Mga pie na may mga itlog sa oven hakbang-hakbang na recipe. Mga pie na may mga itlog at berdeng sibuyas sa oven at sa isang kawali. Hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan. Mula sa kefir dough

Kamusta!

Ang mga pie ay ang pinakasikat na delicacy. Mayroong isang malaking halaga ng pagpuno. Sila ay inihanda mula sa. Ngunit ngayon ay titingnan natin ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga pie na may mga itlog at sibuyas. Isaalang-alang natin ang dalawang paraan: sa oven at sa isang kawali.

Ang paborito kong amoy ay ang amoy ng mga bagong luto na pie. Marahil sa buhay ng lahat, ang kanilang ina o lola ay naghanda ng isang napakagandang ulam. Bilang karagdagan sa lahat ng ito, sila ay naging napaka-kasiya-siya. Bilang isang bata, madalas akong kumuha ng pie sa paaralan. para magmeryenda tuwing recess. Totoo, kung minsan ang mga kaklase ay sumugod at kailangan naming magbahagi. Ngayon naaalala ko ang oras ng aking paaralan nang may ngiti. Lumalabas na hindi lang ako ang nagustuhan ng delicacy na ito.

Masarap na pritong pie sa isang kawali

Ipinakita ko sa iyong pansin ang isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan. Ang mga ito ay inihanda nang madali at mabilis. Parehong ang kuwarta at ang pagpuno ay madaling ihanda.

Kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

Para sa pagsusulit

• Gatas - 250 mililitro
• harina - 450 gramo
• Asukal - 2 tablespoons
• Lebadura - 20 gramo
• Itlog - 2 piraso
• Tubig - 125 mililitro
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Para sa pagpuno

• Mga itlog - 3 piraso
• Mga berdeng sibuyas at dill - 1 maliit na bungkos bawat isa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ikalat ang lebadura. Ibuhos ang isang baso ng gatas sa isang malalim na mangkok. Ito ay humigit-kumulang 250 ml. Ihalo sa tubig. Gumalaw nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw ang lebadura.

Dapat na mainit ang gatas at tubig para magsimulang maglaro ang bacteria. Maaaring painitin sa apoy sa isang kasirola o sa microwave.

2. Kapag natunaw na ang lebadura, magdagdag ng dalawang itlog, asukal at asin. Bati.

3. Ngayon ay salain ang harina. Magdagdag ng kaunti. Nagsala ng ilang harina at pinaghalo.

4. Kapag nadagdagan na ng kaunti sa kalahati ng harina, magdagdag ng mantika ng gulay. Ang kuwarta ay semi-likido lamang, kaya ang mantika ay madaling mahahalo dito. Masahin pa ang kuwarta. Dapat itong maging malambot. Pagkatapos ay takpan ng tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa mga 40 minuto.

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina sa mga bahagi, kinokontrol mo ang kapal ng kuwarta. Kung ito ay lumalabas na masyadong makapal, ang mga pie ay magiging siksik, matigas at hindi masyadong malasa.

5. Samantala, magpadala ng tatlong hard-boiled na itlog. I-chop ang berdeng mga sibuyas.

6. Ilagay ang sibuyas sa isang kawali. Hindi na kailangang iprito, kumulo lang ng kaunti. Dapat itong lumabas tulad ng ipinapakita sa larawan. Ang mga sibuyas ay lumiit ng kaunti at hindi hilaw o pinirito.

7. Pinong tumaga ang pinakuluang itlog, pati na rin ang dill. Idagdag sa sibuyas. Asin at paminta para lumasa. Paghaluin ang lahat.

8. After 30 minutes tumaas na ang dough namin. Minamasa namin ito at hintayin itong dumating muli.

9. Tumaas ang masa. Lubricate ang iyong mga kamay ng langis ng mirasol at simulan ang paggawa ng mga flatbread.

10. Gumawa tayo ng pie. Naglalagay kami ng kaunting palaman sa bawat flatbread at hinuhubog ito na parang dumplings. Pinagdikit lang namin ang magkabilang gilid.

11. Ngayon ay inilalagay namin ito sa kawali. Bago painitin at buhusan ng mantika.

12. Ang aming mga pie ay handa na. Napakadaling recipe. Payo ko sa lahat. Sila ay lumabas na may masarap na pagpuno ng tagsibol. Magluto nang may kasiyahan!

Natutunan ko ang mga lihim ng paghahanda ng kuwarta mula sa isang kahanga-hangang kasamahan. Si Natalia ay isang master ng kanyang craft. Gumagawa siya ng napakasarap na mga pie at pie. At ang detalyadong recipe ay nagpapakita na maaari mong madaling at simpleng maghanda ng malambot na yeast dough. Siguraduhing basahin ito, inirerekomenda ko ito.

Mga homemade na pie na may berdeng sibuyas at itlog sa oven

Ngayon subukan natin ang pagluluto sa ganitong paraan sa bahay. Ang proseso ng pagluluto ay halos pareho. Ang pinagkaiba lang ay ang pagluluto ng mga pie sa oven. At bago maghurno, sila ay pinahiran ng pula ng itlog, kaya naiiba pa rin sila sa hitsura mula sa mga pinirito. Matututunan mo kung paano magluto ng mga inihurnong pie nang walang anumang kahirapan.

Mga produkto na kakailanganin namin:

Para sa pagsusulit

• harina - 850 gramo
• Kefir - 0.5 mililitro
• Asukal - 2 tablespoons
• Asin - 1 kutsarita
• Dry yeast - 1 pack (12 gramo)
• Langis ng gulay - 1/3 tasa

Para sa pagpuno:

• Mga berdeng sibuyas - 200 gramo
• Itlog ng manok - 8-9 piraso
• Ground black pepper - 1/3 kutsarita
• Asin - 1/2 kutsarita
• Mantikilya - 50 gramo

Paghahanda ng mga pie:

1. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok. Dapat itong nasa temperatura ng silid, sa madaling salita mainit-init. Mas mainam na huwag magpainit ng kefir upang hindi ito matuyo. Ilabas mo na lang sa ref ng maaga.

Kung wala kang magagamit na kefir, maaari kang gumamit ng gatas, patis ng gatas, o tubig sa halip.

Ibuhos ang lebadura, ikalat ito sa ibabaw. Ang isang ganoong pakete ay idinisenyo para sa 1 kilo ng harina. Iwanan ang mga ito ng ilang oras upang mabasa.

