Uygun Chebureks yapmak için basit ama ilginç bir tarif sunuyorum: hamurda kabarcıklar ve sulu dolgulu. Eşsiz pasties! Hamur normal bir çatalla yoğrulur! Chebureks için hamur nasıl hazırlanır, lezzetli çıtır

Ocaktan bilgisayara dans!!

Milyonlarca cheburek tarifi ve küçük bir araba var, ama inanın bana, bu cheburekler özellikle lezzetli, sadece inanılmaz lezzetli!!!, hamur pul pul, çıtır, iyi yuvarlanıyor, yırtılmaz ve iyi sıkışıyor. Artık cheburekleri kesinlikle sadece bu hamurdan kızartacağım. Bu arada kıyma da çok lezzetli.

İçindekiler:
un - 3 su bardağı (kapasite - 250 ml soğuk su - 1 su bardağı);
kremalı margarin - 125 gr; soğan - 1-2 adet; tuz, karabiber - tatmak için; kıyma baharatları - 0,5 çay kaşığı; kızartma;
buzlu su (kıyma için) - 100-150 ml kıyma miktarına göre ben 100 ml kullandım.

Sitedeki malzemelere dayalı hazırlık: rutxt.ru/node/4453

Gerekli miktarda unu derin bir kaseye eleyin. 0,5 çay kaşığı tuz ekleyin. Suyu dökün ve hızlı bir şekilde bir çatal kullanarak, pul pul, topaklı bir hamur oluşana kadar her şeyi karıştırın.

Margarini eritip kaynatın.

Hamurun içine sıcak dökün ve ayrıca bir çatal kullanarak her şeyi hızla karıştırın. Daha sonra elinizle yoğurun. Gerekirse iki kaşık daha un ekleyin; elinizle karıştırırken hamurun ellerinize yapışmaması gerekir.

Sonuç çok yumuşak, yumuşak bir hamur olacaktır. Hamuru top haline getirin, streç filme sarın ve 1,5-2 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra hamuru rulo haline getirin. Hamuru 20 parçaya bölün.

Kıymaya soğan ekleyin, ayrıca doğranmış soğanı elimde ve tahta havan tokmağıyla suyu çıkana kadar öğütüyorum, tuz ve karabiber ekliyorum - tadına göre baharatlar. İyice karıştırın, buzlu su ekleyin (miktar kıymanın hazırlandığı ete bağlıdır - sonuçta nadir olmalıdır). Tekrar karıştırın.
Çalışma yüzeyini biraz unla tozlayın. Her bir hamur topunu ince bir şekilde açın. 1 yemek kaşığı kıyma koyun. Kıymanın da hamurun üzerine güzel bir şekilde yayılması gerekiyor.

Hamur işlerini şekillendirin - açılan hamuru et dolgusu ile birlikte sarın, kenarlarını oklava ile açın, kenarlarına çatalla bastırın.

Bir tavaya veya tencereye yeterli miktarda bitkisel yağ dökün. Hazırlanan börekleri yağa koyun, orta ateşte her iki tarafını da 2-4 dakika kızartın (kızartma süresi damak tadınıza göre değişir). Bitmiş, lezzetli hamur işlerini bir tabağa koyun. Sıcak servis yapın.

Bu Tarelkin’in web sitesinden bir tarif

1/2 yemek kaşığı kaynar su, 1/2 yemek kaşığı. sıvı yağ (veya dolgu et ise 1/4 sıvı yağ ve 1/4 kaynar su), 1 yemek kaşığı limon suyu veya beyaz sirke
1 çay kaşığı votka, 1/4 yemek kaşığı ılık su veya süt (gerektiği kadar; dolgu et değilse süt ilave edilir), Bir tutam tuz, Yaklaşık 300 gram un, 1 yumurta sarısı (koymanıza gerek yoktur) ama onunla daha lezzetli oluyor)

