிவைரல் செயல்பாடு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இது சளி மற்றும் பிற வைரஸ் நோய்க்கிருமிகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
7. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வரம்பிற்குள் பராமரிக்க உதவுகிறது. அடிப்படையில், சீமைமாதுளம்பழம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. பொட்டாசியம் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தமனிகள் ஓய்வெடுக்க காரணமாகிறது, இதன் மூலம் இருதய அமைப்பில் அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. இது பெருந்தமனி தடிப்பு, கரோனரி இதய நோய், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற வளரும் நிலைமைகளின் அபாயங்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.
8. கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்தத்தில் எல்டிஎல் (அல்லது கெட்ட கொழுப்பு) அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது உடல் கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றத்தை குறைக்க உதவுகிறது, கிளைகோசைடுகளை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்களின் அளவைக் குறைக்கிறது.
9. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பொருட்கள் உள்ளன.
சீமைமாதுளம்பழத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், வீரியம் மிக்க புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கவும் உதவுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உயிரணு வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஆபத்தான துணை தயாரிப்புகளாகும், அவை உடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான உயிரணுக்களின் பிறழ்வு அல்லது இறப்பை ஏற்படுத்தும். சீமைமாதுளம்பழத்தின் கூழில் உள்ள துகள்களில் டானின்கள் எனப்படும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் கலவைகள் உள்ளன, அதாவது கேடசின் மற்றும் எபிகாடெசின். பெருங்குடலில் உள்ள புற்றுநோயை உண்டாக்கும் நச்சுகள் மற்றும் இரசாயனங்களுடன் பிணைப்பதன் மூலம் டானின்கள் சளி சவ்வுகளை புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
10. மன அழுத்தத்தை போக்குகிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தில் உள்ள பல்வேறு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மன அழுத்தத்தை போக்கவும், நரம்பு மண்டலத்தின் அமைதியான நிலையை பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன. மேலும், சீமைமாதுளம்பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் உடல் நன்மை பயக்கும் ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்யும், இது உங்களுக்கு அதிக ஆற்றலை அளிக்கும்.
11. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சீமைமாதுளம்பழத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இருப்பினும், வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ போன்ற பிற பொருட்களும் பல்வேறு வழிகளில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின் சி வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க உதவுகிறது, அவை நோய்க்கிருமிகள், வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக உடலின் முக்கிய பாதுகாவலர்களாகும்.
12. நீரிழிவு நோய்க்கு உதவுகிறது.
அதிக அளவு உணவு நார்ச்சத்து உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவை தடுக்க உதவுகிறது. நிலையற்ற சர்க்கரை அளவுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். சீமைமாதுளம்பழம் நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் அவற்றின் அளவைக் குறைக்கிறது. பழத்தின் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு காரணமாகவும் இது சாத்தியமாகும்.
13. இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழம் துத்தநாகம் மற்றும் ஃபெரைட்டின் ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் அதிக இரத்த சிவப்பணுக்களை உற்பத்தி செய்ய உதவும். இரத்த சிவப்பணுக்களின் உயர் மட்டத்தில், உடல் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை நிரப்புகிறது, அதே நேரத்தில் இரத்த சோகை மற்றும் அதன் நிகழ்வுகளின் ஆபத்து மறைந்துவிடும். கூடுதலாக, நீங்கள் கூடுதல் ஆற்றலைப் பெறுவீர்கள், நீங்கள் தைரியத்தைப் பெறுவீர்கள், மேலும் தினசரி வழக்கமான பணிகள் முன்னோடியில்லாத வகையில் எளிதாக மேற்கொள்ளப்படும்.
14. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பைட்டோ-ஊட்டச்சத்துக்கள் கண் நோய்களை உண்டாக்கும் மற்றும் விழித்திரையை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை வெற்றிகரமாக எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. மேலும், சீமைமாதுளம்பழம் "இரவு குருட்டுத்தன்மைக்கு" உதவுகிறது, இது குறிப்பாக பெரியவர்களில் அடிக்கடி நிகழ்கிறது. இந்த பழத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம், பார்வைக் குறைபாடு அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
சீனாவில், வேகவைத்த சீமைமாதுளம்பழம் விதைகள் ஜெல்லி தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது கண் பிரச்சனைகளை அகற்ற உதவுகிறது, தொண்டை மற்றும் சளி சவ்வுகளின் வீக்கத்தை நீக்குகிறது.
பெண்களுக்கு நன்மைகள்
15. கர்ப்ப காலத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சீமைமாதுளம்பழத்தில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்கள், குறிப்பாக பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு, கருவின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன. வேகவைத்த சீமைமாதுளம்பழம் கூழ் நச்சுத்தன்மையை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. அஸ்கார்பிக் அமிலம், அதன் அறியப்பட்ட ஆன்டிவைரல் மற்றும் இம்யூனோஸ்டிமுலேட்டிங் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, இரும்பை உறிஞ்சுவதை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் ஹெமாட்டோபாய்டிக் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துகிறது. சீமைமாதுளம்பழத்தின் டையூரிடிக் சொத்து கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு எடிமாவிலிருந்து விடுபட உதவும்.
16. மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மாதவிடாய் காலத்தில் பெண்களுக்கு சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஹார்மோன் வளர்ச்சியின் இந்த கட்டத்தில், கடுமையான இரத்தப்போக்கு சாத்தியமாகும், இது இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கிறது. அதில் உள்ள பொருட்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளுக்கு நன்றி, சீமைமாதுளம்பழம் பழங்கள் இரத்தப்போக்கை நிறுத்தவும், இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை நிரப்பவும், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
தோலுக்கு நன்மைகள்
17. தோல் பாதுகாப்பு
சீமைமாதுளம்பழத்தில் காணப்படும் அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் இளமையான சருமத்தை பராமரிக்க நன்மை பயக்கும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் பாதிப்பை நீக்கி, அதன் மூலம் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தைக் குறைத்து, சருமத்தில் உள்ள கரும்புள்ளிகளை நீக்கி, UV பாதிப்பில் இருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
முடிக்கு நன்மைகள்
18. முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தில் இரும்பு, தாமிரம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளது. இந்த மூன்று தாதுக்களும், பல்வேறு சுவடு தாதுக்களுடன் சேர்ந்து, இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கு அவசியம். இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தி அதிகமாகும் போது, அதிக ஆக்ஸிஜன் உடல் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுவதால் இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது. இது உச்சந்தலையில் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது, இது மயிர்க்கால்களை ஆரோக்கியமாக்குகிறது மற்றும் முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது.
19. முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களை முகமூடிகள் மற்றும் லோஷன்களாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் எண்ணெய் வேர்களை அகற்றலாம், உங்கள் தலைமுடியை வலுப்படுத்தலாம் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் நிறைவு செய்யலாம். முடி பளபளப்பாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், எனவே அழகாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
ஆண்களுக்கான நன்மைகள்
20. புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் வீக்கத்திற்கான தடுப்பு
சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு நோய்த்தடுப்பு மருந்தாக ஆண்களால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதாவது, புரோஸ்டேட் சுரப்பி மற்றும் சிறுநீர்ப்பையின் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு. அழற்சி செயல்முறைகள் சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் ஆண் பிறப்புறுப்பு உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கும்.
தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
1. சில நோய்களுக்கு முற்றிலும் முரணானது.
ப்ளூரிசி, என்டோரோகோலிடிஸ், நாள்பட்ட மலச்சிக்கல், ஒவ்வாமைக்கான போக்கு மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு சீமைமாதுளம்பழம் முரணாக உள்ளது.
2. பகுதி முரணானது.
வயிற்றுப் புண்கள், உயர் இரத்த உறைவு மற்றும் பாலூட்டுதல் போன்றவற்றில் சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் கவனமாக சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.
3. சளி சவ்வுகளின் எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது.
அதன் மூல வடிவத்தில், சீமைமாதுளம்பழம் குடல் சளி எரிச்சல், தொண்டை புண், குரல் நாண்களின் செயலிழப்பு, இருமல் மற்றும் சில சமயங்களில் சுவாசிப்பதில் சிரமத்தை ஏற்படுத்தும்.
4. மற்ற மருந்துகளுடன் பயன்படுத்தக்கூடாது.
மருந்துகளுடன் இணைந்தால், சீமைமாதுளம்பழம் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது.
5. போதையை ஏற்படுத்தலாம்.
சீமைமாதுளம்பழ விதைகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான பொருட்கள் உள்ளன - நைட்ரைல்கள். இரைப்பை சாற்றின் செல்வாக்கின் கீழ் அவை ஹைட்ரோசியானிக் அமிலமாக மாறும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது. அவற்றில் டாமிக்டாலின் உள்ளது, இது சயனைடாக மாறி நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும். இந்த பழத்தை உணவுகளில் சேர்க்கும் போது, விதைகளை நீக்க வேண்டும். இருப்பினும், உணவுடன் தற்செயலாக உட்கொண்ட இரண்டு விதைகள் அதிக தீங்கு விளைவிக்காது.
உற்பத்தியின் வேதியியல் கலவை
சீமைமாதுளம்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராம்) மற்றும் தினசரி மதிப்பின் சதவீதம்:
- ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
- வைட்டமின்கள்
- மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ்
- நுண் கூறுகள்
- கலோரிகள் 48 கிலோகலோரி - 3.37%;
- புரதங்கள் 0.6 கிராம் - 0.73%;
- கொழுப்புகள் 0.5 கிராம் - 0.77%;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 9.6 கிராம் - 7.5%;
- உணவு நார்ச்சத்து - 3.6 கிராம் - 18%;
- நீர் - 84 கிராம் - 3.28%.
