வெண்ணெய் மற்றும் காட் கல்லீரல் சாலட். அவகேடோ மற்றும் காட் லிவர் சாலட் வெண்ணெய் பழத்துடன் கூடிய காட் லிவர் சாலட்

காட் லிவர் சாலட் ஒரு சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான உணவாகும். அதன் நன்மை வைட்டமின் ஏ இன் உயர் உள்ளடக்கத்தில் உள்ளது, இது பார்வைக் கூர்மைக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இது ஆரோக்கியமான முடி, தோல் மற்றும் பற்களை பராமரிக்க உதவுகிறது. இந்த தயாரிப்பு வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளது, இது வலுவான எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளை ஊக்குவிக்கிறது. இதில் ஒமேகா-3 நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள், தாமிரம், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், அயோடின், இரும்பு மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான பல பொருட்கள் உள்ளன.

மூட்டு நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்கள், வைட்டமின்கள் இல்லாதவர்கள் மற்றும் அதிக உடல் செயல்பாடுகளை அனுபவிப்பவர்கள் காட் லிவர் சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இயற்கையான அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் சாப்பிடுவதற்கு கூடுதலாக, நீங்கள் அதை சாலட் செய்யலாம், இது உங்கள் மேஜையில் ஒரு முழுமையான மதிய உணவாக மாறும். கட்டுரையில் கிளாசிக் சாலட்டின் பல்வேறு மாறுபாடுகளை வழங்கும் பல சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன.

கிளாசிக் காட் லிவர் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி - 15 வகைகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• கீரைகள் - ஒரு கொத்து

தயாரிப்பு:

முதலில் நீங்கள் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். இது கசப்புச் சுவையைப் போக்கவும், காரத்தை குறைக்கவும் உதவும்.

நறுக்கிய வெங்காயம், கல்லீரல் மற்றும் முட்டைகளை ஒன்றாக கலக்கவும். மயோனைசே சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

வழக்கமான வெங்காயத்தை விரும்பாதவர்கள், சாலட்டில் பச்சை வெங்காயத்துடன் அவற்றை மாற்றலாம். இது சுவையை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் சாலட்டில் காரமான தன்மை இருக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• பச்சை வெங்காயம் - 3-4 இறகுகள்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• வெந்தயம், வோக்கோசு - கொத்து

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். ஆற விடவும், தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

கல்லீரலுடன் தொகுப்பிலிருந்து எண்ணெயை ஊற்றவும். ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, கல்லீரலை சிறிய துண்டுகளாக பிசைந்து கொள்ளவும்.

பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கி, கல்லீரல் மற்றும் முட்டைகளுடன் கலக்கவும். மயோனைசே சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

புழுங்கல் அரிசியுடன் சாலட்டில் புழுங்கல் அரிசியைச் சேர்ப்பது மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும். அத்தகைய சாலட் எந்த சேர்க்கைகளும் தேவையில்லாத ஒரு முழுமையான தனி உணவாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த அரிசி - 100 கிராம்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• கீரைகள் - ஒரு கொத்து

தயாரிப்பு:

அரிசியை உப்பு நீரில் மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும்.

எதிர்கால சாலட்டில் அதிகப்படியான கூர்மை மற்றும் கசப்பை அகற்ற வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். ஆற விடவும், தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

அரிசி, வெங்காயம், கல்லீரல் மற்றும் முட்டைகளை ஒன்றாக கலக்கவும். மயோனைசே சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கல்லீரலுடன் கூடிய உன்னதமான சாலட்டில் குறைந்தபட்ச பொருட்கள் உள்ளன: முட்டை, கல்லீரல், வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள். ஆனால், தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் பொருட்களின் சிறிய தேர்வு இருந்தபோதிலும், அது மிகவும் சுவையாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 200 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்
• கேரட் - 300 கிராம்
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• கீரைகள் - ஒரு கொத்து

தயாரிப்பு:

ஊறுகாயாக இருக்கும் வெள்ளரிக்காயின் சுவையை விரும்புபவர்கள் சேர்த்துப் பாருங்கள்.

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். ஆற விடவும், தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

காய்கறிகளையும் வேகவைத்து, குளிர்விக்க மற்றும் உரிக்கப்பட வேண்டும்.

கல்லீரலுடன் பொதியிலிருந்து எண்ணெயை ஊற்றவும்; கல்லீரலை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, சிறிய துண்டுகளைப் பெறுங்கள்.