Kaynar suda tuzu karıştırın, demleyin, 100 gram unu hızla karıştırın. Bitkinin yarısını ekleyin. yağlar ve limon suyu (sirke). Hamur kulak memesi yumuşaklığında oluncaya kadar un, yumurta sarısı (kullanıldıysa), votka ve 1 yemek kaşığı ılık su veya süt ekleyin. Hamuru iyice yoğurun (Ekmek makinesinde yoğuruyorum, sonra yoğuruyorum (hamuru masanın üzerinde çırpın, tokmakla dövün, yoğurun) biraz daha ılık bir kabın altında dinlenmeye bırakın (sadece hamuru bırakıyorum) hamur bir döngüde ekmek makinesinde - orası sıcaktır) Dinlendiğinde (en az 40 dakika) bir torbaya koyun, parçalara ayırın ve masaya un serpmeden açın - bu hamur yapışmaz. ve şeffaf olana kadar açılır, böylece masa deseni iyi kapatılır, ancak mühürlü köfteleri hemen dondurmanızı ve parçalanmaması için cheburekleri (kutabları) gecikmeden pişirmenizi tavsiye ederim. .

Kıyma.
Oranlar şu şekildedir: 100 gram kıyma için 50 gram soğan, 10-15 gram sarımsak, bol miktarda ot - maydanoz, dereotu ve kişniş, bir çay kaşığı kefir alıyorum. Baharatlar: karabiber, kırmızı biber, biraz öğütülmüş kişniş. Ama bu bizim zevkimize göre. Eğer baharatlı sevmiyorsanız sarımsak oranınızı ayarlamanız gerekebilir.
Bu hamur miktarı için et miktarı: yaklaşık 400 -450 gr. Daha kesin bir şey söyleyemem, gözle yapıyorum.
Bunu kıyma ile yapıyorum. İlk önce soğanı ince bir ezme haline getiriyorum (eskiden rendeliyordum). Bunu yapmak için blender kasesine iri doğranmış soğanı ve biraz iri tuzu koyuyorum. Soğan hazır olunca bir kaseye aktarıyorum ve blendere otlar, sarımsak ve biraz tuz koyuyorum. Otlar ve sarımsaklar doğranınca kıymayı, soğanı ve sarımsaklı otları ve baharatları (siyah ve kırmızı biber, yaklaşık yarım çay kaşığı öğütülmüş kişniş) karıştırıcıya koyup her şeyi tekrar doğradım. Bu kıymaya özel bir havadarlık kazandırır.
Şimdi tuz miktarını ayarlayıp kefir ekliyorum ki kıyma sıvılaşsın. Kıyma, cheburek ile doldurulmak yerine üzerine yayılır. Yağı ısıtmaya başlıyorum.
Modelleme
Daha sonra hamuru eşit parçalara bölüp top haline getiriyorum, ilk topu tabak büyüklüğünde açıp kesiyorum. Yarısına kıymayı yayıp diğer yarısıyla kapatıyorum, elimle bastırıyorum ki içinde hava kalmasın. Sonra ikinci bir cheburek yapıyorum vs. Çiğ cheburekleri kesilmiş pişirme kağıdı parçalarıyla aktarıyorum.
Kızarttıktan sonra cheburek çıtır çıtır olur. Ancak Kırım'da bana cheburekleri bir tüpe yuvarlamam öğretildi, böylece et suyunu dökmeden turtanın tüm genişliğini bir kerede ısırabildim.
Cheburek'in yumuşaması ve tüp haline getirilebilmesi için büyük bir tencereye bir kevgir koyup üzerine bitmiş cheburek'i koyup kapağını kapatıyorum. Fazla yağ tavanın dibine akar ve cheburekten çıkan buhar yumuşamasını sağlar.

Tünaydın. Bugün çok lezzetli, doyurucu ve herkesin sevdiği ev yapımı etli chebureks hazırlıyoruz.

İçindekiler:

Test için:

• 1,5 su bardağı su (kaynar su)
• 1 yumurta
• 4,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşığı
• 0,5 çay kaşığı tuz

Kıyma için:

• 800 gr kıyma (50*50 dana eti)
• herkese bol soğan
• 1,5 bardak su
• tuz, karabiber, tatmak için baharatlar
• Kızartmak için 1 su bardağı ayçiçek yağı

Evde lezzetli pasties nasıl pişirilir

Öncelikle ev yapımı chebureks için çıtır hamurları hazırlayalım. Hamuru yoğurmak için kaseye 1,5 su bardağı kaynar su dökün. Kaynar su olmalı. Tuz, bitkisel yağ ekleyin ve tuz eriyene kadar karıştırın. Şimdi unu demlemelisin. Bir bardak unu dökün ve topak kalmayacak şekilde yoğurun.