- A 167 mcg - 18.6%;
- 23 mg உடன் - 26.6%;
- E 0.4 mg - 2.7%;
- B1 0.02 mg - 1.3%;
- B2 0.04 mg - 2.2%;
- பீட்டா கரோட்டின் 0.4 மிகி - 8%;
- பிபி 0.2 மிகி - 1%.
- பொட்டாசியம் 144 மிகி - 5.8%;
- கால்சியம் 23 மி.கி - 2.3%;
- மெக்னீசியம் 14 மிகி - 3.5%;
- சோடியம் 14 மிகி - 1.1%;
- பாஸ்பரஸ் 24 மிகி - 3%.
- இரும்பு 3 மிகி - 16.7%.
முடிவுரை
சீமைமாதுளம்பழம் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் நிறைந்த பழங்களில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், சீமைமாதுளம்பழம் துரோகமாக இருக்கலாம். அதன் பயன்பாடு மற்றும் பயன்பாட்டின் சில அம்சங்கள் உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் எதிர் விளைவைப் பெறலாம்.
சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களின் சரியான நுகர்வு மூலம், பக்க விளைவுகள் மற்றும் சிக்கல்களின் அபாயங்கள் பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்கப்படலாம். மேலே உள்ள அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றவும்.
சீமைமாதுளம்பழம் பற்றிய கூடுதல் பயனுள்ள தகவல்
எப்படி உபயோகிப்பது
1. சமையலில்.
சீமைமாதுளம்பழத்தை ஜாம்கள், ஜெல்லிகள், மர்மலாட் மற்றும் புட்டிங்ஸ் செய்ய பயன்படுத்தலாம், மேலும் பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்கள் போன்றவற்றை சிற்றுண்டி அல்லது காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். வெவ்வேறு நாடுகளில் சீமைமாதுளம்பழத்தை வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்துகின்றனர், பெரும்பாலும் அதன் சாற்றை ஒரு சுவையூட்டும் முகவராகப் பயன்படுத்துகின்றனர். ஸ்பெயின் போன்ற சில ஐரோப்பிய நாடுகளில், சீமைமாதுளம்பழம் பாஸ்தாவில் சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் சீஸ் கூடுதலாக ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படுகிறது. மொராக்கோவில், சீமைமாதுளம்பழம் இறைச்சி சூப்களில் சேர்க்கப்படுகிறது அல்லது அது உலர்ந்த பழமாக மாறும் வரை வெயிலில் உலர்த்தப்பட்டு இலவங்கப்பட்டை தூவி உண்ணப்படுகிறது.
இந்த பழத்திலிருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, அதை பச்சையாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பழத்தில் அதிக அளவு அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது, இது வெப்ப சிகிச்சையின் போது அழிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, புதிய சீமைமாதுளம்பழத்தில் ஃபைபர் உள்ளது, இது குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எலுமிச்சைக்கு பதிலாக புதிய சீமைமாதுளம்பழத்தை நறுக்கி தேநீரில் சேர்க்கலாம்.
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஐரோப்பாவில் ஜெல்லி, மர்மலாட் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோ சீமைமாதுளம்பழத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த வடிவத்தில், பழம் அதன் பல ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. ஒரு இனிப்பு இனிப்பு முக்கிய பாடத்திற்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாக இருக்கும். சீமைமாதுளம்பழம் மார்ஷ்மெல்லோவை வீட்டில் தயாரிப்பது எளிது, ஏனெனில் பழத்தில் அதிக அளவு பெக்டின் உள்ளது, இது மார்ஷ்மெல்லோவை ஜெல் செய்கிறது.
தயாரிக்க உங்களுக்கு 1 கிலோ சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் 1 லிட்டர் தேன் தேவைப்படும். சீமைமாதுளம்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விதைகளை அகற்றவும். பிறகு வேகவைத்து தட்டி வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரிக்கு திரவ தேன் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். இதன் விளைவாக வரும் இனிப்பு வெகுஜனமானது பான் சுவர்களில் இருந்து விலகிச் செல்லும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோவை கிரீஸ் செய்யப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும், அதன் அடுக்கு சுமார் 1 செ.மீ. இருக்கும் வகையில் சமன் செய்யவும், அடுத்து, பேக்கிங் தாள்கள் அடுப்பில் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோவை இருபுறமும் குறைந்த வெப்பநிலையில் உலர்த்த வேண்டும். உலர்ந்த மார்ஷ்மெல்லோவை ஒரு ரோலில் உருட்டவும்.
3. அழகுசாதனத்தில்.
சீமைமாதுளம்பழத்தில் இருந்து முகமூடிகள், லோஷன்கள், ஸ்க்ரப்கள் மற்றும் பலவற்றை நீங்கள் செய்யலாம். சீமைமாதுளம்பழத்தின் வெளிப்புற பயன்பாடு எண்ணெய் சருமத்திலிருந்து விடுபட உதவுகிறது, பளபளப்பை நீக்குகிறது, துளைகளை இறுக்குகிறது, சருமத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் கிருமி நாசினியாக செயல்படுகிறது. சீமைமாதுளம்பழ விதைகளின் காபி தண்ணீரை சருமத்தை மென்மையாக்க பயன்படுத்தலாம்.
சளி காரணமாக உதடுகளில் ஏற்படும் வெடிப்புகளை குணப்படுத்தவும் சீமைமாதுளம்பழம் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முடி வலுப்படுத்த மற்றும் சாம்பல் முடி நிறம், நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழம் இலைகள் ஒரு காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தலாம். பொடுகை நீக்க, சீமைமாதுளம்பழ விதைகளின் காபி தண்ணீரை உச்சந்தலையில் தேய்க்கவும். ஆரம்பகால நரைக்கும் போது முடியை வலுப்படுத்தவும் வண்ணமயமாக்கவும் இலைகளின் காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைகளின் காபி தண்ணீர் செபாசியஸ் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பொடுகு நீக்குகிறது. வயதான தோலை வளர்க்க, புதிய சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுடன் மசாஜ் செய்வது பயனுள்ளது.
எப்படி தேர்வு செய்வது
சீமைமாதுளம்பழம் எந்த பழக் கடையிலும் வாங்கலாம்; இது பல்பொருள் அங்காடிகளிலும் விற்கப்படுகிறது. பழங்களை வாங்கும் போது, பின்வருவனவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
- பீல் நிறம். இது சிறிதளவு பச்சை நிறம் இல்லாமல், ஒரே மாதிரியான மஞ்சள் நிறமாக இருக்க வேண்டும்.
- பழம் ஒரு சிறப்பியல்பு இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அதன் முதிர்ச்சியைக் குறிக்கிறது.
- சீமைமாதுளம்பழம் தாக்கங்கள் அல்லது இயந்திர சேதம், பற்கள் ஆகியவற்றின் தடயங்களைக் கொண்டிருந்தால், அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை கணிசமாகக் குறைக்கப்படும்.
- சீமைமாதுளம்பழம் தொடுவதற்கு மிகவும் கடினமாக இருந்தாலும், அதிகப்படியான "கல்" அடர்த்தி பழத்தின் முதிர்ச்சியின் அறிகுறியாகும்.
- வாங்கும் போது, அடர்த்தியான மற்றும் பெரிய பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
எப்படி சேமிப்பது
- சீமைமாதுளம்பழத்தை ஒரு பிளாஸ்டிக் அல்லது (முன்னுரிமை) காகித பையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பது சிறந்தது.
- குளிரில் தங்குவது இந்த பழத்தின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் சீமைமாதுளம்பழத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கை 4 மாதங்கள் ஆகும்.
- சீமைமாதுளம்பழத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் பேரிக்காய்களுக்கு அடுத்ததாக வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை சீமைமாதுளம்பழத்தின் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அதன் அடுக்கு ஆயுளைக் குறைக்கின்றன.
- சீமைமாதுளம்பழத்தை சேமிப்பதற்கான சாதகமான வெப்பநிலை 0 °C, காற்றின் ஈரப்பதம் 90%.
- நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி உறைந்த நிலையில் சேமிக்கலாம்.
தோற்ற வரலாறு
சீமைமாதுளம்பழம் சுமார் நான்காயிரம் ஆண்டுகளாக மனிதகுலத்திற்கு அறியப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில் அது காட்டுத்தனமாக வளர்ந்தது. இப்போது வரை, சீமைமாதுளம்பழம் ஆசியா மைனர், காகசஸ், துருக்கி, ஈரான் மற்றும் நியூசிலாந்தின் மலைப்பகுதிகளுக்கு அருகிலுள்ள மலைப்பகுதிகளில் இப்படி வளர்கிறது.
கிமு 600 இல் பண்டைய கிரேக்க கையெழுத்துப் பிரதியில் "சீமைமாதுளம்பழம்" என்ற பெயர் தோன்றியது. சில வரலாற்று அறிவியல் இதழ்களின்படி, பழங்காலத்தவர்கள் சீமைமாதுளம்பழத்தை தங்க ஆப்பிள் என்று அழைத்தனர். உண்மையில், சீமைமாதுளம்பழம் ஆப்பிளை விட மிகவும் முன்னதாகவே தோன்றியது, ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, அதன் புளிப்பு சுவை காரணமாக இது குறைவாக பிரபலமாக உள்ளது.