Kung mayroon kang sariwang hilaw na lebadura, pagkatapos ay magpadala ng 30 gramo.

2. Sa oras na ito, salain ang harina. Kumuha kami ng humigit-kumulang 1 kilo. Bakit kilo? Dahil ang harina ay may iba't ibang lagkit, kaya ang kuwarta ay nagiging iba sa bawat oras.

Ito ay kinakailangan upang salain, sa ganitong paraan ang kuwarta ay magiging fluffier. Parang puspos ng oxygen.

3. Ngayon magdagdag ng asukal at asin sa kefir at lebadura. Haluin.

4. Susunod, magdagdag ng harina, ngunit hindi lahat nang sabay-sabay. Gaya ng sinabi ko kanina, maaaring mas kaunti. Dahan-dahang masahin ang kuwarta. Una gamit ang isang kutsara. Ang masa na ito ay nagiging magaan at mahangin. Ang mga produktong ginawa mula dito ay hindi nauubos sa mahabang panahon. At ito ay pangkalahatan. Angkop sa parehong regular at matamis na pagpuno. Maaari ka ring maghurno ng mga tinapay, tinapay, at tinapay.

Unti-unti tayong bumubuo ng isang uri ng bukol. Ang kuwarta ay nagsisimulang mag-alis mula sa mga dingding. Medyo mahirap nang makialam. Madali mo na ngayong mamasa gamit ang iyong mga kamay.

5. Magdagdag pa ng harina at ipagpatuloy ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Ilipat sa talahanayan at ipagpatuloy ang proseso.

6. Habang nagsisimulang dumikit ang masa sa iyong mga kamay, ikalat ang langis ng mirasol sa ibabaw. Ito ay lumiliko sa isang lugar mula sa 2-3 kutsara hanggang 1/3 tasa. Siguro kahit kalahating baso. Nilagay ko sa mata ko. Laging iba ang lumalabas. Patuloy kaming nagmamasa.

Kung mas mamasa natin ito, mas malambot at mas masarap ito.

Kung ang masa ay tila medyo runny, magdagdag ng higit pang harina at magpatuloy sa pagmamasa. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis. Masama rin ang matigas na masa.

7. Kung kukunin mo ang isang dulo ng kuwarta at iangat ito, hindi ito makakahawak. Mapupunit ito. Ganito dapat ang mangyari sa iyo.

8. Ngayon ilagay ang kuwarta alinman sa isang regular na bag o sa isang malalim na mangkok. Takpan ang tuktok ng napkin o tuwalya. At mag-iwan sa isang mainit na lugar nang hindi bababa sa isang oras. Kung ang lebadura ay hindi masyadong aktibo, maaaring tumagal ng dalawang oras. Siguro tatlo.

Paghahanda ng pagpuno

9. Habang tumataas ang masa, simulan ang pagpuno. Magluto tayo ng mga itlog. Hugasan ang mga gulay at hayaang matuyo sa isang tuwalya. I-chop ang mga gulay.

10. Upang gawing mas juicier ang pagpuno, kailangan mong magdagdag ng mantikilya dito. Dahil ang mga pie ay iluluto, kaya kailangan mong gawin itong mas makatas. Kung pinirito nila ito, hindi na ito kailangan. Matunaw ang mantikilya sa microwave sa loob ng 20-30 segundo o sa isang kawali. Ipinadala namin ito sa pagpuno. Asin at paminta.

Nililinis namin ang mga itlog at pinutol ang mga ito ng makinis. At idinagdag din namin ito sa pagpuno. Haluing mabuti ang lahat.

11. Lumipas ang isang oras habang inihahanda namin ang pagpupuno. Ang aming kuwarta ay halos apat na beses ang laki. Ito ay naging kahanga-hanga.

Paghubog ng mga pie sa hinaharap

12. Magwiwisik ng harina sa mesa. Itatapon namin ang aming kuwarta. At bahagyang igulong ito sa harina.

13. Ngayon ay kinukurot namin ang maliliit na piraso ng itlog mula dito. Sa ganitong paraan hinahati namin ang lahat ng kuwarta.

14. Pahiran ng langis ng mirasol ang isang baking sheet. Nagsisimula kaming idikit ang mga pie. Maglagay tayo ng bukol. Igulong ito sa harina. At igulong ito ng bahagya. Sa anumang pagkakataon ay dapat mong idiin nang husto. Hindi na kailangang gumawa ng manipis na pancake mula dito.

Kung mas pinipindot namin ang kuwarta, mas matigas ang pie. Kinakailangan na ang mga bula ng hangin ay manatili sa kuwarta.

Naglalagay kami ng kaunting pagpuno sa flatbread at pinagdikit ang magkabilang dulo, tulad ng isang dumpling. Baligtarin ang pie at ilagay ito sa isang baking sheet upang mayroong hindi bababa sa 1 sentimetro sa pagitan ng mga pie. Sa panahon ng pagluluto, tataas sila sa laki at maaaring magkadikit.

Kung magpasya kang magprito sa isang kawali, huwag ilagay ito kaagad. Ang mga pie ay kailangang magpahinga. Ito ay lumiliko na ang kuwarta ay magkasya nang tatlong beses: sa unang pagkakataon sa isang mangkok, sa pangalawang pagkakataon kapag pinagsama namin ang mga bola. Ito ang pangatlong beses na ginawa ang mga pie.

Kapag ginawa mo ito gamit ang kefir, nakakakuha ka ng dobleng pagbuburo. Hindi lamang lebadura, kundi pati na rin ang lactic acid. Ang Kefir ay mahalagang isang lebadura. Ang ilang mga produkto ay maaaring ihanda lamang sa kefir, nang walang pagdaragdag ng lebadura.

Ngayon takpan ang baking sheet na may mga pie na may napkin at iwanan ang mga ito sa loob ng 10-15 minuto.

15. Ngayon kailangan nilang lubricated. Kumuha ng dalawang itlog at talunin ng mahina. Gamit ang isang pastry brush, lagyan ng grasa ang bawat pie. Bigyan pa natin sila ng isang minuto. Ilagay ang mga ito sa isang preheated oven sa humigit-kumulang 220 degrees. Mayroon akong nahahati na oven. Ang maximum ay lima, kung saan nakatayo ang arrow. Maghurno ng mga 20-25 minuto. Ang pagiging handa ay maaaring matukoy ng golden brown crust.