Unu mayalayıp soğuk suda yoğurmazsanız kenarlardaki hamurlar sertleşecektir. Ve eğer bu şekilde yoğurursanız, hamur yumuşak olur, iyice kabarır ve kenarları sert olmaz.

Hamuru yoğurduğumuz sırada su ve un yeterince soğuduktan sonra yumurtayı ekleyeceğiz. Yumurta eklendiğinde homojen bir kütleye tekrar karıştırın.

Daha sonra bir bardak un ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamurun çok sert olması gerekiyor. Neredeyse köfte kadar sert. Hamurdaki un miktarını kontrol edin, biraz daha az veya biraz daha fazla sürebilir.

Daha sonra hamurun üzerini havluyla kapatıyoruz ve çıkarırken bir süre dinlenmeli ve olgunlaşmalı, o zaman çok daha iyi olacaktır. Bu arada börek için kıymayı hazırlayalım.

Sulu kıyma nasıl pişirilir? Chebureks için doldurma

Kıymayı sulu ve lezzetli hale getirmek için eşit miktarda sığır eti ve domuz eti karıştırın. Küçük küpler halinde doğranmış soğanı ekleyin. Elbette soğanları etle birlikte kıyma makinesinde dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz. Tatlandırmak için tuz, kırmızı toz biber ve karabiber ekleyin, otlar, isterseniz kişniş ekleyebilirsiniz. Dilediğiniz baharatları ve otları ekleyin. Böylece hem tuz hem de baharatlar iyi hissedilebiliyor çünkü dolgunun tadı hamurda biraz kayboluyor.

Şimdi kıymayı ellerinizle yoğurmanız gerekiyor. Daha sonra kıymanın sulu ve ıslak olması için mutlaka su ekleyin, ardından börekleriniz ortası meyve suyuyla sulu olacaktır.

En son suyu ekleyin. 800 gram kıyma için yaklaşık 1,5 su bardağı suya ihtiyacınız olacak.

Şimdi hamuru açmaya başlayalım. Hamuru tek kat halinde açıp tabağın altına kesebileceğiniz gibi her cheburek altına da ayrı ayrı yuvarlayabilirsiniz. Hamur işleri için hamurun daha ince açılması gerekir.

Cheburek yapımında bir diğer önemli özellik. Turta gibi değil, tamamen yağda kızartılmaları için daha fazla ayçiçek yağına ihtiyacınız var. Daha sonra hamur kabaracak ve güzel ve lezzetli olacak.

Kıymayı açılan hamurun ortasına değil yarısının üzerine koyuyoruz. Chebureklerinizdeki etten tasarruf etmeyin; ne kadar çok et olursa o kadar lezzetli olur.

Kıymanın diğer yarısını örtün ve kenarlarını sıkıştırmadan hafifçe düzleştirin, kıymayı elinizle bastırın. Daha sonra kenarlarını çatalla veya sadece parmaklarımızla bastırarak cheburekteki havayı dışarı atıyoruz.

Börekleri yaparken yağı ısıtabilirsiniz. Neredeyse kaynama noktasına kadar ısıtılması gerekiyor. Yağın sıcak olup olmadığını kontrol etmek için tavaya bir parça hamur atın; eğer kaynarsa yağ hazır demektir. Cheburekleri koyuyoruz.

Böreklerin yanmaması ve etin kızarması için zamanı olması için orta ateşte kızartın. Zaman açısından her iki tarafı da yaklaşık 3 dakika pişer.

Herkese afiyet olsun. Bu tarifi mutlaka deneyin, bu leziz, çıtır böreklere bayılacaksınız. Ev yapımı chebureks, tezgahlarda satılanlarla karşılaştırılamaz.

Bu yemek bize Moğol ve Türk halklarından geldi. Geleneksel chebureks, mayasız hamurdan kıyma ve baharatlı olanlar da dahil olmak üzere çeşitli baharatlardan hazırlanırdı. Esas olarak kuzu yağında kızartılırlardı. Günümüzde bu yemek, mayasız hamurdan yapılan et dolgulu aynı turtayı ifade eder, ancak et genellikle bükülür ve bitkisel yağda pişirilir. Zamanımızda tıpkı burada ve Kafkasya'nın birçok halkında olduğu gibi çok popüler hale geldiler.