ஆரம்பத்தில், சீமைமாதுளம்பழம், ரோவன், பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சேர்ந்து, பேரிக்காய் இனத்தின் உறுப்பினராக வகைப்படுத்தப்பட்டது. இருப்பினும், இந்த பழங்களுக்கு இடையில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, இது விஞ்ஞானிகளை ஜப்பானிய பேரிக்காய் என்ற தனி இனமாக வகைப்படுத்த கட்டாயப்படுத்தியது. இது பின்வரும் வகை சீமைமாதுளம்பழத்தை உள்ளடக்கியது: சீன, பசுமையான, செனோமெல்ஸ். கடினமான கூழ், அதிக எண்ணிக்கையிலான விதைகள், ஒரு குறிப்பிட்ட வலுவான நறுமணம் மற்றும் ஒரு பாறை அமைப்பு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய பல பொதுவான பண்புகள் இருந்தபோதிலும், இந்த தாவரங்கள் பல வேறுபாடுகளைக் கொண்டிருந்தன. எனவே, 1822 ஆம் ஆண்டில், ஒவ்வொரு வகை சீமைமாதுளம்பழமும் தனித்தனி மோனோடைபிக் இனமாக தனிமைப்படுத்தப்பட்டது: ஜப்பானிய (சிடோனியா) - செனோமெல்ஸ், சீன - சூடோடோசினியா, பசுமையான - டோசினியா.
இன்று, சீமைமாதுளம்பழம் உலகம் முழுவதும் 40 நாடுகளில் பயிரிடப்படுகிறது. கூடுதலாக, பழம் தாங்கும் மரங்களை வடக்கு ஈரான், லாட்வியா, பெலாரஸ் மற்றும் கிரிமியாவில் காணலாம்.
எப்படி, எங்கு வளர்கின்றன
சீமைமாதுளம்பழம் இலையுதிர் மற்றும் மிகவும் சிறியது. பழுத்தவுடன், பழங்கள் மஞ்சள்-தங்க நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் வடிவம் மற்றும் அமைப்பில் பேரிக்காய்களைப் போலவே இருக்கும். சீமைமாதுளம்பழம் என்பது உஸ்பெகிஸ்தான், ஆர்மீனியா, துருக்கி, ஹங்கேரி, மாசிடோனியா மற்றும் அருகிலுள்ள பிற பகுதிகள் உட்பட யூரேசியப் பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பழமாகும். பண்டைய வரலாற்றில் ஆப்பிள்கள் குறிப்பிடப்பட்டபோது, அவை பெரும்பாலும் சீமைமாதுளம்பழம் என்று சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
சீமைமாதுளம்பழம் பல்வேறு நாடுகளில் உணவுத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வயது வந்த பழ மரத்தின் உயரம் ஐந்து மீட்டரை எட்டும். சீமைமாதுளம்பழம் இலைகள் ஆப்பிள் மரத்தின் இலைகளைப் போலவே இருக்கும், மஞ்சரிகள் பெரிய வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். பழங்கள், பல்வேறு பொறுத்து, கோள அல்லது பேரிக்காய் வடிவ மற்றும் மஞ்சள், ஒளி எலுமிச்சை, அடர் மஞ்சள் நிறம். பழத்தின் அளவு பெரிய ஆப்பிளைப் போன்றது. சீமைமாதுளம்பழம் தலாம் சிறிய இழைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், ஆனால் அது பழுக்கும்போது அது மென்மையாகிறது. சுவை இனிப்பு, புளிப்பு, துவர்ப்பு. அதிக எண்ணிக்கையிலான ஸ்டோனி செல்கள் காரணமாக கூழ் சற்று ஜூசி, துவர்ப்பு, இனிப்பு, நறுமணம் மற்றும் மிகவும் கடினமானது. விதைகள் சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் ஒரு சளி சவ்வு மற்றும் நச்சுப் பொருளை (அமிக்டலின்) கொண்டிருக்கின்றன, இது பழத்திற்கு கசப்பான பாதாம் வாசனையை அளிக்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழ மரத்தின் பட்டை மிகவும் மெல்லியதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். இலைகள் முட்டை அல்லது ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும். அவை மேலே பளபளப்பான மற்றும் அடர் பச்சை, மிகவும் இலகுவான மற்றும் கீழே கடினமானவை. சீமைமாதுளம்பழம் ஒற்றை பெரிய (4-5 செ.மீ.) வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு மலர்களுடன் பூக்கும். ஒரு விதியாக, பூக்கும் காலம் மே - ஜூன் மாதங்களில் நிகழ்கிறது, மற்றும் பழங்கள் இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் (செப்டம்பர் முதல் அக்டோபர் பிற்பகுதி வரை) பழுக்க வைக்கும். சீமைமாதுளம்பழம் சாகுபடி சராசரி ஆண்டு வெப்பநிலை +8...9 °C மற்றும் முழுமையான குறைந்தபட்சம் –15 °C.
சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு பழம், மருத்துவம் மற்றும் அலங்கார இனமாக பயிரிடப்படுகிறது. சீமைமாதுளம்பழம் வறட்சியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் எந்த மண்ணிலும் வளரக்கூடியது என்பதால், மரங்களை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல. சாகுபடிக்கு முக்கிய தேவை நிழலில் போதுமான விளக்குகள், சீமைமாதுளம்பழம் மோசமாக பூக்கும் மற்றும் மோசமாக பழம் தாங்கும், பழங்கள் அவற்றின் தனித்துவமான நறுமணத்தை இழக்கின்றன. ஈரப்பதத்தின் நீடித்த பற்றாக்குறை பழத்தின் கூழ் தரத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது: அது கடினமாகிறது. இருப்பினும், அதிகப்படியான ஈரப்பதம் சீமைமாதுளம்பழத்தின் சுவையை மோசமாக்கும்.
ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் மரங்களை விட சீமைமாதுளம்பழ மரங்களின் நன்மை என்னவென்றால், பழம்தரும் கால இடைவெளி இல்லாதது, அதாவது சீமைமாதுளம்பழம் அறுவடையை ஆண்டுதோறும் பெறலாம். பழத்தின் தரத்தில் மோசமடையாமல், மரம் தொடர்ச்சியாக பல தசாப்தங்களாக பழங்களைத் தாங்கும். சீமைமாதுளம்பழம் வெட்டுதல், அடுக்குதல், முளைகள் மற்றும் விதைகள் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது, மேலும் வகைகளின் பண்புகள் தாவர இனப்பெருக்கம் மூலம் மட்டுமே பாதுகாக்கப்படும்.
காகசஸில் இது வறண்ட மண்ணில் வளர்கிறது, மேலும் பெரும்பாலும் வளர்ந்த நீர்த்தேக்கங்களைச் சுற்றி வளர்கிறது, கடலோர புற்களுக்கு இடையில் முட்களை உருவாக்குகிறது. பயிரிடப்பட்ட மரங்களின் பழங்கள் 2 கிலோவை எட்டும், காட்டு பழங்கள் - 60-100 கிராம். காட்டு சீமைமாதுளம்பழம் மோசமாக பழம் தருகிறது, ஒரு செடிக்கு 2-10 பழங்களை மட்டுமே உற்பத்தி செய்கிறது. ரஷ்யாவில், சீமைமாதுளம்பழம் பரவலாக இல்லை. நம் நாட்டில் இது நாட்டின் ஐரோப்பிய பகுதியின் தெற்கில் மட்டுமே வளர்கிறது.
- அஃப்ரோடைட்டுக்கு பாரிஸால் கொடுக்கப்பட்ட மற்றும் ட்ரோஜன் போருக்கு மூல காரணமாக அமைந்தது, இது ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் பழத்தைத் தவிர வேறில்லை.
- பண்டைய கிரேக்கத்தில், ஒரு பெண்ணுக்கு பரிசாக வழங்கப்பட்ட இந்த பழம் அன்பின் அறிவிப்பாக கருதப்பட்டது. சீமைமாதுளம்பழம் காதல் மற்றும் கருவுறுதலின் அடையாளமாக மதிக்கப்பட்டது.
- பாரம்பரியமாக, சீமைமாதுளம்பழம் புதுமணத் தம்பதிகளின் தேரின் சக்கரங்களுக்கு அடியில் வீசப்பட்டது.
- பிரகாசமான எலுமிச்சை-மஞ்சள் நிறம், மென்மையான நறுமணம் மற்றும் வடிவங்களின் ஒற்றுமை ஆகியவை சாதாரண மக்கள் சீமைமாதுளம்பழத்தை "தங்க ஆப்பிள்" என்று அழைக்கத் தொடங்கின.
- பழங்காலத்தில், சீமைமாதுளம்பழம் சாறு freckles நீக்க பயன்படுத்தப்பட்டது.
- செக் குடியரசு மற்றும் ஸ்லோவாக்கியாவில், சீமைமாதுளம்பழம் ஆடைகள் மற்றும் அறைகளை வாசனை செய்ய பயன்படுத்தப்பட்டது.
- "மார்மலேட்" என்ற வார்த்தை போர்த்துகீசிய மொழியில் சீமைமாதுளம்பழம் - மார்மெலோ என்பதிலிருந்து வந்தது.
- காட்டு சீமைமாதுளம்பழம் காடுகள் மற்றும் மலை சரிவுகளின் விளிம்புகளில் வளரும், சில நேரங்களில் கடல் மட்டத்திலிருந்து 1400 மீட்டர் வரை உயரும்.
- ஒரு சீமைமாதுளம்பழத்தின் எடை 2 கிலோவை எட்டும்.
- அவிசென்னா (இடைக்கால பாரசீக விஞ்ஞானி) "மருத்துவ மருத்துவத்தின் நியதிகளில்" இந்த அற்புதமான தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு ஒரு முழு அத்தியாயத்தையும் அர்ப்பணித்தார்.
- ரஷ்யாவில் ஐவா (பென்சா பகுதி) என்ற நதி உள்ளது.