16. Ang mga pie ay handa na. Bon appetit!

Sa nakaraang artikulo ay ipinakita ko kung paano. Niluto ko ito ng kefir, kaya naging malambot ito. Natunaw lang sa bibig mo. Isang magandang dahilan para maupo lang at uminom ng tsaa kasama ang iyong pamilya at mga kaibigan. Ang iyong sambahayan ay dadalhin ka sa kanilang mga bisig para sa napakasarap na pie.

Mga pie na pinalamanan ng berdeng sibuyas, itlog at kanin: video

Mga kaibigan, narito ang isa pang mahusay na recipe. I suggest panoorin mo ito.

Malamang na isinulat ko ang artikulong ito nang mas matagal kaysa sa inabot ko sa paghahanda ng mga pie. Gayunpaman, tinalakay namin ang dalawang pamamaraan nang magkasama. Sinubukan kong ilarawan nang detalyado ang step-by-step na recipe na may mga larawan ng paghahanda ng mga pie. Ngayon ay niluto namin ito sa isang kawali at sa oven.

Paki-rate at i-like. Ibahagi ang mga recipe sa mga kaibigan. At mag-iwan ng mga komento. Ang iyong opinyon ay napakahalaga sa akin. Lahat ng pinakamahusay!

Mga recipe para sa masarap na pie

pie na may sibuyas at itlog sa oven

20 pcs.

1 oras

260 kcal

5 /5 (2 )

Walang mas masarap sa mundo kaysa sa mga pagkaing mula pagkabata. Naaalala ko ang isang malaking mesa sa terrace ng aking lola, isang mainit na samovar at isang malaking baking sheet na may mabangong pie na may mga sibuyas at itlog. Ang mga ito ay kulay-rosas, malasa at nanatiling malambot sa napakatagal na panahon.

Matagal nang nawala si Lola, ngunit ikalulugod kong ibahagi sa iyo ang recipe para sa kanyang mga pie. Ang pag-aaral kung paano gumawa ng gayong mga pie ay napaka-simple at kakailanganin ito ng kaunting oras. Kung gagawa ka ng mga pie sa unang pagkakataon, huwag mag-alala, ang lahat ay tiyak na gagana.

Recipe para sa mga pie na may berdeng sibuyas at itlog

Mga gamit sa kusina at kagamitan

• hurno;
• mangkok;
• tasa;

• kutsara ng tsaa;
• kutsara;
• spatula;

• lalagyan para sa mantikilya;
• sangkalan;

Mga sangkap

Paano pumili ng tamang mga produkto

• Ang harina para sa kuwarta ay dapat na sariwa, puti at walang amoy. Ang magandang harina ay dumidikit sa iyong mga kamay, nakaka-compress ng mabuti at nag-crunch kapag pinindot.
• Kapag bumili ng lebadura, siguraduhing suriin ang petsa ng pag-expire sa pakete. Ang lumang lebadura ay hindi gagana.

Hakbang-hakbang na recipe

Paghahanda ng kuwarta

Inihahanda ang pagpuno para sa mga pie

Pagluluto ng pie

Ang aming kuwarta ay tumaas at maaari kang magsimulang lumikha.

Pagluluto ng mga pie

Video recipe

Paano madaling gumawa ng mga pie na may mga sibuyas at itlog, panoorin ang video

Mga pie sa oven na may berdeng sibuyas at itlog. Napakagaan ng kuwarta!

Masarap na pie sa oven na may berdeng sibuyas at itlog. Isang simpleng recipe para sa yeast dough na walang itlog at mabilis na ihanda. Ang pagluluto mula sa masa na ito ay nananatiling malambot at masarap sa napakatagal na panahon.

Mag-subscribe sa aking channel na may mga recipe https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1

Flour - 4 na tasa
Mantikilya - 180 g (packaging)
Dry yeast - 10 g (2 tsp)
Asin - 1 tsp.
Asukal - 1 tbsp.
Gatas - 1 baso

Pinakuluang itlog - 6 na mga PC
Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos
Asin, paminta - sa panlasa
Langis ng gulay - 2 tbsp. (upang ang pagpuno ay hindi tuyo)

Upang lagyan ng grasa ang mga pie:

Itlog - 1 pc.

Salamat sa panonood!!! Sumulat ng mga komento at ibahagi sa mga kaibigan!

Higit pang mga video recipe sa aking channel na “Food for Every Taste”, mag-subscribe:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1

Odnoklassniki group:
https://ok.ru/edanaluboivkus

Pampublikong VKontakte:
https://vk.com/edanaluboivkus

https://i.ytimg.com/vi/57dXjLrJiqs/sddefault.jpg

https://youtu.be/57dXjLrJiqs

2016-05-02T05:34:12.000Z

Sa pagkabata, hinugasan namin ang mga pie na ito gamit ang malamig na gatas o fermented baked milk. Maaari mong ihain ang mga ito na may tsaa o compote.

• Upang maging malambot at mahangin ang mga pie, ang harina ay dapat na salain sa pamamagitan ng isang salaan upang pagyamanin ito ng oxygen.
• Magdagdag ng lebadura nang hindi lumilihis sa recipe. Ang labis ay magbibigay sa kuwarta ng hindi kasiya-siyang lasa, at ang kakulangan ay magpapabagal sa proseso ng pagbuburo.
• Ang gatas ay dapat na maligamgam; kung ito ay mainit, ang lebadura ay hindi gagana.
• Gayundin, upang hindi mapabagal ang gawain ng lebadura, ang aking lola ay nagdagdag ng asin nang direkta sa harina, at hindi sa gatas.
• Inirerekumenda ko ang paghahanda ng pagpuno na may mga sibuyas at itlog para sa mga pie nang maaga.