Ev yapımı olanlar sokak lokantalarından alınan ürünlere göre çok daha lezzetlidir ve hazırlanması da zor değildir. Hem çocuklar hem de yetişkinler bu tür lezzetli hamur işlerine bayılıyor. Ve hazırlandıkları yerden gelen bu cezbedici aroma kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Bugünkü yazımızda en sevdiğimiz chebureks olan lezzetli ve çıtır hamurlu tariflere bakacağız. Sonuçta, onları kurallara göre pişirirseniz, altın bir kabuk ve çarpıcı bir aroma elde ederler. Sadece gerekli bileşenleri stoklamanız ve önerilerimi takip etmeniz gerekiyor.

Ayrıca lezzetli shawarma sevenler için tarifime gidebilir, bakabilir ve değerlendirebilirsiniz.

Votkalı chebureks için çıtır hamur

İçindekiler:

• Un - 2 su bardağı
• su - 1/3 bardak
• yumurta - 1 adet.
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• votka - 2 yemek kaşığı. ben
• tuz - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Bir tencereye su dökün, ateşe verin, tuz ve bitkisel yağ ekleyip kaynatın.

Tavanın içeriği kaynayınca ocaktan alın, içine 1/2 su bardağı elenmiş un dökün ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Ve soğuyana kadar bırakın.

Votka dökün ve tavuk yumurtasını çırpın. Homojen bir duruma getirin.

Hiçbir durumda yumurtaları sıcak hamurla birleştirmemelisiniz, aksi takdirde beyazlar kesilir ve her şey boşa gider.

Şimdi kalan unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve aynı zamanda pürüzsüz, plastik bir hamur yoğurun. Streç filme sarıp 20 dakika kadar bekletin.

Chebureks'te olduğu gibi chebureks için hamur yapmanın sırrı

İçindekiler:

• Su – 500 ml
• un - 10 su bardağı
• eritilmiş tereyağı - 6 yemek kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Hamurun hafif, havadar ve kabarcıklı olması için tuz, şeker ve eritilmiş tereyağı eklediğimiz ılık su hazırlamamız gerekiyor.

Unu derin bir kaseye eleyin, elinizle ortasına küçük bir çöküntü yapın, hazırlanan suyu küçük porsiyonlara dökün ve iyice karıştırın.

Hamuru yoğurmayı daha kolay hale getirmek için, onu hazırlanmış bir masaya taşımanız ve üzerindeki işi bitirmeniz gerekir.

Hamurun yoğun olması gerektiğini bilmelisiniz, aksi takdirde kızartma sırasında hamur işleri patlayacak ve tüm meyve suyu dışarı sızacaktır.

Daha sonra streç filme sarıp buzdolabında bir saat kadar bekletin.

Kefir ile yapılan börekler için lezzetli ve çıtır hamur

İçindekiler:

• Kefir - 1 bardak
• un - 4-5 su bardağı
• yumurta - 1 adet.
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Bu tarifte derin bir kase alıp içine kefir dökmemiz, yumurtayı ve tuzu tatlandırmamız gerekiyor.

Tüm malzemeleri bir çırpma teli veya çatalla çırpın ve elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Kıvam almaya başladıktan sonra çalışma yüzeyini hazırlayıp un ekleyip hamurumuzu üzerine yerleştirmemiz gerekiyor. Ellerinize yapışmayı bırakana ve kıvamı kalın ve elastik hale gelinceye kadar mümkün olduğu kadar uzun süre yoğurun. Ancak aşırıya kaçmamaya dikkat edin, aksi takdirde çok kalın ve sıkı hale gelebilir. O zaman onunla çalışmak imkansız olacak.

Bitmiş hamuru bir havluyla örtün ve 30 dakika buzdolabına koyun, biraz daha uzun süre saklayabilirsiniz. Daha sonra uzun bir sosis oluşturup onu on eşit parçaya bölüyoruz, bunları açıp hamur işleri yapıyoruz. Çok basit, hazırlıklarınızda iyi şanslar.

Chebureks için Choux böreği

İçindekiler:

• Un - 4 su bardağı
• kaynar su - 1,5 su bardağı
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• tereyağı - 30 gr
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Bu tarifte unu mutfak robotuna dökün, tuz ve bitkisel yağ ekleyip karıştırın. Tereyağını kaynar suya koyup eritin, ardından ince bir akış halinde karışıma dökün ve tavuk yumurtasını ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Hamurun çok yumuşak, elastik ve yumuşak olduğu ortaya çıktı. Artık yapışmadığı için un eklemeden temiz bir masa üzerinde biraz karıştırın. Daha sonra streç filme sarıp yarım saat kadar buzdolabında bekletin.

