สลัดกับสูตรปลาเทราท์รมควัน สลัดปลารมควันร้อน สลัดปลาเทราท์รมควันอร่อยมาก
เรานำเสนอสูตรสลัดกับปลาเทราท์รมควันมาให้คุณ การเลือกรวมถึงสูตรอาหารที่มีความซับซ้อนต่างกันซึ่งเหมาะสำหรับทุกวันและสำหรับตารางวันหยุด
ตัวเลือกที่ 1
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์รมควันร้อน (เนื้อ) – 150 กรัม
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- เนย – 0.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ผักกาดหอมหัว – 1 ชิ้น
สำหรับซอสลิงกอนเบอร์รี่:
- lingonberries – 1 แก้ว;
- น้ำมันถั่ว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำส้มสายชู;
- พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหาร
ปลาเทราท์ถูกตัดเป็นชิ้น แอปเปิ้ลล้าง คว้านแกน และหั่นเป็นชิ้น โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวคั้น ตั้งกระทะด้วยเนยใส่แอปเปิ้ลตั้งไฟประมาณ 5 นาที สลัดล้างแห้งและแยกออกเป็นใบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในการทำซอส ให้บดลินกอนเบอร์รี่ด้วยการเติมเกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชู เทเนยถั่วลงในส่วนผสมแล้วตีจนเนียน จานเสิร์ฟคลุมด้วยใบไม้สีเขียว วางแอปเปิ้ลและชิ้นปลาแล้วราดซอส
สามารถใช้ปลาเทราท์รมควันร้อนได้
ตัวเลือกที่ 2
จานเด็ดสำหรับโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- arugula หรือส่วนผสมสลัดสำเร็จรูป – 120 กรัม
- มันฝรั่งใหม่ – 200 กรัม;
- หัวบีท – 150 กรัม;
- เนื้อปลาเทราท์รมควัน – 200 กรัม
- หัวไชเท้า – 8 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
- ซอสบัลซามิก
การเตรียมอาหาร
มันฝรั่งและหัวบีทต้ม ระบายความร้อน ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เนื้อปลาถูกตัดเป็นชิ้น Arugula ถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ด้วยมือ
ขั้นตอนการทำอาหาร
รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามสูตร วางบนจานเสิร์ฟ เทน้ำมันมะกอก และตกแต่งด้วยซอสบัลซามิก
ตัวเลือกที่ 3
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์รมควันร้อน - 300 กรัม
- มันฝรั่งใหม่ – 700 กรัม;
- หอมแดง – 1 ชิ้น;
- ส่วนผสมสลัด - 1 แพ็คเกจ;
- คื่นฉ่าย – 1 ชิ้น;
- เคเปอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
สำหรับซอส:
- มัสตาร์ดดิจอง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำมันมะกอก – 60 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
การเตรียมอาหาร
เนื้อถูกตัดหยาบหรือแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ต้มมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำ คลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ผักชีลาวและขึ้นฉ่ายล้าง ตากแห้ง และสับละเอียด หอมแดงทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในการทำซอส ขั้นแรกให้ผสมมัสตาร์ดกับน้ำส้มสายชูไวน์และผักชีฝรั่ง จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำมันขณะคนให้เข้ากัน
ใส่มันฝรั่งผสมกับเคเปอร์ คื่นฉ่าย หอมแดง และส่วนผสมสลัดลงในชามสลัด วางชิ้นปลาไว้บนพื้นผิวแล้วราดซอสลงไป กินอุ่นๆ.
คุณสามารถใช้อีกอันหนึ่งสำหรับสลัด ตามลิงค์และค้นหาสลัดเพิ่มเติมสำหรับตัวคุณเอง
กับปลาเทราท์รมควันเย็น
ตัวเลือกที่ 1
สลัดแสนอร่อยพร้อมข้าวและปลา
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์รมควันเย็น – 400 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง – 100 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม;
- แตงกวาสด – 50 กรัม;
- ข้าวขาวและข้าวกล้อง – 120 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่ง – 50 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- มัสตาร์ดดิจอง – 0.5 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง – 0.5 ช้อนชา
การเตรียมอาหาร
ข้าวต้มและทำให้เย็น แตงกวาล้างและหั่นเป็นชิ้น เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หน่อไม้ฝรั่งต้มและหั่นเหมือนปลา
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับซอส ให้ตีน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว มัสตาร์ดดิฌง และน้ำผึ้ง
ผสมข้าวกับข้าวโพด ถั่วลันเตา แตงกวา และหน่อไม้ฝรั่ง วางบนจานเสิร์ฟ วางปลาเทราต์ไว้บนสลัด โรยหน้าด้วยผักชีลาว ราดซอสแล้วเสิร์ฟ
ตัวเลือกที่ 2
สลัดอร่อยและมีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์รมควันเย็น – 350 กรัม
- มันฝรั่งอ่อน – 1 กก.