Ang pinakamahalagang bagay sa mga pie ay ang kuwarta., gusto kong magbigay ng ilang payo

• Ang kuwarta para sa mga pie na may mga sibuyas at itlog ay dapat na masahin para sa 5-10 minuto, unti-unting pagdaragdag ng harina.
• Tandaan, hindi dapat magkaroon ng maraming harina - ang masa ay magiging mabigat.
• Ang kuwarta ay handa na kapag ito ay makinis at nababanat na may maliliit na bula na lumilitaw sa ilalim ng ibabaw.
• At ang pinakamahalaga, habang ang masa ay tumataas, iwasan ang mga draft.

masarap na quick pie na may mga sibuyas at itlog. Ang mga bisita ay nalulugod at tiyak na hihilingin ang recipe:

1. Ibuhos ang 3 baso ng maligamgam na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng 15 g ng tuyo o 75 g ng sariwang lebadura. Haluin hanggang matunaw.
2. Magdagdag ng isang baso ng sifted flour sa diluted yeast. Gumalaw, takpan at iwanan upang mag-ferment ng 15 minuto sa isang mainit na lugar.
3. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin, 1 tasa ng langis ng gulay, 2 tasa ng harina at masahin ang kuwarta.
4. Kung nagmamadali ka, maaari kang gumawa ng mga pie, at kung mayroon kang kaunting oras, hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 30 minuto.

Maaari kang gumawa ng mga pie na may iba't ibang mga pagpuno mula sa kuwarta na ito, ang pagpipilian ay sa iyo. Ang isang bagay na alam ko ay ang recipe para sa masa na ito ay mananatili sa iyong kusina magpakailanman.

Ang mga inihurnong pie na may mga sibuyas at itlog ay makakatulong sa iyo sa anumang sitwasyon. Ang mga pie ay lumalabas na mabango, malasa, malambot at walang makakalaban sa kanila. Subukan ang mga recipe na ito at siguraduhing ibahagi ang iyong tagumpay sa amin sa mga komento.

Mga recipe para sa masarap na pie

Pritong pie na may mga itlog at berdeng sibuyas

1 oras 50 minuto

280 kcal

5 /5 (1 )

Kung nais mong ituring ang iyong sarili sa mga pie, walang mas madali kaysa sa pagprito ng mga pie na may mga sibuyas at itlog.

Noong nakaraan, ang mga naturang pie ay isang pana-panahong ulam noong Mayo-Hunyo, ngunit ngayon madali kang bumili ng berdeng mga sibuyas sa isang tindahan o supermarket sa anumang oras ng taon.
Nag-aalok ako sa iyo ng ilang mga recipe para sa mga masasarap na pie na may pinong pagpuno at napakalambot at malarosas na kuwarta.

Recipe para sa mga pie na may sibuyas at itlog mula sa yeast dough sa isang kawali

Mga kagamitan at kagamitan sa kusina: mangkok, kutsara, salaan, cutting board, kutsilyo, papel na tuwalya, kawali, serving dish.

Mga sangkap

kuwarta:

pagpuno:

Hakbang-hakbang na paghahanda

Paghahanda ng kuwarta para sa pritong pie

Inihahanda ang pagpuno para sa mga pie

Paano hugis at magprito ng mga pie

Ang mga piniritong pie ay sumasama sa parehong mga unang kurso at tsaa.

Video recipe

Inaanyayahan kita na manood ng isang recipe ng video para sa paggawa ng mga pie na may mga itlog at berdeng sibuyas.

Masarap na pritong pie na may mga sibuyas at itlog. Perpektong kuwarta!

https://i.ytimg.com/vi/ZBX2POyr2ek/sddefault.jpg

2017-05-04T01:00:01.000Z

Kung ikaw ay isang baguhan na lutuin, siguraduhing tingnan, at huwag palampasin ang isa pa, hindi gaanong masarap, recipe.
Sa susunod na recipe iminumungkahi ko ang paggawa ng mga pie mula sa kefir dough. Mas mabilis silang nagluluto, dahil ang kuwarta ay hindi nangangailangan ng mahabang proofing.

Recipe para sa mga pie na may mga sibuyas at itlog mula sa masa ng kefir

• Oras ng pagluluto: 45 minuto.
• Bilang ng mga serving: 5-6.
• Mga kagamitan at kagamitan sa kusina: mangkok, kutsara at kutsarita, salaan, whisk, kudkuran, cutting board, kutsilyo, rolling pin, kawali, serving dish.

Mga sangkap

kuwarta:

pagpuno:

Hakbang-hakbang na paghahanda

Video recipe

Panoorin ang video upang makita kung gaano kasimple at kadali ang paghahanda ng mga pie ng kefir dough. Sigurado akong magugustuhan mo ang recipe na ito at gamitin ito sa lahat ng oras.

Kefir pie na walang lebadura

Pritong pie na may berdeng sibuyas at itlog sa kefir na walang lebadura. Ang kuwarta para sa mga pie ay pangkalahatan, na angkop para sa anumang pagpuno.

Mga sangkap para sa kuwarta:
kefir - 250 ML.
itlog - 1 pc.
harina - 3.5 tasa
langis ng gulay - 2 tbsp. l.
soda - 1 tsp.
asukal - 1 tbsp. l.
asin - 1 tsp.

Para sa pagpuno:
berdeng mga sibuyas - 200-250 gr.
pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
asin sa panlasa
———————————————
Mag-subscribe sa channel:
https://www.youtube.com/user/RusIsmailov?sub_confirmation=1 - mag-subscribe!

Iskedyul ng publikasyon: Linggo, Huwebes

Opisyal na website ng channel: http://video-kulinar.ru

Vkontakte group: https://vk.com/rusvideokulinar

Instagram: https://www.instagram.com/rustambek1001/

Pinterest: https://ru.pinterest.com/rus1001/

https://i.ytimg.com/vi/HVBvgVN5_J0/sddefault.jpg

2017-07-27T09:36:59.000Z

Para sa mga may matamis na ngipin, mayroon kaming isang kahanga-hangang recipe; ang mga ito ay napakalambot at mabango. Lutuin din ito, at hindi mo mapipigilan ang pagkain ng bawat huling mumo.

Ang susunod na recipe na nais kong ialok sa iyo ay mga pie na may mga sibuyas at itlog na gawa sa choux pastry. Ang mga pie na ginawa mula sa masa na ito ay maaaring pinirito o inihurnong sa oven, at sila ay magiging malambot at masarap.

Recipe para sa mga pie na may berdeng sibuyas at choux pastry na itlog

• Oras ng pagluluto: 50 minuto.
• Bilang ng mga serving: 5.
• Mga kagamitan at kagamitan sa kusina: mangkok, baso, kutsara, whisk, kawali, spatula, serving dish.