காய்கறிகளை இறுதியாக நறுக்கி, கல்லீரல் மற்றும் முட்டைகளுடன் கலக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய வெள்ளரிகள் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வெள்ளரிகளுடன் காட் லிவர் சாலட் செய்முறையுடன் கூடிய வீடியோ, மேலும் பார்க்கவும்:

ஒரு இதயம் மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் ஒரு சுவையான உணவாக மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவையும் ஏற்படுத்தும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை காட் லிவர் சாப்பிட்டால், அது உங்கள் உடலில் இல்லாத அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் நிரப்பும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• கீரைகள் - ஒரு கொத்து

தயாரிப்பு:

வெங்காயத்தை நறுக்கி, கசப்பை நீக்க கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். ஆற விடவும், தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். அதே வழியில் காய்கறிகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கவும்.

கல்லீரலுடன் தொகுப்பிலிருந்து வெண்ணெய் ஊற்றவும், கல்லீரலை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

நறுக்கிய வெங்காயம், காய்கறிகள், கல்லீரல் மற்றும் முட்டைகளை ஒன்றாக கலக்கவும். மயோனைசே சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

எல்லோரும் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" சாலட்டை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள் மற்றும் பலர் அதை விரும்புகிறார்கள். இதேபோன்ற சாலட்டை காட் லிவர் மூலம் தயாரிக்கலாம், பொருட்களை சிறிது மாற்றி, கலவை மிகவும் வெற்றிகரமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 பிசி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• கீரைகள் - ஒரு கொத்து

தயாரிப்பு:

முதலில் நீங்கள் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும்.

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். ஆற விடவும், தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

காய்கறிகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கவும்.

கல்லீரலுடன் தொகுப்பிலிருந்து எண்ணெயை ஊற்றவும். கல்லீரலை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, சிறிய துண்டுகளைப் பெறுங்கள்.

அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்: முதலில் வெங்காயம், பின்னர் காட் கல்லீரல், பின்னர் கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டை.

மேற்புறத்தை பசுமையால் அலங்கரிக்கலாம். பரிமாறும் முன் சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

காட் கல்லீரல் கொண்ட அடுக்கு சாலட்:

மிக விரைவாக தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த சாலட். எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே வீட்டு வாசலில் இருந்தால் இது உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• சீஸ் - 150 கிராம்
• பூண்டு - 3 பல்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• கீரைகள் - ஒரு கொத்து

தயாரிப்பு:

வெங்காயத்தை நறுக்கி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி கசப்பு நீங்கும்.

இந்த வழக்கில், சிவப்பு வெங்காயம் வழக்கமான வெள்ளை வெங்காயத்திற்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். அதன் சுவை மென்மையானது மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களின் சுவையுடன் நன்றாக செல்கிறது.

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, இறுதியாக நறுக்கவும்.

பூண்டை ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பவும் அல்லது இறுதியாக நறுக்கவும்.

சீஸ் தட்டி.

அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு இதயம் மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் ஒரு சுவையான உணவாக மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவையும் ஏற்படுத்தும்.

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை காட் லிவர் சாப்பிட்டால், அது உங்கள் உடலில் இல்லாத அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் நிரப்பும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் - ருசிக்க
• உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்
• கீரைகள் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் சிறந்தது.
• மயோனைசே - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, அவற்றை நன்றாக அரைக்கவும். கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட காட் தொகுப்பிலிருந்து கொழுப்பை ஊற்றவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீனை சிறு துண்டுகளாக பிசைந்து கொள்ளவும். மேலே ஒரு அடுக்கு வைக்கவும்.

மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரித்து, தட்டி மற்றும் மற்றொரு அடுக்கில் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.

அடுத்து பசுமை ஒரு அடுக்கு இடுகின்றன.

வெள்ளரிகளை இறுதியாக நறுக்கி, அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு பூச்சு.

ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மஞ்சள் கருவை அரைத்து மற்றொரு அடுக்கில் வைக்கவும்.

சாலட்டை அலங்கரிக்க மயோனைசேவிலிருந்து ஒரு கண்ணி செய்யுங்கள். டிஷ் விளிம்புகளை சில்லுகளால் அலங்கரிக்கவும். செல்களுக்குள் ஆலிவ் பகுதிகளை வைக்கவும்.

சாலட் தயாரிப்பு விருப்பத்தை இங்கே பார்க்கவும்:

இந்த சாலட்டின் புதிய சுவை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உங்களை மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் - 1 துளிர்
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.

தக்காளியை கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் - சுவைக்க. வெள்ளரிகளை அதே வழியில் வெட்டுங்கள்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் மயோனைசே சேர்க்கலாம்.