- สะระแหน่ – 1 ช้อนโต๊ะ ออกจาก;
- ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหาร
มันฝรั่งต้มในเปลือก เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น ปลาถูกตัดเป็นชิ้น ผักชีฝรั่งและมิ้นต์สับ
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำส้มสายชู กระเทียม เกลือ และพริกไทย
หลังจากคนเล็กน้อยแล้ว ให้วางปลาเทราท์กับมันฝรั่ง ผักชีลาว และมิ้นต์ลงในชามสลัด เทน้ำสลัดลงบนจานแล้วเสิร์ฟ
ตัวเลือกที่ 3
สลัดที่ง่ายและราคาไม่แพงใน 5 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์รมควันเย็น – 200 กรัม;
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่งอ่อน – 300 กรัม;
- บวบ – 100 กรัม;
- หัวไชเท้า – 4 ชิ้น
สำหรับซอส:
- โยเกิร์ต – 200 กรัม;
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- งาทาฮินี – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหาร
เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ มันฝรั่งต้มในเปลือก เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับซอส ให้ผสมโยเกิร์ตไม่หวาน น้ำมะนาว ทาฮินี น้ำมันมะกอก และผักชีฝรั่งให้เข้ากัน
แตงกวา, มันฝรั่ง, บวบทอดบนตะแกรง (คุณสามารถใช้เตาย่างไฟฟ้าได้) วางไว้อย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟแล้วราดซอสให้ทั่ว พวกเขาวางปลา ตกแต่งด้วยชิ้นหัวไชเท้า
อย่างที่คุณได้เห็นแล้วว่าปลาเทราท์เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่มากมาย การทำสลัดจากมันเป็นความสุข ใช้สูตรอาหารของเราเป็นพื้นฐานและสร้างสลัดซิกเนเจอร์ของคุณเองพร้อมปลารมควัน
สลัดกับปลารมควันร้อนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อบนโต๊ะเทศกาล จานนี้เตรียมได้เร็วมากและเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยด่วน ก่อนเสิร์ฟควรแช่สลัดปลาไว้สูงชันอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
ส่วนประกอบหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยคือปลารมควันร้อนๆ ควรเลือกตามความชอบ ซึ่งอาจเป็นปลาทะเลแดง ปลาที่เป็นอาหาร เช่น ปลาคอดหรือปลาทูน่า รวมถึงปลาแมคเคอเรล ปลาดุก ปลาซาร์ดีน และแม้แต่ปลาคาร์พสีเงิน ปลาจะเสริมด้วยซอสสมุนไพรส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นชีสไข่และผักนานาชนิด
ควรจดจำบทบาทของสมุนไพรและเครื่องเทศในสลัด - มีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยกับปลารมควันร้อนๆ ผักชี ใบโหระพา โหระพา หรือผักชีฝรั่งจะช่วยเสริมผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
การเสิร์ฟสลัดควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สามารถตกแต่งเป็นรูปพัฟและยังสามารถปั้นเป็นสไลด์ที่สวยงามโดยใช้แม่พิมพ์วงแหวนได้อีกด้วย ตัวเลือกการเสิร์ฟที่ดีคือความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยบนบรูสเก็ตต้า
วิธีเตรียมสลัดปลารมควันร้อน - 15 พันธุ์
สลัดคลาสสิก "กัปตัน"
สลัดปลารมควันรูปแบบที่เรียบง่ายและคลาสสิกที่สุดสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการทดลองทำอาหารในภายหลังได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ปลา - 450 ก
- มันฝรั่ง - 600 กรัม
- มายองเนส - 250 กรัม
การตระเตรียม:
แบ่งปลาออกเป็นเส้นใยเล็กๆ
เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกใช้ปลาค็อดหรือปลากะพงขาว
สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม เพิ่มหัวหอมลงในปลา
ต้มมันฝรั่งแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ผสมกับปลาและหัวหอม ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส
โรยด้วยสมุนไพร
สลัดปลาทะเลที่ละเอียดอ่อนและสดใหม่สำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยและเบา ๆ
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำ
- สลัดประหลาด
- ปลาทูน่ารมควันร้อน - 100 กรัม
- พริกไทยสีชมพู - ½ช้อนชา
- ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
- ส้มโอ - 1 ชิ้น
- แซลมอนรมควัน - 200 กรัม
- มะนาว - 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปอกเปลือกและสับอะโวคาโดให้ละเอียด โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาว
ฉีกสลัดที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้น ๆ
สับปลาแซลมอนเป็นชิ้น และทูน่าเป็นชิ้นเล็กๆ