Mga sangkap

kuwarta:

pagpuno:

Hakbang-hakbang na paghahanda

1. Ibuhos ang lebadura sa isang baso at punuin ito ng maligamgam na tubig. Paghaluin ang lahat at hayaang tumayo ng ilang sandali upang ang lebadura ay magsimulang gumana.
   
2. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang asin, asukal at apat na kutsarang harina.
3. Magdagdag ng 35 ML ng langis ng mirasol sa tuyong pinaghalong at ihalo.
4. Ibuhos ang natapos na timpla na may isang baso ng tubig na kumukulo. Paghaluin muli ang lahat at hayaang lumamig ng kaunti.
5. Pansamantala, maaari nating simulan ang pagpuno ng mga pie.
6. Hiwain ang sibuyas. Gupitin ang mga itlog sa maliliit na cubes.
   
7. Paghaluin ang lahat sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin at, kung ninanais, paminta. Paghaluin ang lahat at itabi.
   
8. Kapag ang brewed flour ay lumamig ng kaunti, maaari na nating masahin ang kuwarta. Idagdag ang diluted yeast sa cooled mixture at ihalo ang lahat hanggang makinis.
9. Susunod, salain ang harina sa kuwarta. Idagdag ito sa mga bahagi upang ang kuwarta ay hindi masyadong siksik. Sa kabuuan kakailanganin mo ng halos isang kilo ng harina.
10. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Dapat itong medyo malagkit at malambot.

Naaalala ko mula pagkabata na ang mga pie ay palaging holiday. At mga pie na may mga itlog at berdeng sibuyas, at kahit na bigyan ka nila ng gatas, ito ay isang malaking holiday. Bagama't kung mas tiyak nating tatandaan, ang mga pie na may jam, holiday din iyon.

Well, mamaya nagsimula kaming mag-bake at magprito ng pie. Napakasarap para sa mga pista opisyal, ngunit labor-intensive. Hindi ko man lang pinag-uusapan ang mga pie na may mushroom at repolyo. At kamakailan lamang ay nakatagpo ako ng mga pie na may sorrel na nakalimutan ko sa website na firstcook.ru.

Well, ang mga pie na may mga itlog at berdeng mga sibuyas ay karaniwang, o sa halip napakadalas, pinirito sa tagsibol. Dahil kapag ang mga greenhouse ay hindi pa laganap, ang unang berdeng sibuyas ay lumitaw sa tagsibol. At ngayon, kapag ang sariwang berdeng sibuyas ay maaaring mabili sa buong taon, tila isang genetic na ugali ang gumagana.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa paggawa ng mga pie, kuwarta para sa mga pie at pagpuno para sa mga pie

Dito ay titingnan natin kung paano ihanda ang kuwarta para sa mga pie, kung paano ihanda ang pagpuno, pati na rin kung paano ihanda ang mga pie mismo, at makikita pa natin sa video kung paano magluto ng mga tamad na pie na may mga itlog at sibuyas.

Menu:

1. Yeast pie dough

Ang kuwarta na ito ay perpekto hindi lamang para sa mga pie, kundi pati na rin para sa mga lutong bahay na pie. Hindi ito lipas ng mahabang panahon, ito ay napakalambot at malambot.

Mga sangkap:

• Mainit na gatas - 1 baso
• Mainit na tubig - 1 baso
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Dry yeast - 2 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Flour - 6-7 baso

Paghahanda:

1. Una, i-activate ang yeast. Ibuhos ang lebadura sa isang tasa, magdagdag ng kaunti, mga kalahating kutsara ng asukal at ibuhos sa maligamgam na tubig. Haluing mabuti at itabi ng 10-15 minuto. Makikita natin kung kailan nagsimulang tumaas ang lebadura.

2. Ang lebadura ay naisaaktibo. Magdagdag ng asin, natitirang asukal, itlog, kulay-gatas at langis ng gulay. Paghaluin ang lahat ng mabuti sa isang whisk at magdagdag ng mainit na gatas. Haluin muli.

Ang kuwarta ay handa na ngayong masahin sa pamamagitan ng kamay.

Ipagpatuloy ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay

4. Sa ibabaw ng trabaho kung saan namin masahin ang kuwarta, ibuhos ang harina at ilabas ang kuwarta sa tasa. Lubricate ang iyong mga kamay ng kaunti sa langis ng gulay at simulan ang pagmamasa ng kuwarta sa mesa gamit ang iyong mga kamay.

5. Ang yeast dough ay hindi kailangang lagyan ng harina, dapat itong malambot. Ang mga pie o pie ay dapat lumabas na napakaliliit at mahangin. Masahin ang kuwarta sa mesa sa loob ng 4-5 minuto.

6. Ang kuwarta ay handa na. Ilagay ang aming tinapay sa isang tasa, takpan ng cling film at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 1-1.5 na oras hanggang sa ito ay doble sa laki. Sa sandaling tumaas ito, handa na itong gamitin. Maaari mo itong i-bake.

Nagsulat na ako sa isa sa mga recipe na kadalasang naglalagay ako ng mga electric stoves sa oven, siyempre nang hindi binubuksan, isinara ko ang pinto. At binuksan ko ang ilaw ng oven. Karaniwang sapat ang init na ito. May naglalagay nito sa microwave at isinara ang pinto nang hindi rin ito binubuksan. At may nakatapis sa kanya ng tuwalya.

7. Lumipas ang kaunting oras kaysa sa 1 oras, humigit-kumulang 1 oras 20 minuto, tingnan kung gaano kahusay ang pagtaas ng aming masa.

8. Ibuhos lamang ang kaunting harina sa mesa at ilatag ang kuwarta. Haluin natin ng kaunti. Kapag inilagay mo ang kuwarta sa mesa, bigyang-pansin kung gaano porous ang kuwarta.

9. Takpan ng tuwalya at hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 10-15 minuto. Ang aming kuwarta ay handa na. Maaari tayong magsimulang magluto ng mga pie.

Good luck sa lahat!

1. Pagpuno para sa mga pie

   

   Mga sangkap:

   • Pinakuluang bigas - 1 tasa
   • Mantikilya o ghee - 70-100g.
   • Mga berdeng sibuyas - 2 bungkos
   • Cilantro at perehil
   • Asin, paminta sa panlasa

   Ayusin ang dami ng kanin, cilantro, perehil, asin, at paminta ayon sa gusto mo. Maaari mo ring alisin ang ilang mga sangkap, tulad ng mga halamang gamot, na hindi dapat idagdag. Bukod sa mga sibuyas, siyempre.