சீமைமாதுளம்பழம் ரோசேசி குடும்பத்தின் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான பிரதிநிதி. இது மரம் மற்றும் புதர் வடிவங்களுக்கு சொந்தமானது, சிடோனியா இனத்தில் 4 மீ வரை வளரும், இது "தொட்டிலில்" மத்திய ஆசியா ஆகும், அங்கு சீமைமாதுளம்பழத்தின் மருத்துவ பண்புகள் பழங்காலத்திலிருந்தே அறியப்படுகின்றன. நீண்ட கால ஆலை 50 ஆண்டுகள் வரை பழம் தாங்குகிறது மற்றும் பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிளுடன் "உறவினர்". பலர் சீமைமாதுளம்பழத்தில் ஆர்வமாக உள்ளனர்: அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் படிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான உணவில் பயன்படுத்தவும் மதிப்புள்ளது.
சீமைமாதுளம்பழம் என்றால் என்ன
இரண்டு வகையான சீமைமாதுளம்பழ மரங்களிலிருந்து 400 வகைகளை வளர்ப்பவர்கள் உருவாக்கியுள்ளனர்: பொதுவான சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம். சீமைமாதுளம்பழ வகைகள் பூ வடிவம் மற்றும் பழ அமைப்பு வேறுபடுகின்றன, ஆனால் இல்லையெனில் மிகவும் ஒத்த. சிடோனியாவின் பழம் ஒரு தவறான ஆப்பிள் ஆகும், இது பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:
- பேரிக்காய் வடிவ அல்லது சுற்று;
- மஞ்சள் நிறம் (ஒரு பக்கம் சிவப்பு நிறம் இருக்கலாம்);
- மேற்பரப்பு இளம்பருவமானது, சீரற்ற நிவாரணத்துடன் உள்ளது;
- புளிப்பு, இனிப்பு சுவை கொண்ட கடினமான, அடர்த்தியான கூழ்;
- உள்ளே 50 முதல் 70 துண்டுகள் வரை விதைகள் உள்ளன;
- லேசான பைன் குறிப்புகளுடன் ஆப்பிள் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது;
- சராசரியாக, கருவின் எடை 50 கிராம் வரை இருக்கும்.
சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களில் பல வகைகள் உள்ளன, ஆனால் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அவை அனைத்தும் புதிய நுகர்வுக்கு பொருந்தாது. இனிப்புகள் "தங்க ஆப்பிள்களில்" இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை அவற்றின் நறுமண வாசனை மற்றும் மென்மையான சுவை காரணமாக பிரபலமாக உள்ளன. ஜாம், ஜாம், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் மர்மலாட் ஆகியவை சீமைமாதுளம்பழம் இனிப்புகளின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல.
விடுபட்ட மரம் மே-ஜூன் முழுவதும் பூக்கும், மற்றும் முதிர்ந்த "தங்க ஆப்பிள்கள்" செப்டம்பர்-அக்டோபர் மாதங்களில் கிளைகளில் இருந்து தொங்கும். சீமைமாதுளம்பழத்தின் மிகவும் பிரபலமான வகைகள், மிகவும் பயனுள்ளவை, சாதாரண, சீன, ஜப்பானிய, கோபர்கள். இந்த வகைகள்தான் கோடைகால குடியிருப்பாளர்களின் தோட்டங்களிலும் தொழில்துறை தோட்டங்களிலும் பெரும்பாலும் காணப்படுகின்றன.
சீமைமாதுளம்பழம் எங்கே வளரும்?
சிடோனியா அதன் பெயரை பண்டைய கிரேக்கத்தில் பெற்றது. சீமைமாதுளம்பழ கலாச்சாரம் மிகவும் பழமையானது மற்றும் 4,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது. சீமைமாதுளம்பழம் எங்கிருந்து வருகிறது? வெளியேறிய மரம் டிரான்ஸ்காக்காசியா மற்றும் மத்திய ஆசியாவின் பகுதிகளில் வாழ்ந்ததாக நம்பப்படுகிறது. இந்த பகுதிகளில் காடுகளில் இன்றுவரை பொதுவான சீமைமாதுளம்பழம் காணப்படுகிறது.
இயற்கை விநியோக பகுதி மத்திய ஆசியா, ஐரோப்பாவின் மத்திய மற்றும் தெற்கு பகுதிகளில் இருந்து ஒரு பெரிய பகுதியை உள்ளடக்கியது. சிடோனியா ஐரோப்பா, அமெரிக்கா, ஓசியானியா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள தோட்டங்களில் பயிரிடப்படுகிறது.
மத்திய ஆசியா, மால்டோவா மற்றும் டிரான்ஸ்காசியா நாடுகளில் இருந்து இலையுதிர்காலத்தில் ரஷ்யாவிற்கு பழங்கள் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. அவர்கள் கூடுதல் செயலாக்கத்திற்கு உட்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு, இந்த காலகட்டத்தில் வாங்குவது சிறந்தது.
சீமைமாதுளம்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதன் கலவை
பல பயனுள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கத்தில் சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு முன்னணி இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. முக்கிய உணவு கூறுகள் (BJU) பின்வரும் விகிதங்களில் வழங்கப்படுகின்றன:
- 0.6 கிராம் புரதங்கள்;
- 0.5 கிராம் கொழுப்பு;
- 9.6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்.
தண்ணீர் 84 கிராம், சாம்பலில் 0.8 கிராம் உள்ளது.
புதிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 49 கிலோகலோரி ஆகும், இது "தங்க ஆப்பிளின்" உணவுப் பண்புகளைக் குறிக்கிறது. 200 கிராம் எடையுள்ள ஒரு பழத்தில் 100 கிலோகலோரி உள்ளது.
பழங்களில் குறைந்த கொழுப்புச் செறிவு மற்றும் அதிக சதவீத உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி உணவுகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தின் வேதியியல் கலவை
சீமைமாதுளம்பழத்தின் கலவை வழங்கப்படுகிறது:
- கரிம அமிலங்கள்;
- பெக்டின்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து;
- சர்க்கரைகள், இதில் பிரக்டோஸ் முன்னுரிமை பெறுகிறது;
- ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்பு அமிலங்கள்;
- டானின்கள்;
- தலாம் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்.
பெக்டின்கள் உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகின்றன, அவை இரைப்பைக் குழாயில் ஜெல் போன்ற கலவையாக மாற்றப்பட்டு, குடலின் மேற்பரப்பை மூடி, அதன் எரிச்சலைத் தடுக்கின்றன. மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து காரணமாக, தேங்கி நிற்கும் முறிவு பொருட்கள் அகற்றப்பட்டு, குடல் இயக்கம் அதிகரிக்கிறது.
விதைகளில் சற்று மாறுபட்ட இரசாயன கலவைகள் உள்ளன: டானின்கள், சளி, கொழுப்பு அமிலங்கள். கலவையில் அமிக்டாலின் அல்லது வைட்டமின் பி 17 உள்ளது, இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அதன் நச்சு விளைவு அறியப்படுகிறது.
வைட்டமின்கள்
ஆர்கானிக் அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பழத்தின் மிக முக்கியமான கூறுகள். அவற்றின் தொகுப்பு மிகவும் பெரியது அல்ல, ஆனால் பழம் பயனுள்ள கூறுகளின் தினசரி விதிமுறைகளை நிரப்ப உங்களை அனுமதிக்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் (100 கிராமுக்கு):
- சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) - 23 மி.கி;
- ஈ (டோகோபெரோல்) - 0.4 மிகி;
- பிபி (நிகோடினிக் அமிலம்) - 0.3 மி.கி;
- B2 (ரைபோஃப்ளேவின்) - 0.04 மி.கி;
- பி1 (தியாமின்) - 0.02 மி.கி.
மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் வைட்டமின் சி ஆகும், இது உடலின் பாதுகாப்பை "பாதுகாக்கிறது", ஆஃப்-சீசனில் குளிர்ச்சியிலிருந்து காப்பாற்றுகிறது.
கலவையில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் காரணமாக பழங்கள் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது இரசாயன மாற்றங்களின் போது வைட்டமின் ஏ உருவாகிறது. பீட்டா கரோட்டின் ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது வயதான நிலைகளை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் நச்சு கலவைகளை நீக்குகிறது.
கனிமங்கள்
பழத்தில் கனிமங்கள் நிறைந்துள்ளன. அதன் கலவை செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது:
- 144 மி.கி பொட்டாசியம்;
- 24 மி.கி பாஸ்பரஸ்;
- 23 கிராம் கால்சியம்;
- 14 மிகி மெக்னீசியம்;
- 14 மி.கி சோடியம் (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு).
அதிக அளவு பொட்டாசியம் இரத்தத்தின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை கட்டுப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது உடலில் திரவ விகிதத்தை கட்டுப்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது. பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் எலும்புக்கூட்டுக்கான கட்டுமானப் பொருட்கள், அவை பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். மெக்னீசியம் பதட்டம், நரம்பு அதிகப்படியான உற்சாகத்தை குறைக்கிறது மற்றும் சுவாச மையத்தின் செயல்பாட்டிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சீமைமாதுளம்பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்
சீமைமாதுளம்பழத்தின் பண்புகள் அதன் இரசாயன கூறுகளைப் பொறுத்தது, மேலும் நன்மைகள் பாரம்பரியத்தால் நிரூபிக்கப்பட்டு பாரம்பரிய மருத்துவத்தால் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு சிடோனியா வகையும் அதன் விளைவுகளில் சற்று வித்தியாசமானது, ஆனால் பொதுவான படம் பின்வருமாறு:
- அவை இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, நச்சுகளை அகற்ற உதவுகின்றன மற்றும் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகின்றன. செரிமான அமைப்பில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை விடுவிக்கிறது. சீமைமாதுளம்பழம் பழங்கள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் நீண்டகால பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன. பழம் மலச்சிக்கல் பிரச்சனைக்கு உதவுகிறது.