ஒரு வகையான "வைட்டமின் சாலட்" மிகவும் லேசான மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 1 பேக்.
• உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• கீரைகள் - ஒரு கொத்து
• உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். ஆற விடவும், தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை அதே வழியில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

கல்லீரலுடன் பொதியிலிருந்து வெண்ணெய் ஊற்றவும், கல்லீரலை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியிலிருந்து சாஸை ஊற்றவும், உங்களுக்கு இது தேவையில்லை.

தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து சீசன் கலக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பச்சை பட்டாணி கொண்ட மென்மையான மீன் கல்லீரல் சாலட்:

மிருதுவான க்ரூட்டன்கள் சாலட்டின் சுவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பேக்.
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன்.
• வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்
• உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

காட் லிவர் எண்ணெயை ஊற்றவும். கல்லீரலை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கத்தியால் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

மேலும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோள சாஸ் எங்களுக்கு தேவையில்லை;

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து தோலுரிக்கவும். க்யூப்ஸாக நன்றாக வெட்டவும்.

வெள்ளை ரொட்டியின் மேலோடுகளை ஒழுங்கமைக்கவும். க்யூப்ஸ் மீது கூழ் வெட்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது அடுப்பில் உலர்.

முட்டை மற்றும் சோளத்துடன் காட் லிவர் இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மயோனைசே சீசன்.

சாலட் காய்ச்சட்டும். பரிமாறும் முன் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

வெண்ணெய் வைட்டமின்களின் மற்றொரு பகுதியுடன் சாலட்டை நிரப்புகிறது, டிஷ் நன்மைகளை பெருக்கி, இனிமையான லேசான சுவை கொடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• அவகேடோ - 2 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெயை ஊற்றி, சிறிய துண்டுகளாக விழும் வரை காட் லிவர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

தக்காளியை மெல்லிய கீற்றுகள் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

வெண்ணெய் பழத்தை அதே வழியில் வெட்டுங்கள்.

வெண்ணெய், மீன் கல்லீரல் மற்றும் தக்காளி கலந்து, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில் தெளிக்கவும்.

காட் லிவர் சாலட்டுக்கு பாலாடைக்கட்டி எதிர்பாராத மற்றும் மென்மையான கூடுதலாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• பாலாடைக்கட்டி - சுவைக்க
• வோக்கோசு - சுவைக்க
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெயை ஊற்றி, சிறிய துண்டுகளாக விழும் வரை காட் லிவர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

பார்ஸ்லியை இறுதியாக நறுக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி, கல்லீரல் மற்றும் மூலிகைகள் கலந்து, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.

ஒரு அசாதாரண மீன் சாலட் மிகவும் எளிமையாகவும் ஓரிரு நிமிடங்களிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 120 கிராம்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• நண்டு குச்சிகள் - 120 கிராம்
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரிக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.

பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெயை ஊற்றி, சிறிய துண்டுகளாக விழும் வரை காட் லிவர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

நண்டு குச்சிகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.

மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து. நீங்கள் விரும்பினால் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம்.

ஒரு சுவையான சாலட், ஏராளமான பொருட்கள் இருந்தபோதிலும், எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 பேக்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பேக்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 பிசி.
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரிக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.

கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து தோலுரித்து வைக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெயை ஊற்றி, சிறிய துண்டுகளாக விழும் வரை காட் லிவர் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

சோள சாஸை நிராகரிக்கவும்;

வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.

காட் லிவர் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ உள்ளது. தொடர்ந்து உட்கொண்டால், இரத்த அழுத்தம் படிப்படியாகக் குறைகிறது, இதயத் துடிப்பு இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகிறது, முடி வலுவாகவும் அடர்த்தியாகவும் மாறும், மேலும் தோல் மென்மையாகவும் வெல்வெட்டாகவும் மாறும். காட் கல்லீரலின் தனித்துவமான மற்றும் தனித்துவமான சுவையை உணர, அதை பல்வேறு சாலட்களில் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

காட் கல்லீரலுடன் கிளாசிக் சாலட்: புகைப்படத்துடன் செய்முறை

இன்று, பெரும்பாலான மக்களுக்கு, மிகவும் மலிவு விருப்பம் பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் ஆகும். இந்த தயாரிப்பிலிருந்து பலவிதமான சாலட்களை தயாரிக்கலாம்.

கலவை:

• எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் - சுவைக்க
• மயோனைசே - சுவைக்க
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 1-2 பிசிக்கள்.
• காட் கல்லீரல் - 1 பி.

தயாரிப்பு:

• உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி அவற்றின் தோலில் வேகவைக்கவும்.
• முட்டைகளை சமைக்கவும்.

• உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

• முட்டைகளை தோலுரித்து சதுரங்களாக வெட்டவும்.

• காட் ஈரலை அரைக்கவும்.
• பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு கழுவி அவற்றை நறுக்கவும்.

• வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

• தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை ஆழமான கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.
• பச்சை பட்டாணி இருந்து திரவ வாய்க்கால் மற்றும் சாலட் சேர்க்க, மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு பருவத்தில்.

• முடிவில், சாலட்டில் சிறிது உப்பு சேர்த்து, வேகவைத்த கேரட் மற்றும் வோக்கோசு துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

காட் லிவர் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு சாலட் செய்வது எப்படி

கலவை:

• மிளகு மற்றும் உப்பு - சுவைக்க
• மயோனைசே - சுவைக்க,
• கீரை இலைகள் - 1-2 கொத்துகள்
• பச்சை வெங்காயம் - 1-2 கொத்துகள்
• ரொட்டி (வெள்ளை) - 0.25 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• அவகேடோ - 1-2 பிசிக்கள்.
• காட் கல்லீரல் - 150 கிராம் (1 பி.)

தயாரிப்பு:

• முதலில் நீங்கள் ரொட்டி சிப்ஸ் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, ரொட்டியை எடுத்து, உறைய வைக்கவும், பின்னர் அதை மெல்லியதாக நறுக்கி, முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் லேசாக உலர வைக்கவும்.
• இந்த நேரத்தில், வெண்ணெய் எடுத்து, அதை கழுவி, தோல் நீக்கவும். பின்னர் அதை மிகப் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
• வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• கீரை இலைகளை நன்கு கழுவி நன்கு உலர்த்தி, பின்னர் ஒரு அழகான டிஷ் மீது வைக்கவும்.
• நறுக்கிய வெண்ணெய் பழத்தை சாலட்டின் மேல் வைக்கவும், பின்னர் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள்.
• வெங்காயத்தை கழுவி பொடியாக நறுக்கி வெள்ளரிகளின் மீது வைக்கவும்.
• மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து சாலட்டை சிறிது சீசன், மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு மீது ஊற்ற.
• துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட காட் லிவர் மேல் வைக்கவும்.
• கடைசி அடுக்கு ரொட்டி சில்லுகளைக் கொண்டுள்ளது.
• சாலட்டை அலங்கரிக்க நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் அல்லது இறால் பயன்படுத்தலாம்.

காட் லிவர் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட்: பஃப் பதிப்பு

கலவை:

• புதிய மூலிகைகள் - சுவைக்க
• மயோனைசே - சுவைக்க
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து
• முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• பட்டாசு - சுவைக்க
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 120-160 கிராம்
• காட் கல்லீரல் - 150 கிராம் (1 பி.)

தயாரிப்பு:

• முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் ஒரு grater (பெரிய) மீது வெட்டுவது.
• காட் லிவர் கேனைத் திறந்து, எண்ணெயை வடிகட்டி, கல்லீரலை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• வெள்ளை ரொட்டியை எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், பின்னர் பட்டாசுகள் வெளிர் தங்க நிறத்தைப் பெறும் வரை 10 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் உலர வைக்கவும். உங்கள் சொந்த பட்டாசுகளை உருவாக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், நீங்கள் ஆயத்த பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
• இப்போது நாம் சாலட்டை அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்கிறோம் - காட் கல்லீரல், வேகவைத்த முட்டை, சோளம். புதிய மூலிகைகள் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்டின் மேல்.
• சாலட் முற்றிலும் தயாராக உள்ளது மற்றும் பரிமாறலாம்.

உணவு சாலட்: முட்டையுடன் கூடிய காட் கல்லீரல்

கலவை:

• புதிய வெந்தயம் - சுவைக்க
• டேபிள் வினிகர் - வெங்காயத்தை ஊறுகாய் செய்வதற்கு
• உப்பு - சுவைக்க
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 3-4 டீஸ்பூன். எல்.
• புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - ½ பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மிளகுத்தூள் - 1-2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் (ஊதா) - 1 பிசி.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• காட் கல்லீரல் - 300 கிராம் (2 பி.)