   Paghahanda:

   

   1. Pakuluan ang mga itlog ng hindi bababa sa 7-8 minuto. Palamigin sa malamig na tubig o sa ilalim ng umaagos na malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa mga arbitrary na piraso.

   

   2. Magdagdag ng pinakuluang bigas sa mga itlog, maaari kang kumuha ng puti o steamed rice, sa prinsipyo, anumang kanin, ngunit dapat itong pakuluan hanggang sa ganap na maluto upang walang matigas na butil. Nagdaragdag din kami ng cilantro, perehil at berdeng mga sibuyas. Magdagdag ng mga gulay sa panlasa. Hindi lahat ay mahilig sa parsley o cilantro. Maraming sibuyas ang kailangan.

   

   3. Asin, paminta at magdagdag ng tinunaw na mantikilya. Ito ay maaaring alinman sa tinunaw na mantikilya o mantikilya na natunaw sa isang kawali. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

   Tikman natin ang palaman. Ang pagpuno ay dapat na medyo maalat. Hindi dapat sariwa.

   4. Ang pagpuno ay handa na. Tingnan mo kung gaano siya kaganda. Ang natunaw na mantikilya ay nagdaragdag ng isang kahanga-hangang aroma at lasa. Kaya siguraduhing magdagdag ng langis.

   Ang pagpuno na ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa mga pritong pie, kundi pati na rin para sa mga pie na inihurnong sa oven.

   Ihanda ang mga pie at magsaya.

   Masarap na pie sa iyo!

   1. Mga pie na may itlog, may mga sibuyas, sa yeast dough

   

   Mga sangkap:

   • Tubig - 500g.
   • Patatas - 1-2 mga PC. (200g)
   • Lebadura - 3 tsp.
   • Asukal - 1-2 tbsp.
   • Asin - 1 tsp.
   • Flour - 7 tasa
   • Langis ng gulay - 1 tasa (3/4 +1/4)

   pagpuno:

   • Matigas na pinakuluang itlog - 10 mga PC.
   • Pinakuluang bigas - 1 tasa
   • Mantikilya o ghee - 70-100g.
   • Mga berdeng sibuyas - 2 bungkos
   • Parsley, cilantro
   • Salt pepper
   • Langis para sa pagprito ng mga pie

   Paghahanda:

   1. Maghanda ng sabaw ng patatas. Balatan ang mga patatas, hugasan, gupitin sa maliliit na piraso at pakuluan sa 500 g ng tubig. Kapag handa na ang patatas, dapat itong pakuluan ng kaunti, palamigin kasama ang sabaw at gilingin ito sa isang blender hanggang sa makinis. Kung wala kang blender, gilingin ang lahat gamit ang isang masher, na karaniwan mong ginagamit sa paggawa ng mashed patatas.

   

   2. Ang sabaw ay dapat na homogenous, walang mga bugal, humigit-kumulang tulad ng potato jelly. Palamigin ito sa temperatura na 40°-45°.

   3. Ibuhos ang pinaghalong patatas (decoction) sa isang malalim na tasa. Magdagdag ng lebadura, asin, asukal, asukal ay maaaring mabawasan, ngunit hindi bababa sa 1 kutsara ay dapat idagdag. Ibuhos sa 3/4 tasa ng langis ng gulay. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng ilang baso ng harina.

   

   4. Haluin hanggang makakuha ka ng homogenous mass na walang mga bukol. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay humigit-kumulang tulad ng pancake. Takpan ang kuwarta gamit ang isang takip at mag-iwan ng 20-30 minuto sa temperatura ng silid para ma-activate ang lebadura.

   Sa pamamagitan ng paraan, ang aming kuwarta ay matangkad, ngunit napakasarap. Walang mga taba ng hayop, walang mga itlog, walang gatas, kaya ang mga nag-aayuno o para sa iba pang mga kadahilanan ay hindi kumakain ng mga taba ng hayop ay ligtas na makakain ng mga pie na ito. Well, baka tanggalin lang ang mantikilya sa recipe ng pagpuno.

   5. Lumipas ang 20 minuto, tumaas ang aming masa. Ibuhos ang isa pang 1/4 tasa ng langis ng gulay at magdagdag ng harina sa mga bahagi upang maaari mong masahin ang kuwarta. Masahin ang kuwarta hanggang sa mamasa ito gamit ang isang spatula, unti-unting magdagdag ng harina.

   Ipagpatuloy ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay

   

   6. Sa sandaling ang kuwarta ay naging napakakapal, ilagay ito sa mesa, na dati nang binudburan ng harina. Ito ay medyo likido pa rin, kaya kinokolekta namin ito at masahin ito, ngunit huwag magdagdag ng labis na harina. Masahin hanggang ang masa ay tumigil sa pagdikit sa iyong mga kamay.

   

   7. Ang kuwarta ay handa na. Grasa ang loob ng malalim na tasa ng kaunting langis ng gulay upang hindi dumikit ang kuwarta at ilagay ang kuwarta doon. Takpan ang kuwarta gamit ang isang takip o pelikula at hayaang tumaas hanggang sa doble ang laki ng kuwarta.

   Nahulaan mo na na ang pangunahing tampok ng masa na ito ay na ito ay ginawa gamit ang sabaw ng patatas, sa halip na mga itlog, gatas, at kulay-gatas. Ang sabaw ng patatas ay ginagawang mahangin, magaan, at hindi lipas ang masa.

   Well, ngayon ang pagpuno

   8. Kinukuha namin ang paghahanda ng pagpuno mula sa pangalawang recipe sa artikulong ito. Ito ay tinatawag na: Paghahanda ng pagpuno.

   Pagputol ng kuwarta

   9. Ang kuwarta ay nadoble ang laki at naging malambot. Ilagay ito sa mesa na nilagyan ng harina. Hindi namin ito masahin ng kaunti, ngunit ayusin ito sa tinapay at ang kuwarta ay handa na para sa pagputol.

   

   10. Gupitin ang isang piraso ng kuwarta, upang hindi matuyo, ibalik ang natitira sa tasa at takpan ng takip. Gupitin ang hiwa ng piraso. Depende sa kung anong malalaking pie ang gusto mo, gupitin ang mga ito.