วางสลัดบนจานแล้วโรยด้วยข้าวโพด
ลอกส้มโอออกจากฟิล์มแล้วแยกออกเป็นชิ้น
โรยพริกไทยสีชมพูบดลงบนสลัด
รวมน้ำมะนาวกับน้ำมันและพริกไทย ปรุงรสด้วยเกลือและเทลงบนสลัดก่อนเสิร์ฟ
สลัดที่ละเอียดอ่อนพร้อมสมุนไพรและปลาเทราท์รมควันสำหรับโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- ปลาเทราท์ - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- ชีส - 80 กรัม
- ภูเขาน้ำแข็ง - 1 หัว
- กระเทียม - 1 กานพลู
- น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม:
สับขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอก
ก่อนที่จะประกอบสลัด คุณควรทำให้ขนมปังกรอบเย็นลงก่อน
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก
รวมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมขูดและมายองเนส เพิ่มผักชีฝรั่งสับ
ทำความสะอาดปลา. ถอดหัว หาง และผิวหนังออก ตัดปลาเทราท์เป็นเส้นใย
สับสลัดเป็นชิ้น โรยหน้าด้วยซอส
เพิ่มชีสและใส่สลัดบนจานเสิร์ฟ ทาด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีส วางชั้นปลา โรยด้วยเกล็ดขนมปัง โรยของว่างด้วยชีส
สลัดสไตล์อิตาเลียนเวอร์ชันที่น่าสนใจสำหรับเสิร์ฟในวันหยุด
วัตถุดิบ:
- มายองเนส - 150 กรัม
- เคเปอร์ - 50 กรัม
- มันฝรั่ง - 1 กก
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- ปลา - 250 กรัม
- พริกไทยดำ
- มะกอก - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - พวง
- น้ำส้ม - 200 มล.
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
ล้างปลาให้สะอาด แยกเนื้อปลาออก
รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำส้ม น้ำส้มสายชูไวน์ และตกแต่งจานด้วยหัวหอม
สลัดที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจพร้อมรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมที่ฉุนมาก
วัตถุดิบ:
- มายองเนส - 50 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- ปลาค็อด - 300 ก
- แครอท - 1 ชิ้น
- ผักกาดหอม - 50 กรัม
- ถั่วเขียว - 50 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มรากผักแล้วปอกเปลือกให้ละเอียด
ลอกหนังและกระดูกสันหลังออกจากปลาค็อด แล้วแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นๆ
สับแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อน
หั่นแตงกวาเป็นก้อน
ฉีกผักกาดหอม.
ทางที่ดีควรเลือกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
รวมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส
สลัดอิตาเลียนแสนอร่อยพร้อมปลาสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยช่วงวันหยุดอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม
- ปลา - 300 กรัม
- พาสต้า - 300 ก
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
ปรุงพาสต้าในน้ำอัลเดนเต้
ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นก้อน
สับหัวหอมและปลา เชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ
สลัดรูปแบบต่างๆ ที่น่าสนใจกับปลารมควันร้อนๆ ในดีไซน์ที่สวยงาม สลัดมีรสชาติที่อิ่มและน่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
- มายองเนส - 100 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
- แซลมอนสีชมพู - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - พวง
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- ซีอิ๊วขาว - 50 มล.
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- มะกอก - 50 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้น สับเป็นชิ้นเล็กๆ
สับแตงกวาอย่างประณีต
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
สับแครอทต้มเป็นก้อน
สับไข่
สับผักใบเขียว
ตัดมะกอกเป็นวง
ผสมครีมเปรี้ยวกับซีอิ๊วขาวและมายองเนสเพื่อทำน้ำสลัด รวมน้ำสลัดกับส่วนผสมสลัด
สลัดแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส ส่วนผสมผสมผสานกันอย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกัน
วัตถุดิบ:
- กระเทียม - 2 กลีบ
- บีทรูท - 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- พาสต้า - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลาทูรมควันร้อน - 100 กรัม
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
การตระเตรียม:
ปอกเปลือกหัวบีทหั่นเป็นชิ้นแล้วอบทาน้ำมัน
แบ่งปลาทูเป็นชิ้น ๆ
ต้มพาสต้าฟาร์ฟาลเล.