- இரும்புச்சத்து காரணமாக, அவை இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. இரும்பு ஹீமோகுளோபின் புரதத்தில் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஆக்ஸிஜனை வழங்குகிறது மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடை நீக்குகிறது, வாயு பரிமாற்றத்தை செய்கிறது.
- மூட்டு திசுக்களை வலுப்படுத்தவும், நகரும் போது வலியைக் குறைக்கவும்.
- சுவாச நோய்களுக்கு உதவுகிறது: கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகள், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, காசநோய், நிமோனியா.
- நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மன அழுத்தத்தை நீக்குகிறது, நரம்பு சுமைக்கு உதவுகிறது. சிலருக்கு சீமைமாதுளம்பழம் தூக்க மாத்திரையாக பயன்படுகிறது.
- அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் பழத்தை வழக்கமாக உட்கொள்வதால், இரத்த சர்க்கரையின்% இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும்.
- அவை பசியை அதிகரிக்கின்றன, இது காயங்கள், செயல்பாடுகள் அல்லது மருந்துகளின் நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு பலவீனமான மக்களுக்கு முக்கியமானது.
- கலவையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் புற்றுநோய்க்கான பயனுள்ள தடுப்பு ஆகும்.
சிடோனியா நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் மீட்டெடுக்கவும் உதவுகிறது. பழங்கள் வைபர்னம் அல்லது எலுமிச்சையை விட வலுவான மறுசீரமைப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. வானிலை உணர்திறன் உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.
சீமைமாதுளம்பழம் விதைகள் பல நோய்க்குறியீடுகளுக்கு உதவும். உதாரணமாக, அவை ஒரு எதிர்பார்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது மூச்சுக்குழாயில் இருந்து சளியை அகற்றுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சளியை அகற்ற, விதைகளின் காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சளியை மெல்லியதாக மாற்றுகிறது.
மரத்தின் பூக்களும் இலைகளும் பாரம்பரிய மருத்துவர்களின் கவனத்திலிருந்து தப்பவில்லை. decoctions மற்றும் உட்செலுத்துதல் வடிவில், அவர்கள் நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், ஹைப்பர்ஹைட்ரோசிஸ் (அதிகப்படியான வியர்வை) உதவுகிறார்கள். அதன் டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக எடிமாவிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பழம் அதன் தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அது பழுத்தவுடன், ஒரு சிறப்பியல்பு நறுமணத்தையும் நிறத்தையும் பெறுகிறது. பழுக்காத சீமைமாதுளம்பழம் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு அல்ல.
பெண்களுக்கு சீமைமாதுளம்பழம்
சீமைமாதுளம்பழம் பெண்களுக்கு எவ்வளவு நன்மை பயக்கும் என்பதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் அழகுசாதன நிபுணர்கள் அறிவார்கள். மெனோபாஸ் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில், எடை அதிகரிக்கும் போது உணவு மெனுவில், கதிரியக்க தோல் மற்றும் முடி இழைகளுக்கு அழகுசாதனத்தில் இது முக்கியமானது.
கர்ப்ப காலத்தில்
கர்ப்பமாக இருக்கும் போது "தங்க ஆப்பிள்" சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் உள்ளன:
- இரும்பின் இருப்பு கருவுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்க உதவுகிறது, இது அதன் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- கனிம கூறுகள் உயிரணுப் பிரிவு மற்றும் பிறக்காத குழந்தையின் வளர்ச்சியில் ஈடுபட்டுள்ளன;
- ஒரு சிறிய அளவு கலோரிகள் ஒரு பெண் அதிக எடை பெற அனுமதிக்காது;
- வேகவைத்த பழங்கள் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கின்றன, குறிப்பாக வாய்வுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
- பொட்டாசியம் கடைசி மூன்று மாதங்களில் வீக்கத்தை அகற்ற உதவுகிறது;
- வைட்டமின் சி சளி வராமல் பாதுகாக்கிறது.
கர்ப்ப காலத்தில், "தங்க ஆப்பிள்கள்" வேகவைத்த அல்லது சுடப்படும். சீமைமாதுளம்பழம், கர்ப்ப காலத்தில் அடையாளம் காணப்பட்ட நன்மை பயக்கும் பண்புகள், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது முரணாக உள்ளது. இது உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும்: இது குழந்தைக்கு மலச்சிக்கல் அல்லது வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
ஆண்களுக்கான சீமைமாதுளம்பழம்
"கோல்டன் ஆப்பிள்" வலுவான பாலினத்திற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
- அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆக்ஸிடாஸின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது, இது பாலியல் ஆசையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது; இது அழுத்த எதிர்ப்பையும் அதிகரிக்கிறது;
- புரோஸ்டேடிடிஸைத் தடுப்பதில் ரெட்டினோல் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் இருதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது;
- மூல நோய் சிகிச்சையில் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் poultices உதவும்;
- நிகோடினிக் அமிலம் ஆண் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியின் காரணமாக இரத்தக் கட்டிகளின் சாத்தியத்தை குறைக்கிறது மற்றும் தசை வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது.
சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை, மேலும் ஆண்களுக்கு ஏற்படும் தீங்கு மிகக் குறைவு. இது ஒரு கவர்ச்சியான பழமாகும், இது நடுத்தர மற்றும் வடக்கு அட்சரேகைகளில் வாழும் மக்களுக்கு அசாதாரணமாக இருக்கலாம். நீங்கள் என்டோரோகோலிடிஸ் நோயால் கண்டறியப்பட்டால், நீங்கள் தயாரிப்பை நிராகரிக்க வேண்டும், ஏனெனில் பிடிப்புகள் மற்றும் குடல் அடைப்பு சாத்தியமாகும். வேலைக்கு உங்களுக்கு வலுவான குரல் தேவைப்பட்டால், பழத்தின் தோலில் உள்ள இழைகள் குரல் நாண்களை எரிச்சலூட்டும் மற்றும் ஒலியின் ஒலியை மாற்றும்.
குழந்தைகளுக்கு சீமைமாதுளம்பழம்
பயனுள்ள கலவைகள் கொண்ட பழங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சியில் நன்மை பயக்கும். ஆனால், சிறிய ஒவ்வாமை இருந்தபோதிலும், குழந்தை மருத்துவர்கள் ஒரு வருடத்திற்கு முன்பே குழந்தை உணவில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். குழந்தைகளுக்கு தோல் அல்லது இனிப்பு உணவு இல்லாமல் சுட்ட கூழ் மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது.
குழந்தை உணவில் கவர்ச்சியான சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பின்வருமாறு:
- மன செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்;
- உடலின் பாதுகாப்புகளை வலுப்படுத்துதல்;
- இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குதல்;
- தொற்று அபாயத்தை குறைக்க;
- எலும்பு அமைப்பு உருவாக்கத்தில் பங்கேற்க.
சீமைமாதுளம்பழம் பாரம்பரிய ரஷ்ய கலாச்சாரங்களுக்கு சொந்தமானது அல்ல, எனவே குழந்தையின் உடலின் எதிர்வினை எதிர்பாராததாக இருக்கலாம். உதாரணமாக, அதன் அஸ்ட்ரிஜென்ட் விளைவு மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.
வயதானவர்களுக்கு சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள்
அதன் வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை காரணமாக, "தங்க ஆப்பிள்" வயதானவர்களின் உணவில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மோசமான ஆரோக்கியத்திற்கான சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை: இது உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கிறது, மனநிலை மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தின் போது ஆதரிக்கிறது.
வயதானவர்களுக்கு செரிமான அமைப்பில் பிரச்சினைகள் இருக்கலாம், இங்கே பழம் மீட்புக்கு வரும். பலவீனமான பெரிஸ்டால்சிஸ், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல், சளி சவ்வு எரிச்சல் - எல்லாவற்றையும் உணவில் வேகவைத்த பழங்கள் அல்லது விதைகளின் சளி காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தீர்க்க முடியும். ஜூஸ் லோஷன்கள் நீண்ட காலமாக குணமடையாத புண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு
விதைகளில் இருந்து எடுக்கப்படும் எண்ணெய் ஷாம்பூவின் கூறுகளில் ஒன்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை மயிர்க்கால்களை வலுப்படுத்தவும், பிளவு முனைகளின் சிக்கலை தீர்க்கவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. விதைகளின் கஷாயம் கண்களுக்குக் கீழே வீக்கம் மற்றும் நீல நிறத்திற்கு ஒரு தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இந்த ஒப்பனை குறைபாடுகளை நீக்குகிறது. கழுவிய பின் உங்கள் தலைமுடியை துவைக்க இந்த ஆரோக்கியமான உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்தவும், இது முடியின் வேர்கள் மற்றும் கட்டமைப்பை பலப்படுத்துகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மைகள்
சர்க்கரை நோயினால் ஏற்படும் பிரச்சனை இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு அதிகரிப்பதால், அதை கிளைகோஜனாக மாற்றும் செயல்முறை பாதிக்கப்படும். சர்க்கரை நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருகிறது, பலர் "சர்க்கரை உணவை" விரும்புகிறார்கள்.
இலைகளின் ஆரோக்கியமான காபி தண்ணீர் இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குவதன் மூலம் இந்த சிக்கலை ஓரளவு தீர்க்கும். ஒரு சில மூலப்பொருட்கள் 300 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு இரண்டு மணி நேரம் விடப்படுகின்றன. 60 மில்லி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
எடை இழப்பு உணவுகளில்
ஆப்பிள் சீமைமாதுளம்பழம் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க உதவும் பல உணவுகளின் மூலமாகும். கொலஸ்ட்ரால், நச்சுகள் மற்றும் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம், உடல் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அளவு குறைந்த பட்டையைக் காட்டுகிறது. பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் உணவுகள் அதிக எடை பிரச்சனையை நன்கு சமாளிக்கின்றன.