   

   11. Igulong ang mga piraso ng kuwarta sa mga flat cake. Ilagay ang aming pagpuno sa gitna ng bawat flatbread.

   

   12. Una, ikinonekta namin ang dalawang magkabilang gilid ng cake.

   

   13. Ngayon ay idikit ang mga hindi nakadikit na gilid.

   

   14. Ngayon ay pinalalakas namin ang aming gluing gamit ang aming mga daliri sa buong sculpt. Hindi na kailangang iangat ang pie mula sa mesa. Hinubog nila ito ng mabuti at sinigurado gamit ang kanilang mga daliri.

   

   15. Ngayon ay maaari mong iangat ito mula sa mesa at gumawa ng tulad ng isang suklay sa itaas, balutin ang mga dulo ng cast sa isang anggulo nang sunud-sunod. Ang ilang mga tao ay naglalabas ng mga scallop na ito, habang ang iba ay iniiwan ang mga ito nang ganoon.

   

   16. Ilagay ang mga natapos na pie sa isang cutting board na bahagyang pinahiran ng harina. Tiyak na lubricated, hindi sinabog. Yung. winisikan at pinagpag ang labis. Huwag mo silang ilapit sa isa't isa. Dapat mayroong libreng espasyo sa pagitan ng mga pie. Ito ay kung paano namin gawin ang lahat ng mga pie.

   Pagprito ng pie

   17. Iprito ang mga pie sa isang kawali. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali, mas mabuti na walang amoy. Nagpapainit. Ilatag ang mga pie.

   18. Iprito ang mga pie sa magkabilang panig, 1.5-2 minuto sa bawat panig. Mabilis silang magprito. Ang pagpuno ay handa na, ang natitira lamang ay para sa masa upang magprito.

   19. Ang aming mga pie ay handa na. Pinirito, kulay-rosas.

   

   20. Putol tayo ng isa. Pinutol namin ito, at ang crust sa itaas ay may napakasarap na langutngot. Manipis ang kuwarta. Maraming palaman.

   Lahat. Enjoy.

   Bon appetit!

   

   Mga sangkap:

   • Lavash - depende sa bilang ng mga kumakain

   Unang pagpuno:

   • Sibuyas - 1 bungkos
   • Matigas na pinakuluang itlog - 2 mga PC.
   • Salt pepper

   Pangalawang pagpuno:

   • Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos
   • Parsley - 1 bungkos
   • Dill - 1 bungkos
   • Sulguni na keso

   Lubricant para sa pita bread:

   • Mga hilaw na itlog - 2 mga PC.
   • Gatas - 80-100 ml.

   Paghahanda:

   Paggawa ng unang pagpuno

   

   1. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos ang kaunting mantika ng gulay at painitin ito. Gupitin ang puting bahagi ng berdeng sibuyas. Pinong tumaga ito at iprito sa isang kawali hanggang sa lumambot, literal na 1 minuto.

   2. Sa panahong ito, tadtarin din ng makinis ang berdeng bahagi ng sibuyas at ipadala ito sa kawali. haluin at alisin sa init pagkatapos ng 10-12 segundo. Hindi ako nagkamali, pagkatapos ng 10-12 segundo.

   3. Grate ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang sibuyas mula sa kawali sa isang tasa at idagdag ang mga itlog doon. Asin at paminta.

   

   4. Siguraduhing subukan ang pagpuno sa puntong ito. Idagdag kung may kailangan.

   Ang aming unang pagpuno ay handa na.

   Paggawa ng pangalawang pagpuno

   5. Ginagawa namin ang pangalawang pagpuno mula sa mga damo at keso. Pinong tumaga ang lahat ng mga gulay at magdagdag ng asin. Haluin at kalugin ng kaunti ang iyong mga kamay upang makapaglabas ng kaunting katas.

   6. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at idagdag sa mga gulay. Paghaluin ang lahat ng mabuti gamit ang iyong mga kamay. Sinusubukan naming gawing mas homogenous ang masa upang gawing mas maginhawa ang pagbalot.

   

   Ang pangalawang pagpuno ay handa na.

   Paggawa ng grasa para sa tinapay na pita

   7. Kumuha ng isang maliit na tasa, basagin ang 2 itlog dito, ibuhos sa gatas, magdagdag ng isang pakurot ng asin at iling mabuti gamit ang isang tinidor hanggang sa makinis.

   

   8. Kunin ang tinapay na pita at gupitin ito gamit ang gunting sa mga parisukat, humigit-kumulang 15 cm sa 15 cm.

   9. I-on ang oven sa 180°

   

   10. Ilagay ang pagpuno sa isang parisukat ng tinapay na pita. Kung gusto mo itong mas makapal, magdagdag ng higit pang pagpuno. Pinahiran namin ang tinapay na pita na may pinaghalong itlog-gatas sa paligid ng pagpuno upang ang tinapay na pita ay malambot at dumikit sa isa't isa.

   

   11. Nagsisimula kaming magbalot. Binabalot namin ang isang sulok sa isang gilid at isang sulok sa kabaligtaran.

   

   12. Pagkatapos ay pinupuno namin ang dalawang natitirang sulok sa parehong paraan tulad ng una. Ang resulta ay isang sobre na tulad nito.

   

   13. Ilagay ang mga sobre sa isang baking sheet. Grasa ang bawat sobre ng pinaghalong itlog at gatas sa ibabaw. Maaari mong budburan ng sesame seeds.

   14. Ang aming oven ay pinainit na sa 180 °, ipinapadala namin ang aming mga sobre doon sa loob ng 10-15 minuto. Kaya lang medyo brown sila.

   

   15. Na-browned sila pagkatapos ng 9 minuto. Kaya bantayan mo sila. Maaari silang maging handa nang wala pang 10 minuto. Ang lahat ay nakasalalay sa kalan, ang kapal ng mga pie, at ang pagpuno.

   

   16. Kung hindi mo kakainin ang mga ito nang sabay-sabay, mas mainam na ilagay ang mga pie sa isang wire rack upang hindi sila pawisan.

   Mabilis at malasa. May iba't ibang palaman. Para sa buong pamilya.

   Bon appetit!