தயாரிப்பு:

• முதலில், காட் லிவர் திறந்து, அனைத்து எண்ணெயையும் வடிகட்டி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
• முட்டைகளை வேகவைத்து, அவற்றை உரிக்கவும், மீதமுள்ள ஓடுகளை அகற்றவும், அவற்றை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும்.
• ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
• வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். பின்னர் அதிகப்படியான கசப்பை நீக்க வினிகரில் marinate செய்யவும்.
• மிளகுத்தூளை எடுத்து, வால் மற்றும் அனைத்து விதைகளையும் அகற்றவும். மிளகு கழுவி மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும்.
• நீங்கள் மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயை சாலட் டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்தலாம்.
• ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும், புளிப்பு கிரீம் பருவம்.
• முடிக்கப்பட்ட உணவை வெந்தயம் கிளைகள் மற்றும் மிளகு வளையங்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.

காட் லிவர் தானே சுவையாக இருக்கும். இது டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பவும், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் கேனாப்களை தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது. ஆனால் இந்த தயாரிப்பு இதய சாலட்களுக்கு சிறந்தது. இத்தகைய உணவுகள் அசல் சுவையுடன் பசியைத் தூண்டும். உங்கள் உணவின் போது, ​​நீங்கள் சுவையான கல்லீரலுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம், புதிய காய்கறிகளுடன் சாலட்டில் அதை இணைக்கலாம்.

பொருட்கள் மூலம் LadySpecial.ru

2015-10-11T02:50:56+00:00 நிர்வாகம்சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள்சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள், புகைப்பட செய்முறை

காட் லிவர் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ உள்ளது. தொடர்ந்து உட்கொண்டால், இரத்த அழுத்தம் படிப்படியாகக் குறைகிறது, இதயத் துடிப்பு இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகிறது, முடி வலுவாகவும் அடர்த்தியாகவும் மாறும், மேலும் தோல் மென்மையாகவும் வெல்வெட்டாகவும் மாறும். தனித்துவத்தை உணர...

[மின்னஞ்சல் பாதுகாக்கப்பட்டது]நிர்வாகி விருந்து-ஆன்லைன்

தொடர்புடைய குறியிடப்பட்ட இடுகைகள்

வெளியிடப்பட்டது: 08/11/2013
பதிவிட்டவர்: விக்டோரியா
கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமையல் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை

ஆரோக்கியமான உணவின் ரசிகரான என் சகோதரியால் இந்த அற்புதமான சாலட் எனக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டது. சாலட்டின் முக்கிய உறுப்பு காட் கல்லீரல் ஆகும். இந்த மூலப்பொருள் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு அறியப்படுகிறது: இது நம் உடலை சோர்வு, பெருந்தமனி தடிப்பு, நீரிழிவு மற்றும் பல்வேறு இதய நோய்கள் போன்ற நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. மற்றும் வெண்ணெய் நம் தோல் மற்றும் பல உறுப்புகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

சாலட் தயாரிக்க, நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

காட் கல்லீரல் - 125 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1 பிசி .;
- செர்ரி தக்காளி - 1 கிளை;
- முட்டை - 1 பிசி .;
- சிவப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி .;
- எள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை:

பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் மற்றும் வெண்ணெய் பழத்துடன் எங்கள் சாலட்டை உருவாக்குவதற்கான முதல் படி சிவப்பு மணி மிளகு கீற்றுகளாக வெட்டுவது.

பின்னர் செர்ரி தக்காளியை இரண்டாக வெட்டி மிளகுத்தூள் சுற்றி வைக்கவும்.
இந்த வழியில், எங்கள் காட் லிவர் சாலட்டின் பிரகாசமான அடுக்கை உருவாக்குவோம்.

கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் பழத்தின் மெல்லிய துண்டுகளை உருவாக்கவும்.

முதலில் கசப்பான தோலை உரிக்க மறக்காதீர்கள். நாங்கள் எங்கள் பழங்களை தட்டின் விளிம்பில் வைக்கிறோம்.

அடுத்த கட்டமாக முட்டைகளை வேகவைத்து குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும், இதனால் ஓடுகள் நன்கு பிரிக்கப்படும். அவற்றை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, செர்ரி தக்காளிகளுக்கு இடையில் வைக்கவும், இதனால் வெண்ணெய் மற்றும் காட் லிவர் கொண்ட சாலட்டின் மையம் முக்கிய மூலப்பொருளுக்கு இலவசமாக இருக்கும்.

சாலட் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, ​​நாம் நடுவில் கோட் லிவர் வைக்கிறோம்.

இந்த மூலப்பொருளைக் குறைக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது சாலட் ஒரு தனித்துவமான சுவை அளிக்கிறது. சேவை செய்வதற்கு முன், பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் மற்றும் வெண்ணெய் பழத்துடன் சாலட்டை வறுத்த எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும்.

தயாராகவும் பரிந்துரைக்கிறோம்