எடை இழப்புக்கு சீமைமாதுளம்பழம் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான தேநீர் தயார் செய்யலாம், இதில் அடங்கும்: 30 கிராம் சீமைமாதுளம்பழம் கூழ், 20 கிராம் கார்ன்ஃப்ளவர் பூக்கள், இது ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்படுகிறது. பானம் மூடப்பட்டு 20 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தப்படுகிறது. தேநீரின் சுவையை மேம்படுத்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் உணவுப் பிரச்சினையை பெரிதாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியதில்லை. உணவுகளில் ஒன்றை சீமைமாதுளம்பழம் கொண்டு மாற்றினால் போதும் அல்லது விதைகளை சிற்றுண்டியாக உட்செலுத்த முயற்சிக்கவும். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் அதிகப்படியான நச்சுகளை அகற்றும்.
சீமைமாதுளம்பழத்தை சரியாக சாப்பிடுவது எப்படி
நீங்கள் அதை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிட வேண்டும்: தேனில் வேகவைத்த பழத் துண்டுகள் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் மர்மலாடுகளுக்கு சுவையில் தாழ்ந்தவை அல்ல. புதிதாக அழுத்தும் சாறு அவ்வளவு சுவையாக இல்லை, ஆனால் விரும்பினால் சர்க்கரை அதில் சேர்க்கப்படுகிறது, இதனால் ஆரோக்கியமான பானம் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.
புதிய பழங்கள் புளிப்பு மற்றும் கடினமானவை, ஆனால் வேகவைத்தவை இளஞ்சிவப்பு, மென்மையான கூழ் கொண்ட பேரிக்காய் சுவை கொண்டவை. "தங்க ஆப்பிள்" தயாரிப்பது கடினம் அல்ல:
- பழத்தை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டி விதைகளை அகற்றவும்;
- 25 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் துண்டுகளை வெளுக்கவும்;
- குழம்பில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது (3 கப் குழம்புக்கு 800 கிராம்);
- சர்க்கரை பாகை வேகவைக்கப்பட்டு, சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுகள் ஊற்றப்படுகின்றன;
- துண்டுகள் பல மணி நேரம் சிரப்பில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன;
- கலவை மீண்டும் வேகவைக்கப்படுகிறது, சிட்ரிக் அமிலத்தை அறிமுகப்படுத்துகிறது, இது உறைந்த சுவையை நீக்குகிறது.
இதன் விளைவாக வரும் ஜாம், சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுகள் வாசனை, சுவை மற்றும் நன்மைகள் உள்ளன. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், வைட்டமின் கலவையைப் பாதுகாப்பதற்காக நீடித்த கொதிநிலையைத் தவிர்ப்பது.
சீமைமாதுளம்பழம் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
சிலருக்கு சீமைமாதுளம்பழம் ஒவ்வாமை இருக்கலாம், இருப்பினும் இது அரிதானது. பிற முரண்பாடுகளும் சாத்தியமாகும். பழம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:
- நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் முன்னிலையில்;
- பழத்தோலில் பருவமடைவதால் உங்கள் குரல் நாண்கள் காயமடையும் என்று நீங்கள் பயப்படுகிறீர்கள் என்றால்;
- இரைப்பைக் குழாயில் சில பிரச்சனைகளுக்கு.
விதைகளிலிருந்து காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் அவை நுகர்வுக்குப் பொருத்தமற்றவை, ஏனெனில் விதைகளில் அமிக்டாலின் என்ற நச்சுப் பொருள் உள்ளது, இதன் காரணமாக பழம் சற்று கசப்பான பாதாம் வாசனையைக் கொண்டுள்ளது.
சீமைமாதுளம்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அதன் தீங்கு ஒப்பிட முடியாது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் எச்சரிக்கைகளுக்கு நீங்கள் செவிசாய்க்க வேண்டும் மற்றும் பக்க விளைவுகள் எதுவும் இல்லை என்றால், உங்கள் மகிழ்ச்சிக்காக ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களை சாப்பிடுங்கள். சீமைமாதுளம்பழம் இனிப்புடன் நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன, நீங்கள் உங்கள் சொந்த அசல் உணவைக் கொண்டு வரலாம். முக்கிய விஷயம் ஆசை, கற்பனை மற்றும் "தங்க ஆப்பிளின்" பழங்கள்.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன, அது ஏன் மிகவும் பொதுவானதல்ல? இந்த பிரகாசமான, தங்க-மஞ்சள் பேரிக்காய் வடிவ பழத்தைப் பற்றி சிலர் கேள்விப்பட்டிருக்க மாட்டார்கள். நீங்கள் புகைப்படத்தில் பார்க்க முடியும் என, ஜப்பனீஸ் சீமைமாதுளம்பழம் புஷ், அல்லது Chaenomeles, மிகவும் கவர்ச்சிகரமான, மற்றும் தயாரிப்பு நன்மை பண்புகள் தனிப்பட்ட உள்ளன. உண்மையில், இது இயற்கையின் பயனுள்ள பரிசு, இது தவறாமல் உட்கொள்ளும் பொருட்களின் பட்டியலில் கண்டிப்பாக சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் என்பது புதர்களில் வளர்க்கப்படும் ஒரு சிறிய மற்றும் வட்டமான மாதுளை பழமாகும். அலங்கார ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் பெரும்பாலும் சரியாகப் பாராட்டப்படவில்லை. தோற்றத்தில் சுவையான இனிப்பு மற்றும் தாகமாகத் தோன்றினாலும், அதன் பண்புகள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை. அதன் மூல வடிவத்தில், இது மிகவும் கடினமானது, துவர்ப்பு மற்றும் சில நேரங்களில் புளிப்பு. இந்த தயாரிப்பு வழங்கும் அனைத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்க, அதை தயாரிப்பது சிறந்தது. ஜப்பனீஸ் சீமைமாதுளம்பழம், குறிப்பாக இலையுதிர்காலத்தில் இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள்.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் இரசாயன கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் சத்தான தயாரிப்பு ஆகும், இது கலோரிகளில் மிகக் குறைவு. நூறு கிராம் எடையுள்ள ஒரு பழத்தில் 57 கிலோகலோரி உள்ளது. இது உணவு நார்ச்சத்து, தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் சிறந்த மூலமாகும். Chaenomeles எபிகாடெசின் மற்றும் கேட்டசின் உள்ளிட்ட டானின்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அதிக செறிவினால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் தாமிரம், கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் என்ன?
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, 100 கிராம் புதிய மூல கூழில் 57 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. கூடுதலாக, ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களை விட அதிக அளவுகளில் பல முக்கிய பாலிஃபீனாலிக் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை செனோமெல்ஸ் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு பழமும் நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற பைட்டோநியூட்ரியன்களின் களஞ்சியமாகும்.
சீமைமாதுளம்பழம் கூழ், தோலுடன் சேர்ந்து, குறிப்பிடத்தக்க அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. கூடுதலாக, அதன் தானிய துகள்கள் டானின்கள் எனப்படும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் கலவைகள், அதாவது எபிகாடெசின் மற்றும் கேடசின் ஆகியவற்றால் ஆனது. அவை பெருங்குடலில் உள்ள புற்றுநோயான நச்சுகள் மற்றும் இரசாயனங்களுடன் வினைபுரிந்து, அதன் மூலம் புற்றுநோய், அழற்சி குடல் நோய் மற்றும் டைவர்டிகுலிடிஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து சளி சவ்வுகளைப் பாதுகாக்கின்றன. கூடுதலாக, இது எடை மற்றும் இரத்தத்தில் "கெட்ட" கொழுப்பின் (எல்டிஎல்) அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தில் காஃபியோல்குனிக் அமிலம், புரோசியானிடின்-பி2, ஒலிகோமெரிக் புரோசியானிடின், பாலிமெரிக் புரோசியானிடின் போன்ற பல பினாலிக் கலவைகள் உள்ளன, மேலும் பல அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் (ஃபர்ஃபுரல், லிமோனீன், லினலூல், வோமிஃபோலியோல், டோலுயீன், பீட்டா-அயனோன், ஏ-டெர்பினோல் போன்றவை. ) இந்த கலவைகள் அனைத்தும் பழத்திற்கு தனித்துவமான சுவையை அளிக்கின்றன.
பழுத்த சீமைமாதுளம்பழம் வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல செறிவு உள்ளது. நூறு கிராம் இந்த பழம் 15 மி.கி அல்லது இந்த கலவையின் தினசரி மதிப்பில் 25% வழங்குகிறது. இந்த வைட்டமின் நிறைந்த பழங்கள் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்ற உதவுகின்றன. வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது, வைரஸ் தொற்று மற்றும் அழற்சி செயல்முறைகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் தாமிரம் (130 எம்.சி.ஜி அல்லது 14% டி.வி), இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள், குறிப்பாக தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் பைரிடாக்சின் (வைட்டமின் பி6) போன்ற தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
சீமைமாதுளம்பழம் போன்ற சீமைமாதுளம்பழம், ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. சிஸ்டிடிஸ் மற்றும் அடோபிக் டெர்மடிடிஸ் சிகிச்சையில் இதன் விதைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பெண்களுக்காக
பெண் உடலுக்கு ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் பின்வருமாறு. அதன் பயன்பாடு எடை இழக்க மற்றும் விரைவான வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதி செய்வதற்கான சாத்தியமான வழிகளில் ஒன்றாகும். செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இது அடையப்படுகிறது. ஜப்பனீஸ் சீமைமாதுளம்பழம் பல கடினமான பழங்களைப் போலவே நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இதன் பொருள் இரைப்பை குடல் அமைப்பு மிகவும் ஒழுங்காகவும் திறமையாகவும் செயல்படுகிறது: இந்த வழியில் ஒரு நபர் போதுமான ஆற்றலைப் பெறுகிறார் மற்றும் எடை இழக்க முடியும்.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் குறிப்பிடத்தக்க உள்ளடக்கம் இளமை மற்றும் ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த பொருட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் சேதமடைந்த தோல் செல்களை சரிசெய்கிறது, இதன் மூலம் சுருக்கங்கள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது, கறைகளை நீக்குகிறது மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
ஆண்களுக்கு மட்டும்
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களின் பண்புகள் தனித்துவமானதாகக் கருதப்படுகின்றன. இதில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கவும், உடலில் திறமையான திரவ பரிமாற்றத்தை ஊக்குவிக்கவும் அவசியம். பொட்டாசியம் ஒரு வாசோடைலேட்டராக செயல்படுகிறது, தமனிகள் மற்றும் பிற இரத்த நாளங்களை தளர்த்த உதவுகிறது, இருதய அமைப்பில் அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. இந்த செயல்முறை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது மாரடைப்பு, கரோனரி தமனி நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றின் வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது.