Bu hamur tarifi birçok kişi tarafından ideal olarak kabul ediliyor; sadece chebureks için değil aynı zamanda köfte, köfte ve köfte için de uygundur. Sağlığınız için pişirin.

Maden suyunda chebureks hamuru

İçindekiler:

• Maden suyu – 500 ml
• yumurta - 2 adet
• un - 8 su bardağı
• şeker - 4 çay kaşığı
• tuz - 2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Maden suyunu bir bardağa dökün, şekeri, tuzu ve yumurtayı ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra benim durumumda unu bir kaseye eleyip ortasına bir delik açıp su bazlı karışımı döküyoruz. Ve hamuru elimizle yoğurmaya başlıyoruz.

Elinize yapışmayı bıraktıktan sonra hazırlanan masanın üzerine koyup hazır hale getirin yani daha iyice yoğurun ve böylece daha elastik hale getirin. Daha sonra streç filme sarıp 20 dakika kadar buzdolabında bekletin.

Bu testi kullanan Cheburekler tek kelimeyle harika çıkıyor. Deneyin ve izlenimlerinizi yorumlara yazın.

Kaynar su hamuru tarifi

İçindekiler:

• Kaynar su – 150 ml
• un - 500 gram
• tavuk yumurtası - 3 adet
• ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• tuz - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Elenmiş unu derin bir kaseye dökün ve içine bir çay kaşığı tuzla tuzlanmış kaynar suyu dökün ve karıştırın.

Bu, pratik olarak ellerinize yapışmayan bir hamur elde etmeniz gereken türdür. Üzerini bir kapakla kapatıp 20-30 dakika bekletin.

Süt ilavesiyle lezzetli mantı hamuru

İçindekiler:

• Un - 3 su bardağı
• süt - 200 gr
• yumurta - 1 adet.
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• tuz - 2 tutam.

Pişirme metodu:

Önceki tariflerde olduğu gibi, içine süt döktüğümüz, yumurtayı çırptığımız, tuz, bitkisel yağ eklediğimiz ve ardından her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırptığımız derin bir kaseye ihtiyacımız olacak.

Şimdi elenmiş unu yavaş yavaş eklemeye ve aynı zamanda hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Bir kapta yoğurmanın zorlaştığı anda, tüm topakları un serpilmiş bir masanın üzerine koyun ve ellerinizle iyice yoğurmaya başlayın. Tek şey aşırıya kaçmamak, aksi takdirde çok sıkı olacaktır.

Hamurumuzu bir havlu veya streç filmle örtüp yarım saat kadar bekletin. Daha sonra amacına uygun olarak kullanırız.

Birayla yapılan börek hamuru

İçindekiler:

• Un - 500 gr
• bira - 250 ml
• yumurta - 1 adet.
• tuz - 1 seviye çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Bir yumurtayı bir kasede çırpın, üzerine tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Şimdi tüm kütle nispeten kalınlaşana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Hamuru kaseden alıp, un serpilmiş hazırlanmış bir yüzey üzerinde fotoğraftaki gibi olacak şekilde homojen hale getirin.

İşte başka bir basit, kolay ve hızlı layık tarif.

Puf böreği nasıl yapılır

İçindekiler:

• Un - 3 su bardağı
• bitkisel yağ - 50 gr
• su - 100 gr
• votka - 1 bardak
• yumurta sarısı - 1 adet.
• tuz - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Votkayı bir bardağa dökün, yumurta sarısını, tuzu, suyu ekleyin ve iyice karıştırın.

Şimdi bitkisel yağ ekleyin ve hamuru yoğurun. Yukarıda açıklandığı gibi, önceki tariflerde işi hazırlanmış bir masa üzerinde bitirmek daha iyidir, böylece hamurumuz elastik hale gelir, ardından onu bir torbaya sarıp yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyarız. çok iştah açıcı ve lezzetli olan hamur işleri hazırlayın.

Soğuk suda chebureks hamuru (video)

Bu tarife göre hamur çıtır ve çok ince çıkıyor ama çok önemli bir nokta var: kullanmadan önce suyu yaklaşık iki saat buzdolabında bekletmeniz gerekiyor...