Ngayon ay nagluluto kami ng mga kamangha-manghang pie na may berdeng sibuyas at itlog: tulad ng kay lola. Ang mga pie ay nagiging napakasarap, malambot at mahangin. Napakaraming palaman, sa paraang gusto ko, at mabilis na yeast dough - handa na ito sa loob ng ilang minuto (at kahit walang itlog)! Mga pie na may berdeng sibuyas at itlog: hindi maaaring maging mas madali ang recipe. Kahit gaano karaming mga recipe ang subukan ko, ito ang palagi kong binabalikan, dahil para sa akin ito ang pinakamatagumpay! Kinukuha namin ang mga pie na hindi pinirito, ngunit sa oven - ito ay mas malusog at mas masarap. Matutong maghurno ng mga quick pie sa amin.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 4 na tasa;
• mantikilya (margarine) - 180 gramo;
• tuyong lebadura - 10 gramo;
• asin - 1 kutsarita;
• asukal - 1 kutsara;
• gatas (tubig) - 1 baso;
• pinakuluang itlog - 6 na piraso;
• berdeng mga sibuyas - 1 bungkos;
• asin - sa panlasa;
• paminta - sa panlasa;
• langis ng gulay - 2 tablespoons;
• itlog - 1 piraso (para sa pagpapadulas ng mga pie).

Kahanga-hangang mga pie na may mga itlog at berdeng sibuyas. Hakbang-hakbang na recipe

1. Upang simulan ang paggawa ng mga pie na may berdeng mga sibuyas at itlog, kailangan mong ihanda ang mga sangkap. Upang gumana sa kuwarta ng lebadura, dapat mong gamitin ang mga produkto sa temperatura ng kuwarto.
2. Una matunaw ang mantikilya sa mababang init at hayaang lumamig sa temperatura ng silid.
3. Ang gatas lamang ang kailangang magpainit sa temperatura na 36-38 degrees - ito ay isang komportableng temperatura para gumana ang lebadura. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghanda ng mga inihurnong pie na may berdeng mga sibuyas at itlog gamit ang kefir. Magiging masarap din.
4. Ang kuwarta ay nagmamasa nang napakabilis. Sa isang mangkok, ihalo ang gatas na may tuyong lebadura (maaari kang gumamit ng sariwang lebadura - 25 gramo), magdagdag ng asukal. Haluing mabuti, sinusubukang matunaw ang asukal at lebadura.
5. Susunod, ibuhos ang tinunaw at pinalamig na mantikilya o margarin. Haluin muli hanggang sa pantay-pantay.
6. Ang susunod na hakbang ay idagdag ang sifted na harina: sa maliliit na bahagi, ihalo nang lubusan.
7. Kapag ang kuwarta ay nagiging mas makapal, maaari mo itong masahin gamit ang iyong mga kamay sa isang mesa na may harina. Para sa kaginhawahan, iwiwisik din namin ang kuwarta sa itaas. Ang kuwarta ay dapat na maging malambot at nababanat. Ngayon ay hindi na ito dumidikit sa mesa o mga kamay.
8. Ipunin ang kuwarta sa isang bola, takpan o balutin ng cling film. Hayaang magpahinga siya ng dalawampung minuto. Ang gluten ay namamaga, ang masa ay magiging mas homogenous at bahagyang tumaas sa panahong ito.
9. Ihanda ang pagpuno habang ang masa ay nagpapahinga. Maaari itong maging anuman, ngunit ito ay mas mahusay na hindi raw: sa ganitong paraan ang pie ay mas mabilis na lutuin. Ngayon ay gumagamit ako ng spring filling: berdeng mga sibuyas na may pinakuluang itlog.
10. Ang mga pinakuluang itlog ay dapat i-cut sa mga cube. Kailangan mong pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig para sa mga limang minuto, hard-boiled.
11. Hiwain natin ang berdeng sibuyas, hindi masyadong malaki. Ang mga proporsyon ng mga sibuyas at itlog ay maaaring magkakaiba: maaari kang kumuha ng higit pa o mas kaunti sa isang bagay.
12. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng asin sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng ground black pepper para sa lasa. Ibuhos sa langis ng gulay: sa ganitong paraan ang pagpuno ay hindi magiging tuyo. Paghaluin at handa na ang pagpuno.
13. Kunin ang kuwarta: hindi mo kailangang masahin ito. Ito ay isang napakabilis na yeast dough na hindi nangangailangan ng mahabang pagproseso at proofing! Hatiin sa pantay na piraso upang ang mga pie ay magkapareho ang laki.
14. Hindi mo kailangan ng anumang harina o kutsilyo para sa pagputol. Pinunit ko ang kuwarta gamit ang aking mga kamay: hindi ito dumikit at napakaginhawang magtrabaho.
15. Pagulungin ang mga piraso sa mga bola. Kumuha kami ng isa, pagpindot sa aming mga daliri, na bumubuo ng isang pantay na bilog - isang flat cake. Sa gitna kung saan inilalagay namin ang pagpuno.
16. Kinurot namin ang mga gilid, na bumubuo ng isang pantay at magandang pie. Sa pamamagitan ng paraan, pinapayagan itong bigyan ito ng anumang hugis. Gumawa tayo ng isang maliit na klasikong pie.
17. Magluluto kami ng mga pie na may mga itlog at sibuyas sa oven, ngunit maaari mo, siyempre, iprito ang mga ito sa langis ng gulay. Ilagay ang mga inihandang pie sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Maaari mo lamang grasa ang sheet na may langis. Siguraduhing mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng mga pie: lalago sila sa laki. Ilagay ang tahi ng pie sa gilid pababa.
18. Lubricate ang pie na may itlog at sibuyas sa itaas: gamit ang isang brush at isang itlog ng manok, na una naming pinalo ng isang tinidor.
19. Maghurno sa oven sa 200 degrees para sa 20-25 minuto hanggang ang tuktok ay ginintuang kayumanggi at masarap. Ang oven ay dapat munang painitin sa nais na temperatura.

Sinabi ko sa iyo kung paano gumawa ng mga pie na may mga sibuyas at itlog: kaya siguraduhing magluto at tangkilikin ang masarap, malambot at mabangong pastry. Gaya ng ipinangako ko, ang mga oven pie na may berdeng sibuyas at itlog ay inihanda sa loob lamang ng 25 minuto: ang mga ito ay inihanda nang napakasarap, gumugugol ng kaunting oras, gamit ang pinaka-abot-kayang sangkap. Good luck sa iyong pagluluto: magluto kasama ko at "Napakasarap." Sa amin ang lahat ay simple at naa-access!