பாலிபினோலிக் கலவைகள் இருப்பதால் இந்த பழம் அற்புதமான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் இருக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகின்றன மற்றும் இதய நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு ஏற்றதா?
ஒருபுறம், ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தில் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது, இது ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்திற்கு தேவையான கலவையாகும். கூடுதலாக, சீமைமாதுளம்பழம் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்கிறது, இது நிச்சயமாக நன்மை பயக்கும். மறுபுறம், பழம் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யாமல் இருப்பது நல்லது. வெறுமனே, நீங்கள் வாரத்திற்கு மூன்று பரிமாணங்களுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
முக்கியமான! ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் அதன் விதைகளுடன் உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் அவை தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக பெரிய அளவில்.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் குழந்தைகளுக்கு நல்லதா?
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் குழந்தைகளின் உணவில் அதன் பயன்பாடு பின்வருமாறு விளக்கப்பட்டுள்ளது. இதில் உள்ள ரிட்டர்பென்ஸ் மற்றும் ஸ்டெரால்கள் தொண்டை புண் மற்றும் மிகவும் ஆபத்தான அடுத்தடுத்த ருமாட்டிக் காய்ச்சலை ஏற்படுத்தும் எதிர்வினையை அடக்குகிறது. கூடுதலாக, பழம் ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது சளி மற்றும் காய்ச்சலுடன் தொடர்புடைய தொண்டை புண் மற்றும் காற்றுப்பாதை வீக்கத்துடன் தொடர்புடைய வீக்கம் மற்றும் வலியைக் குறைக்கிறது. பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் தொண்டை வலியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு சீமைமாதுளம்பழம் உதவுகிறது. பழத்தில் உள்ள டானின்கள் தொண்டை மற்றும் நாசிப் பாதைகளில் வலி வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாவால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஹைலூரோனிடேஸ் என்ற நொதியைத் தடுக்கிறது.
சுவாரஸ்யமானது! ஒரு பரிசோதனையில், ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் மற்ற காரணிகளால் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமடைந்தாலும் கூட நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதாகக் கண்டறியப்பட்டது.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் என்ன நோய்களுக்கு உதவுகிறது?
பாரம்பரிய சீன மற்றும் ஜப்பானிய மருத்துவத்தில், சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு டானிக் என்று கருதப்படுகிறது - இது குணப்படுத்துவதற்கான வலிமையையும் ஆற்றலையும் தூண்டுகிறது. இது உடல் தன்னைத்தானே குணப்படுத்தும் திறனை அதிகரிக்கும் என நம்பப்படுகிறது. ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள் புற்றுநோய் தடுப்பு, எடை இழப்பு, தோல் பராமரிப்பு மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கியது. பொதுவாக, ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் பின்வருமாறு.
பாரம்பரிய மருத்துவம் சமையல்
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக நீண்ட காலமாக நடைமுறையில் உள்ளது. அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பல நோய்களுக்கு எதிராக உதவும் decoctions மற்றும் tinctures தயாரிக்க பயன்படுகிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, வீக்கத்தை குறைக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை சமாளிக்க உதவுகிறது, மற்றும் பல.
சீமைமாதுளம்பழம் டிஞ்சர்
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் ஓட்கா டிஞ்சரில் அதிகம் குவிந்துள்ளன. அதைத் தயாரிக்க, பழுத்த பழங்கள் மட்டுமே எடுக்கப்படுகின்றன. அவை கழுவப்பட்டு விதைகளை முழுமையாக சுத்தம் செய்கின்றன, அதன் பிறகு கூழ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும், அதை ஓட்காவுடன் நிரப்பவும், இதனால் chaenomeles முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கும். கொள்கலன் ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டு மூன்று வாரங்களுக்கு இருண்ட இடத்திற்கு மாற்றப்படுகிறது. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, கலவையில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டு மற்றொரு வாரம் காய்ச்சவும். ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் முடிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான டிஞ்சர் வடிகட்டி மற்றும் சிறிய சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் ஊற்றப்பட வேண்டும். ஒளி மூலங்களிலிருந்து அதை சேமிப்பது நல்லது. அரை கிலோகிராம் சீமைமாதுளம்பழம் கூழ் உங்களுக்கு 150 கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் 800 மில்லி ஓட்கா தேவைப்படும்.
முக்கியமான! அதன் பல பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், ஆல்கஹால் கொண்ட டிஞ்சரை உட்கொள்ளக்கூடாது. இல்லையெனில், நீங்களே தீங்கு செய்யலாம் மற்றும் விஷம் கூட பெறலாம்.
சீமைமாதுளம்பழம் விதை காபி தண்ணீர்
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழ விதைகளின் நன்மைகள் சர்ச்சைக்குரியவை. ஒருபுறம், அவை நிறைய பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, மறுபுறம், அவை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சயனைடைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, நீங்கள் அவற்றை முழுவதுமாக காய்ச்ச வேண்டும், இதனால் குறைந்தபட்ச அளவு ஆபத்தான கலவை காபி தண்ணீருக்குள் வரும்.
இந்த காபி தண்ணீரின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருமல் மற்றும் தொண்டை அழற்சியின் சிகிச்சையில் மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகின்றன. தீக்காயங்கள் மற்றும் தோல் நோய்களுக்கான வெளிப்புற தீர்வாகவும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
குணப்படுத்தும் பண்புகளுடன் ஒரு காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 10 கிராம் விதைகள் தேவைப்படும். அவை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு சுமார் 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் வேகவைக்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வடிகட்டப்பட்டு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உட்கொள்ளப்படுகிறது.
சீமைமாதுளம்பழம் விதை உட்செலுத்துதல்
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழ விதைகளின் நன்மைகள் தொண்டை மற்றும் மூச்சுக்குழாயில் உள்ள கரகரப்பு மற்றும் பிற நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் எண்ணெய் வியர்வையைத் தடுக்கிறது, இதயம், கல்லீரல் மற்றும் வயிற்றை பலப்படுத்துகிறது. இதில் உள்ள சயனைடு பாதிப்பைத் தவிர்க்க, உட்செலுத்துதல் தண்ணீரால் செய்யப்படுகிறது. அதைத் தயாரிக்க, 10 கிராம் விதைகளை தண்ணீரில் ஊற்றவும் (ஒரு லிட்டர் அளவு) மற்றும் சுமார் 12 மணி நேரம் உட்செலுத்தவும்.
அழகுசாதனத்தில் ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் பயன்பாடு
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் விதைகள் மற்றும் இலைகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படும் போது, அவர்கள் தீங்கு செய்ய முடியாது. தாவரத்தின் இலைகளில் இருந்து ஒரு சாறு மென்மையாக்குதல், ஈரப்பதம் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அவர்கள் ஒரு காபி தண்ணீர் உடையக்கூடிய முடி, பொடுகு மற்றும் seborrhea சிகிச்சை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தாவர சாறுகள் எண்ணெய் முடி மற்றும் சருமத்திற்கும் உதவுகின்றன. விதை காபி தண்ணீரின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் கண் சோர்வை அகற்ற பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது சிக்கலான முக தோலை துடைக்கவும் பயன்படுகிறது.
சுவாரஸ்யமானது! Chaenomeles விதைகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட சாறுகள் முக பராமரிப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட பல மருந்து தயாரிப்புகளில் காணப்படுகின்றன.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தில் இருந்து என்ன தயாரிக்கலாம்
இந்த ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் பச்சையாக சாப்பிடும்போது மிகவும் புளிப்பு மற்றும் விரும்பத்தகாததாக இருக்கும் என்பதை பலர் ஒப்புக்கொள்வார்கள். இருப்பினும், அடிக்கடி உட்கொண்டால், காலப்போக்கில் சுவை மொட்டுகள் மாற்றியமைக்கும் மற்றும் பழங்கள் சுவையாக இருக்கும். சில வல்லுநர்கள், Chaenomeles இன் அமைப்பு சிலவற்றைப் பழக்கப்படுத்துகிறது என்று கூறுகிறார்கள். இது ஒரு பழுக்காத பேரிக்காய் மற்றும் ஒரு கடினமான ஆப்பிள் இடையே ஒரு குறுக்கு ஒத்திருக்கிறது.
பழங்களில் பெக்டின் நிறைய இருப்பதால், அவை பெரும்பாலும் ஜெல்லி, ஜாம், மர்மலாட், சாறு அல்லது கம்போட் வடிவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தை அடுப்பில் சுடுவதும் சாத்தியமாகும். கூடுதலாக, துண்டுகள், துண்டுகள் மற்றும் மஃபின்களை நிரப்புவதற்கு இது சிறந்தது.