Afiyet olsun!!!

Bir versiyona göre Ruslar, Rus-Türk savaşlarından sonra Kırım Tatarlarından cheburek pişirmeyi öğrendi. Ve tabii ki çok geçmeden votkalı börek tarifi buldular. Uygun börekler ve lezzetli börekler - sıcak, gevrek kenarlı, soğan ve baharat aromasını yakalayan sulu etli. Cheburek pişirmeyi Kafkasyalı veya Orta Asyalı şeflerle ilişkilendiriyoruz ve zor bir iş gibi görünüyor. Ancak evde cheburek yapmak sizi korkutmamalı. Siz de mükemmel ev yapımı chebureks yapabilirsiniz. Prensip olarak sıradan etli turtalar pasties'e çok benzer; bu Asya turtasının tarifi öncelikle orijinal hamur tarifinden farklıdır. Evde cheburek hazırlamak zor değil, asıl önemli olan iyi cheburek tariflerini bilmek. Sizlere ev yapımı chebureks, peynirli chebureks tarifi, chebureks için hamur tarifi sunuyoruz. Ve tabi ki etli börek tarifi, bu hazır böreklerin fotoğrafı, iyi beslenen bir insanın bile ağzını sulandırıyor. Genel olarak, chebureks durumunda, fotoğraflı bir tarifin büyülü özelliklere sahip olduğu fark edilmiştir - bu, yalnızca chebureks hakkında düşünmenizi sağlar.

Hamurun chebureks için hazırlanması çok önemli bir noktadır. Eğer cheburek pişirmeyi öğrenmek istiyorsanız cheburek hamurunun nasıl hazırlanacağını iyice anlamalısınız. Bu nedenle, eğer börek yapmayı planlıyorsanız, hamur tarifinde maya bulunmadığını unutmayın. Genellikle chebureks hamuru suda yoğrulur, ancak chebureks hamurunu sütte de yapabilirsiniz. Birayla yapılan cheburekler, kefirle yapılan cheburekler var, hatta chebureklere choux böreği bile yapılıyor. Chebureks hamuru, üzerine biraz votka eklerseniz lezzetli olur. Votkalı chebureks hamuru daha çıtır çıkıyor. Prensip olarak aynı amaçla birayla chebureks için hamur, kefirle chebureks için hamur yapıyorlar. Zamandan tasarruf ederek börek hamurunu ekmek makinesinde hazırlayabilir, choux böreğinden leziz börekler elde edeceksiniz. Gurme mutfağı sevenler için - puf böreğinden yapılan cheburekler, aynı zamanda çok lezzetli chebureks. Puf böreği tarifi, chebureks - burek veya etli böreğe yakın bir yemeği anımsatıyor.

Bununla cheburek hamurunun nasıl yapılacağına dair eğitim programımızı bitirip cheburek dolgusuna geçiyoruz. Chebureklerin dolgusu genellikle ettir ve etli cheburekler bize en tanıdık olanıdır. Chebureks için kıyma, her zaman soğanla birlikte herhangi bir etten hazırlanabilir. Kıymaya dereotu da eklenen etli chebureks için lezzetli bir tarif. Fakat cheburek tarifi diğer dolguları da kullanabilirsiniz, örneğin peynirli chebureks, patatesli chebureks ve diğer yağsız chebureks vardır. Bunları yapmanın tarifi aynıdır.

Son olarak cheburek nasıl yapılır yazımızı cheburek hazırlamanın son aşamasını anlatarak sonlandırıyoruz. Pasties'i kızartmanın iki ana yolu vardır. Birincisi derin yağda kızartılmış, yani. sıcak yağ cheburek'i tamamen kapladığında, ikincisi - az miktarda yağ ile cheburekleri bir tarafta kızartır.

Yani mantı hamurunun nasıl yapıldığını ve mantıların nasıl pişirileceğini biliyorsunuz. Bu tarif ailenizin hiçbir üyesini kayıtsız bırakmayacak. Tarifinize göre böreklerin nasıl yapılacağını yakında bize yazmanızı umuyoruz. Bu yüzden pasties'lerinizi bekliyoruz. Fotoğraflı bir yemek tarifi, diğer ev aşçılarının her şeyi doğru yapmasına yardımcı olacaktır.