รวมส่วนผสมโรยด้วยกระเทียมขูดเทน้ำมันรวมทั้งน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด
สลัดที่ละเอียดอ่อนกับปลาทูรมควันร้อนพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอและรสเปรี้ยวเล็กน้อย
รูปภาพที่ 9
วัตถุดิบ:
- ปลารมควัน - 250 กรัม
- พริกไทย
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- น้ำส้มสายชู - 30 มล.
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 5 กรัม
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
การตระเตรียม:
ปอกปลาและแยกเนื้อออกจากกัน ถอดแยกเป็นชิ้นเล็กๆ
ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด
สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
หั่นแตงกวาเป็นชิ้น
รวมส่วนผสมซอสที่เหลือ
น้ำส้มสายชูในน้ำสลัดจะช่วยให้แอปเปิ้ลคงสีขาวและไม่ทำให้ดำคล้ำ คุณยังสามารถแทนที่น้ำส้มสายชูด้วยน้ำส้มได้
ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้และเสิร์ฟ
อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมปลาคอดรมควันและถั่วลันเตาสำหรับทุกโอกาส
วัตถุดิบ:
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ปลาค็อด - 300 ก
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- มายองเนส
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
การตระเตรียม:
แบ่งเนื้อปลาคอดเป็นชิ้นๆ
สับมันฝรั่งต้มและไข่เป็นก้อน
เพิ่มหัวหอมและแตงกวา ปรุงรสจานด้วยถั่วและมายองเนส
สลัดละเอียดอ่อน "รื่นเริง"
สลัดแสนอร่อยพร้อมวัตถุดิบขั้นต่ำสำหรับโต๊ะของคุณ! เหมาะสำหรับมื้ออาหารมื้อด่วน 
วัตถุดิบ:
- ปลาแดง - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ข้าวต้ม - 150 กรัม
- หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น
- มายองเนส
การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างประณีตมาก
ต้มหรือนึ่งข้าว
ต้มไข่.
เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเพื่อขจัดความขม จากนั้นสะเด็ดของเหลวแล้วใส่หัวหอมในตู้เย็น
หั่นปลาเป็นเส้นใยเล็กๆ
สับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
รวมส่วนผสมสลัดและปรุงรส
พักจานไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นตกแต่งด้วยแหวนทำอาหาร
"ปลาในบ่อ"
สลัดปลากับหัวหอมเผ็ดสำหรับโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสีเขียว
- ปลาแมคเคอเรล - 200 กรัม
- ต้นหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
- พาสลีย์
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- มายองเนส
การตระเตรียม:
สับส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน ปรุงรสด้วยมายองเนสและสมุนไพรสับ
สลัด "300 แคลอรี่"
สลัดสมุนไพรรูปแบบต่างๆ ที่น่าสนใจสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- มัสตาร์ดกับธัญพืช - 1 ช้อนชา
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ปลาทู - 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
- Arugula - 1 พวง
การตระเตรียม:
เนื้อปลาแมคเคอเรลแล้วหั่นเป็นชิ้น
สับหัวหอมเป็นวง
หั่นแตงกวา.
เพิ่มผักชนิดหนึ่ง
ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมัน
เสิร์ฟสลัดทันที
สลัดแสนอร่อยพร้อมมะเขือเทศและสมุนไพรสำหรับทุกโอกาส - วันหยุด อาหารกลางวัน หรือบุฟเฟ่ต์
วัตถุดิบ:
- ปลาแมคเคอเรล - 300 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
- มะกอก
- แตงกวาสด - 1/2 ชิ้น
- ใบโหระพา - 1 พวง
- พริกขี้หนู - 2 ก
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
การตระเตรียม:
เนื้อปลาและหั่นเป็นชิ้น
สับมะเขือเทศและแตงกวา
สับผักใบเขียวแล้วผสมกับกระเทียมขูดและน้ำมัน
รวมสลัดกับซอสและพริกไทยสับ
สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมปลาสีแดงสำหรับงานฉลอง
วัตถุดิบ:
- มายองเนส
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- แซลมอนสีชมพู - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบมาก คลุมด้วยมายองเนสและเกลือ
ทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วหั่นเป็นก้อน
หล่อลื่นปลาด้วยซอสแล้วโรยด้วยแอปเปิ้ลปอกเปลือกขูด
วางไข่ขูดในชั้นถัดไป โรยด้วยมายองเนสและตกแต่งตามต้องการ