அறிவுரை! சீமைமாதுளம்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆப்பிள் சாறு அடர்வுடன் வேகவைத்து, முழு விஷயத்தையும் திராட்சைக்கு பதிலாக கஞ்சி அல்லது மியூஸ்லியில் சேர்க்கக்கூடிய புளிப்பு ப்யூரியாக மாற்றலாம்.
Compote
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் காம்போட்டின் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை: இதில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும். புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தை நீங்கள் அனுபவிக்கும் பருவத்தில் இது மிகவும் நல்லது. பாதுகாத்தல் அதன் நன்மை பண்புகளை ஓரளவு குறைக்கிறது. Compote சமைக்க, உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவை:
- 500 மில்லி தண்ணீர்;
- 200 கிராம் தானிய சர்க்கரை;
- அரை வெண்ணிலா நெற்று, பாதியாக வெட்டப்பட்டது;
- 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி;
- 1 கிலோ சீமைமாதுளம்பழம்;
- அரை எலுமிச்சை சாறு.
ஒரு பாத்திரத்தில், தண்ணீர், வெண்ணிலா பீன், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றைக் கலந்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு வலுவான கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை கிளறவும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் கலவையை ஒரு நிமிடம் கொதிக்க வைத்து வெப்பத்தை அணைக்க வேண்டும்.
உடனடியாக நீங்கள் குளிர்ந்த நீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு கிண்ணம் தயார் செய்ய வேண்டும். ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு கூர்மையான கத்தியால் உரிக்கப்பட வேண்டும், பாதியாக வெட்டப்பட்டு, கோர்க்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, ஒவ்வொரு பழமும் அளவைப் பொறுத்து நான்கு அல்லது எட்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. இந்த துண்டுகள் அனைத்தையும் முதலில் எலுமிச்சையுடன் தண்ணீரில் சில நிமிடங்கள் வைக்க வேண்டும், பின்னர் மீண்டும் சூடான பாகில் வைக்க வேண்டும். வெப்பத்தை மீண்டும் இயக்கவும், கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து துண்டுகள் மென்மையாகவும் இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுமார் 50 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும். Compote தயாராக இருக்கும் போது, இலவங்கப்பட்டை குச்சி மற்றும் வெண்ணிலா பாட் நீக்க. பரிமாறும் முன் பானத்தை குளிர்விப்பது நல்லது.
சாறு (செய்முறை + நன்மைகள்)
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இன்னும் மருத்துவ மட்டத்தில் நன்கு ஆய்வு செய்யப்படவில்லை, ஆனால் அதிலிருந்து வரும் சாறு பாரம்பரியமாக வயிறு மற்றும் குடல் வலி, அத்துடன் வயிற்றுப்போக்கு உள்ளிட்ட செரிமான கோளாறுகளைப் போக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இருமலுக்கும் உதவுகிறது. சீமைமாதுளம்பழத்தில் பல பினாலிக் கலவைகள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இருப்பதால், அதன் பழங்கள் ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. பழுத்த ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் சாறு வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி மற்றும் தாதுக்கள் தாமிரம், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதிக புளிப்பு சுவை காரணமாக, மற்ற பழங்கள் சேர்த்து அதை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆரோக்கியமான பானங்களில் ஒன்றிற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 1 சீமைமாதுளம்பழம்;
- புதிய எலுமிச்சை 1 துண்டு;
- 1 ஆரஞ்சு;
- 1 ஆப்பிள்;
- 1 கப் புதிய பூசணி கூழ், க்யூப்ஸ்;
- இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை.
முதலில் நீங்கள் ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் அனைத்து கூறுகளையும் தலாம், விதைகள் மற்றும் கோர்களிலிருந்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும், இதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறைவாக இருக்கும். இதற்குப் பிறகு, எல்லாவற்றையும் ஒரு தடிமனான மிருதுவாக ஒரு கலப்பான் தரையில் உள்ளது, இது சுவைக்கு தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும்.
ஜாம் (செய்முறை + நன்மைகள்)
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் ஜாமின் நன்மைகள் பின்வருமாறு. பழங்களில் பெக்டின் அதிகம் இருப்பதால், அவற்றை நீண்ட நேரம் சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. செயலாக்கத்தின் போது உற்பத்தியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இழக்கப்படுவதில்லை என்பதே இதன் பொருள். அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் முடிக்கப்பட்ட ஜாமில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. அதை சமைக்க, உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்:
- 1 கிலோ சீமைமாதுளம்பழம்;
- 2 எலுமிச்சை;
- 1.5 கிலோ தானிய சர்க்கரை.
முதலில், நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களை கழுவ வேண்டும். அவற்றை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை: அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டி மையத்தை அகற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு ஒரு எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றப்படுகின்றன. சீமைமாதுளம்பழம் கருமையாவதைத் தவிர்க்க இவை அனைத்தும் தண்ணீரில் நிரப்பப்பட வேண்டும்.
அடுத்து, ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுகளை ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் நடுத்தர வாணலியில் வைத்து அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும் மற்றும் ஜாம் 1 மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்க வேண்டும்.
பின்னர் பெரும்பாலான தண்ணீரை வடிகட்டி, சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களை 1 செமீ துண்டுகளாக வெட்டி, சர்க்கரை மற்றும் மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாறுடன் மீண்டும் கடாயில் வைக்க வேண்டும். கடாயின் உள்ளடக்கங்களை சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கிளற வேண்டும், பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். சீமைமாதுளம்பழம் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும் வரை 45-60 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த ஆரோக்கியமான ஜாம் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
முக்கியமான! விதைகளை ஜாமில் சேர்க்க வேண்டாம், ஏனெனில் அவை தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக தயாரிப்பு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
மனித ஆரோக்கியத்திற்கான ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் தெளிவாக உள்ளதா? உண்மையில், chaenomeles நுகர்வுடன் தொடர்புடைய பக்க விளைவுகள் அல்லது சாத்தியமான தீங்கு இருப்பதற்கான தெளிவான சான்றுகள் எதுவும் இல்லை. கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து ஆதாரங்களும் இந்த பழங்கள் எந்தவொரு உணவிலும் ஒரு சிறந்த அங்கமாகும் என்பதைக் குறிக்கிறது.
இருப்பினும், சீமைமாதுளம்பழம் விதைகளில் ஒரு சிறிய அளவு சயனைடு உள்ளது, இந்த காரணத்திற்காக நீங்கள் ஒரு சில துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது. இல்லையெனில், அது தீங்கு விளைவிக்கும், விஷத்தை ஏற்படுத்தும். தற்போது, Chaenomeles இன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை ஆய்வு செய்ய கூடுதல் அறிவியல் ஆராய்ச்சி நடத்தப்படுகிறது.
அதன் பயன்பாட்டிலிருந்து சாத்தியமான தீங்கு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளாலும் ஏற்படலாம், ஏனெனில் இதில் நிறைய செயலில் உள்ள பொருட்கள் உள்ளன. பெரிய மற்றும் சிறு குடலில் கடுமையான வீக்கம் இருப்பது மற்றொரு முரண்பாடு.
முக்கியமான! தயாரிப்பில் உள்ள அமிலங்களால் பல் பற்சிப்பிக்கு ஏற்படும் சேதத்தை குறைக்க, அதை சாப்பிட்ட பிறகு, குறிப்பாக அதன் மூல வடிவத்தில் உங்கள் வாயை துவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது
இந்த பழங்கள் இலையுதிர்காலத்தில் பழுக்கின்றன, மேலும் பலர் அறியாமல் கவுண்டரில் அவற்றைத் தவிர்க்கிறார்கள். துரதிருஷ்டவசமாக, சீமைமாதுளம்பழம் இலையுதிர் காலத்தின் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு அல்ல. பெரும்பாலான நுகர்வோருக்கு அதை எவ்வாறு சரியாக தேர்வு செய்வது என்று தெரியவில்லை.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம், பழுக்காத போது, பெரும்பாலும் ஒரு பெரிய வெளிர் பச்சை பிளம் போல் தெரிகிறது. அது பழுத்த மற்றும் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் போது, அது பழுப்பு நிற சிறிய ஸ்ப்ளேஷ்களுடன் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தை அடைகிறது. அதன் இனிமையான தோற்றத்திற்கு கூடுதலாக, அதன் கூர்மையான பழ வாசனை தூரத்திலிருந்து கவனத்தை ஈர்க்கிறது.
Chaenomeles இன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பயன்படுத்த, நீங்கள் பிரகாசமான மற்றும் மிகவும் நறுமணமுள்ள பழங்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். அவர்களுக்கு வெளிப்புற சேதம் அல்லது கருமை ஏற்படக்கூடாது.
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிப்பது சிறந்தது.
அறிவுரை! வாங்கும் போது, பழங்கள் முற்றிலும் புதியதாகவும், சேதமடையாததாகவும் தோன்றினாலும், நீங்கள் நிச்சயமாக அவற்றை வரிசைப்படுத்தி மீண்டும் பார்க்க வேண்டும்.
முடிவுரை
ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை நீங்கள் நினைவில் வைத்திருந்தால், நீங்கள் அதை சமையல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். மேலே இருந்து பார்க்க முடியும், அதன் நுகர்வு மிகவும் சில முரண்பாடுகள் உள்ளன, மற்றும் விதைகள் மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும். கணிசமான அளவு வைட்டமின்கள் கொண்ட சுவையான இனிப்புகள் மற்றும் பானங்கள் தயாரிக்க சீமைமாதுளம்பழம் பயன்படுத்தப்படலாம்.
இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?